2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מולדת החצילים היא הודו. אולם במשך שנים התבססה באירופה. בעיני היוונים הקדמונים, לחצילים היה מוניטין של צמח רעיל. במהלך הפלישות הערביות לאירופה הוא הפך לתגלית של המטבח האירופי.
לאחר מספר מחקרים ברור שחציל הוא בהחלט אחד הירקות הבריאים ביותר. זה אפילו מקובל כסמל לאריכות ימים.
חציל מכיל ויטמינים, סוכרים, אנזימים, מינרלים וטאנינים. הם מכילים כמויות גדולות של חלבון, שומן, אשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן, זרחן, גופרית, ברום, ברזל, יוד, נחושת, אבץ, כלור ומכלול מאוזן של יסודות קורט וויטמינים כגון B1, B2, B6, B9, C, PP ו- D. זר זה של חומרים פעילים ביולוגית משפר את עבודת מערכת הלב וכלי הדם.
תאית וחומצות אורגניות, הנמצאות גם בתכולת החצילים, מעוררות הפרשת קיבה ופריסטליס מעיים, חומרי פקטין המסייעים בביטול בעיית הגודש בצינורות המרה ובמעי. הם גם מונעים התפתחות של טרשת עורקים.
חצילים מומלצים לחולי סוכרת. הם דלים בפחמימות. הם אינם עשירים מדי בקלוריות ומתאימים לאנשים הנאבקים במשקל ולאנשים עם סוכרת.
בנוסף, חצילים מגבירים את יכולתו של אינסולין להוריד את רמת הסוכר בדם ולעורר ייצור של כדוריות דם אדומות.
בנוסף לסוכרת, חצילים תומכים גם בעבודת הלב. זאת בשל התכולה הגבוהה של אשלגן - 238 מ ג ל 100 גרם. לפיכך, זה עוזר לנרמל את חילוף החומרים במלח מים ומשפר את תפקוד הלב.
ההרכב הכימי של החציל עוזר להחזיר את הסחוס ולחזק את העצמות. קליפתו עוזרת לחיזוק החניכיים. לשם כך הוא מיובש בקצרה בתנור, טוחנים, יוצקים מים חמים ומכינים מרתח אליו מוסיפים 1 כפית. סוֹל. הפה נשטף בתערובת שהתקבלה.
מוּמלָץ:
לאכול יוגורט נגד סוכרת
המדענים אומרים כי ניתן להפחית את הסיכון לסוכרת מסוג 2 אם נאכל כוס יוגורט אחת ביום. המחקר הוא בריטי ועל פי התוצאות, לא רק ליוגורט יש השפעה חיובית על בריאותנו. מומחים אומרים כי מוצרי חלב דלי שומן אחרים כמו גבינה טרייה וגבינת קוטג 'מפחיתים את הסיכון לסוכרת.
מזונות על נגד סוכרת
סוכרת היא מחלה כרונית שבה התזונה שלנו חיונית. ויסות ובקרה על המוצרים הנצרכים יכולים לשפר משמעותית את מצב הגוף ולהפחית את רמות האינסולין עד לגבולות נורמליים. זה עוזר להילחם במחלה בטווח הארוך. טוב שחלק מהמאכלים הטובים ביותר הטובים לאנשים עם סוכרת זמינים ונפוצים בחנויות בקלות.
אשכולית במאבק נגד סוכרת
מומחים ישראלים ואמריקאים ערכו מחקר, על בסיסם הם טוענים כי אשכולית היא פרי שיכול לעזור באופן פעיל במאבק נגד סוכרת. לדברי מחברי המחקר, הדרים מרירים וטעים זה מכיל נוגדי חמצון שימושיים רבים. אחד שיכול להיות מעורב במאבק נגד סוכרת הוא נוגד החמצון naringenin.
בוטנים נגד סוכרת
לבוטנים אינדקס גליקמי נמוך - 13 בלבד, מה שהופך אותם למזון מתאים לדיאטה אצל אנשים עם סוכרת. מוצרים הידועים באינדקס הגליקמי הנמוך שלהם אינם גורמים לעלייה ברמת הסוכר בדם, מה שמסייע לחולי סוכרת לשמור על ערכיו התקינים. לבוטנים יש מגוון רחב של חומרים מזינים לגוף.
סכיסנדרה במאבק נגד סוכרת
סכיזנדרה הוא צמח הידוע גם בשם עשב לימון סיני. זה לא רק עשב, אלא גם אמצעי קישוט נפלא. על פי הרפואה הסינית, זהו גם אמצעי מצוין למאבק בהזדקנות מוקדמת ובכך מאריך את החיים. לצמח הסכיזנדרה מראה מעניין וארומה נעימה של לימון, המתפשטת סביבו. הרבה ידוע על היתרונות של צמח מרפא זה.
