2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אף סדרה מקסיקנית או טורקית לא גרמה לנשים כל כך הרבה דמעות כמו לחתוך בצל. אבל בלעדיה אנחנו כמעט לא יכולים! שמנו בצל כמעט בכל מקום - במרקים, בסלטים וברוב המנות העיקריות.
כמובן, זה לא אומר שאתה צריך להשלים עם התחושה הלא נעימה שהירק הזה גורם לנו. למרבה המזל, ישנן מספר דרכים לחתוך בצל מבלי להזיל דמעות. להלן כמה מהיעילים ביותר:
- הכניסו בצל למקפיא למשך 10-15 דקות לפני החיתוך. זה יחסוך לך את הדמעות;
- בחר סכין חלקה וחדה לחיתוך בצל. אפשר להשאיר אותו במקפיא למשך 5-10 דקות לפני שחותכים את הבצל;
- חותכים את הבצל מתחת למכסה המנוע. כך האדים העזים יתפסו וייקחו מעיניך;
- דרך נוספת לחתוך בצל ללא דמעות היא לשמן מראש את קרש החיתוך במיץ לימון או חומץ. אפשרות היא לפזר מלח על הלוח;
- אתה יכול לנסות לנשום דרך הפה שלך בזמן שאתה חותך בצל, אם כי זה נעשה אפילו באופן לא רצוני;
- העצה המוזכרת לעתים קרובות היא ללעוס משהו תוך כדי חיתוך בצל (לחם, מסטיק וכו ');
- נמכרים גם משקפיים מיוחדים לחיתוך בצל, אך אם אין לכם, תוכלו לנסות משקפי שמש או משקפי שמש.
תוכלו למצוא יותר מעשרה טיפים כיצד לחתוך בצל מבלי להזיל דמעות. אך אנו מציעים לכם את אלה שלדעתנו הם היעילים והמוכחים ביותר. אנו מקווים שתעשה את העבודה! אם לא - תנו את המשימה הקשה הזו לגברים בבית ובחנו את רצונם!
ואם יש לך טריקים משלך לחיתוך בצל ללא דמעות בהצלחה, נשמח לחלוק אותם איתנו בתגובות שמתחת למאמר.
מוּמלָץ:
איך חותכים שקדים
כולם שמעו שלמרות שעשירים בקלוריות, אגוזים טובים מאוד לבריאותנו - במיוחד שקדים. הם בולטים מאגוזים אחרים עם תכולת הסידן העשירה שלהם - 252 מ"ג לכל 100 גרם שקדים ואם הם נצרכים גולמיים או ספוגים הם הופכים למזון העיכול בקלות, שגם הוא עשיר מאוד בויטמינים.
איך חותכים חזיר שלם?
חיתוך בשר הינה פעילות מורכבת ודורשת הכשרה טובה. ישנם מפעלי חיתוך בהם הדבר נעשה ברמה המקצועית. מידע על אופן ביצועו שחיטת חזיר שלם זה הכרחי כדי שכל אחד יוכל לדעת איזה חלק מהחיה לקנות עבור המתכון המתאים שהם רוצים להכין. מה הם עקרונות של חיתוך חזירים ?
איך חותכים כראוי בצל בלי דמעות?
קורעים עיניים כשחותכים בצל הוא מצב לא נעים וגורם לרגשות שליליים. למה בעצם אנחנו בוכים בזמן שחותכים בצל? הסיבה לכך היא שבצל משחרר את החומר alinase, המשחרר מולקולה מרגיזה הנקראת syn-propantial-C-oxide או propantial, והיא הדלקת המגרה לעין. מולקולה זו היא שמן אתרי גופרית שנרשם על ידי קולטנים בחלל האף ומגרה את הריריות.
איך חותכים כרוב כמו שצריך?
כרוב הוא אחד הירקות הקלים ביותר לגידול. הוא עשיר בויטמינים שונים (A, B, C ו- E), סיבים, ברזל, מה שהופך אותו לשימושי ביותר. הכרוב תורם לבריאות טובה של מערכת העיכול, מוריד משקל ומתח, שומר על בריאות העור והעיניים, מגביר את ההגנה החיסונית ומשפר את חילוף החומרים.
איך חותכים נכון את הבשר?
חיתוך נכון של בשר הוא רגע חשוב מאוד בבישול. אם אתם אוהבים סטייקים טעימים, שיפודים ושאר פיתויי בשר גדולים כל כך, עליכם לדעת איך נכון לחתוך בשר . באופן זה הוא לא יאבד את המיצים הטעימים שלו במהלך הבישול, וגם יישאר עסיסי, תוך שמירה על טעמו ותכונותיו השימושיות.
