2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אנשים רבים סובלים מרמות כולסטרול גבוהות, ולכן עליהם להקפיד על תזונה שאינה כוללת מזון עשיר בכולסטרול, כלומר שומנים. כולסטרול גבוה עלול לגרום לטרשת עורקים, להתקף לב, שבץ מוחי, גנגרנה בגפיים התחתונות ותוצאות רבות אחרות מסכנות חיים.
זה הזמן להבין שכולסטרול כשלעצמו אינו מזיק, להפך. זה ממלא תפקיד חיוני בתפקוד הרגיל של גופנו. עם זאת, חשוב להיות ברמות נורמליות, כלומר לקחת עד 300 מ ג מדי יום.
הנה מה שחשוב לדעת על הקשר בין שומן לכולסטרול ואילו מזונות עליך לכלול או לכלול בתזונה שלך כדי לשלוט בכולסטרול:
1. על מנת שרמות הכולסטרול יהיו תקינות, עליכם להפחית את השומן בתזונה לכמות הקטנה ביותר האפשרית;
2. בהשוואה לבשרים אחרים, לדגים יש הרבה פחות שומן והוכח כמועיל לבריאות גוף האדם. למדו לאכול דגים לפחות פעם בשבוע, אך בחרו דגים קלים ורזים יותר. חומצות השומן אומגה 3 הכלולות בהן מונעות התפתחות של מחלות לב והן שימושיות במיוחד לאנשים הסובלים מסוכרת;
3. הימנע מצריכת מיונז ורטבי מיונז, כמו גם משומני סלט;
4. תשכחו מגבינות מעושנות ומומסות, מרגרינה, רטבים מוכנים, אוכל מטוגן ולחם, שמנת וכל המוצרים המכילים שומני טרנס;
5. הדגש על צריכת פירות וירקות עונתיים, אותם אוכלים הכי טוב טרי ללא טיפול בחום;
6. אל תחשוב שבשר מזיק לך - להפך. הוא מכיל חלבונים בריאים במיוחד ומהווה מקור עיקרי לחלבון. פשוט בחרו בשר רזה ללא העור;
7. בשרים מתאימים לאנשים הסובלים מכולסטרול גבוה; הם בשר השד, חזיר ופילה של הודו, ארנב, עוף ובקר. הימנע מבשר חזיר;
8. צרכו מוצרים דלי שומן. זה אומר לקנות חלב עם לא יותר מ 1.5 שומן.
9. שימושי כמו אגוזים כמו אגוזי מלך, שקדים, אגוזי לוז ובוטנים, זכרו שהם מכילים כ- 50-60% שומן, לכן צרכו אותם בכמויות מוגבלות.
מוּמלָץ:
פלפלים חריפים נלחמים בכולסטרול
אחד הירקות הפופולריים ביותר על השולחן הבולגרי הוא פלפל. הוא נכלל במנות רבות וניתן לצרוך אותו לבד. ובנוסף לטעמו יוצא הדופן, הוא גם משמח אותנו עם זר חומרים יקרי ערך. כבר במאה ה -17 רופאו רופאים ומרפאים חתיכות פלפל קטנות כתושות לסובלים ממחלת הסיאטיקה.
אגוזים לא קלופים נמוכים יותר בקלוריות
אגוזים, כאשר הם לא קלופים, נמוכים יותר בקלוריות. אם נאכל אגוזים לא קלופים במקום קלופים, נוכל לצבור 40% פחות קלוריות. חוקרים מאוניברסיטת מזרח אילינוי, בראשות ג'יימס פיינטר, כינו את תגליתם כהשפעתם של פיסטוקים. זה בא לידי ביטוי בדברים הבאים:
חפיסת שוקולד ביום נלחמת בכולסטרול רע
חדשות טובות לאוהבי השוקולד - חבית של כ- 10-20 גרם ליום מסוגלת להוציא את הכולסטרול הרע מגופכם ולווסת את רמות הכולסטרול באופן כללי. החדשות הרעות הן שליותר ממוצר הקקאו האהוב עליך אין השפעה כה טובה על הגוף. עד שמונה מחקרים עברו ניתוח מפורט שמצא כי שוקולד יכול להוריד את רמות הכולסטרול, אך רק אצל אנשים מסוימים וכשהוא נצרך בכמויות קטנות וסבירות.
שומנים מזיקים בכולסטרול גבוה
לאחרונה יותר ויותר אנשים מדברים על הסכנות הכרוכות בכולסטרול גבוה, ולכן טוב לפקח על רמותיו. הוא האמין כי הדיאטה משפיעה מאוד על ערכיה. חלק מהשומנים מסוכנים אצל אנשים עם כולסטרול גבוה, ולכן חובה להימנע מהם. שומנים רוויים מוגדרים כמזיקים. הם כלולים בנקניקיות, חמאה, שמן דקלים וקוקוס, גבינה צהובה, גבינה, שמנת.
מחירי קנייה של חלב עם ערכים נמוכים בשיא
מחירי הרכישה של חלב טרי ירדו עד 30 סטוטינקי לליטר. התחום סובל מהפסדים כבדים, אך המצב צפוי להתייצב באוגוסט ומחירי החלב יעלו. כך הודיע המרכז לניתוח כלכלי של החקלאות (SARA), שהוסיף כי מדי שנה במהלך חודשי הקיץ, ליצרני החלב הפסדים בגלל היצע קשה יותר של מזון.
