הם משנים את תוויות הבירה - הם מציגים את הקלוריות והשומנים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

על פי מידע רשמי של איחוד הבירה בבולגריה, התוויות של מותגי הבירה המקומיים יהיו בקרוב שונות. המטרה היא שהצרכנים יהיו מודעים לערך התזונתי של מותגי הבירה האהובים עליהם.

הנהלת ארגון הסניף מסבירה כי החוקים הבולגרים מחייבים כיום את חברות הבישול לדווח רק על תכולת האלכוהול במשקאות. עם זאת, על מנת להיות מוכרים יותר ולכן מרוצים יותר, יידעו הצרכנים על כמות הקלוריות שהם צורכים בצריכת בירה.

התוויות החדשות ידווחו בנוסף לקלוריות ולתכולת השומן, הפחמימות, החלבון והמלח בבקבוק בירה. יצרנים מקומיים מקווים שבדרך זו הצרכנים יבינו כי מותגי הבירה הבולגריים אינם קלוריים יותר מאשר אלה העולמיים.

הנהלת איגוד המבשלים מודיעה כי שוק הבירה בבולגריה הוא דינמי ביותר. במהלך ששת החודשים הראשונים של השנה הופיעו על הדוכנים שישה מותגים חדשים של בירה, וככל 25 שינו לחלוטין את אריזתם. יש גם עלייה בביקוש לבקבוקי פלסטיק.

בהשוואה למדינות רבות אחרות באירופה בירה בבולגריה זה אחד המשקאות המועדפים ביותר, ונקלט רק על ידי מים ומשקאות קלים.

במהלך שנת 2014 האחרונה נבדקו בארץ יותר מחמישה מיליון ומאתיים ליטר בירה והתוצאות מכסות את התוצאות של השנה הקודמת. רוב הבירה הנוצצת לנפש שתתה בסופיה, ורנה, רוסה ומונטנה. הסטטיסטיקה מראה ששותים יותר בירה בערים מאשר בכפרים.

עובדה מעניינת היא כי עבור עד 78% מהבולגרים בירה היא המשקה האלכוהולי המועדף. כצפוי, גברים שותים יותר בירה מבעבעת מאשר נשים. בשל הטמפרטורות הגבוהות, הקיץ הוא העונה החזקה ביותר עבור תעשיית הבישול, ובמהלך החודשים החמים הם שותים כמעט 65 אחוז מכלל הבירה הנצרכת במהלך השנה.

בתעשייה מצפים לסוגים חדשים של בירה שיופיעו בשוק עד סוף השנה. בנוסף לבירת הסמבוק, המיוצרת רק בבולגריה, צפויה בירת האינקורן למצוא את מקומה ביציעים.