2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
כאשר יום סנט פטריק נכנס פנימה, חלקם יכולים לטלטל את מסורות הבירה שלהם - ולהתמקד באוצר אירי אמיתי - מיד.
מה זה בעצם מיד?
זה טעים יין דבש, מיוצר מדבש מותסס במקום ענבים, יחד עם מים ושמרים ומשמש את העמים הקלטיים במשך מאות שנים. תֶמֶד ניתן לייצר במספר סגנונות שכן חלק מהיצרנים מוסיפים פירות, עשבי תיבול ואפילו תבלינים לתערובת הדבש.
ההיסטוריה של יין הדבש
למרות שההיסטוריה של מדינות רבות קשורה ל יין דבש, אירלנד היא זו שניהלה איתו רומן ארוך. המשקה המפורסם הזה, האמין כי שימש נזירים אירים בימי הביניים, דהר במעגלים חברתיים במדינה זו: מאיכרים איריים ועד קדושים ומלכים איריים. מיד נוכח בשירה הגאלית ובפולקלור האירי ומגיע ליוונים הקדמונים, המכנים זאת סמרטוט.
מיד והמסורת הקלטית
בתרבויות קלטיות, מאמין מאמין כי הוא מגביר את הגבריות והפוריות, בעוד שהוא בעל תכונות אפרודיזיאק. כתוצאה מכך, מיד מצא את מקומו במהירות בטקסי חתונה איריים. למעשה, המונח "ירח דבש" נובע מהמסורת האירית של שתיית נשואים טריים יין דבש כל יום לתקופה של ירח מלא (חודש) לאחר חתונותיהם. כיום, כמה חתונות איריות עדיין כוללות את טוסט המיד המסורתי עבור הזוג הטרי כמחווה למשאלותיהם של זקנים וצעירים.
מגישים מיד
ניתן להגיש משקה זה גם צונן וגם מחומם והוא תוספת מושלמת למנות עוף או הודו או מנות ירקות.
מוּמלָץ:
שעורה מפנינה: מקור הקולגן הבלתי חשוד
דגני בוקר רגילים מסוגלים לפצות על המחסור בקולגן בגוף הנשי ולהצעיר אותו בכמה שנים. העור, השיער והציפורניים שלך יהיו בריאים וצעירים! אכלו אוכל יקר מפז זה לפחות פעם בשבוע ואתם תהיו מרוצים מהתוצאה! גריסי פנינה - שם זה ניתן בגלל הדמיון לפניני הנהר.
בשר ופסטה הם מקור לרעלים
כמעט כל המזונות שאדם בולע מגבירים את החומציות בגוף ומהווים תנאי מוקדם להתפתחות מחלות שונות. בין המוצרים המסוכנים ביותר בנושא זה הם בשר, פסטה, דגים. משקאות שאנחנו לא יכולים לחיות בלעדיהם, כולל קפה ותה, גם מגבירים את חומציות הקיבה. לסוכר יש השפעה דומה ומומחים ממליצים בחום למזער את השימוש בו.
קוקוס - מקור טרופי לבריאות וחיים
בדרך כלל אנו מקשרים קוקוס, חלב קוקוס או שבבי קוקוס לעוגות. אך האם ידעתם שדקל הקוקוס באזורים הטרופיים נקרא עץ החיים? ולא בכדי. מיץ קוקוס מופק מפירות ירוקים לא בשלים. הוא שקוף, עם טעם חמוץ מתוק. האבוריג'ינים השתמשו בהם לעיתים קרובות כמי שתייה, מכיוון שהם מרווים צמא לחלוטין.
סקרן: שיטת הייצור והיסטוריה קצרה של השמן
כפי שכולנו או רובנו יודעים, חמאה היא מוצר חלב המיוצר מקצפת טרייה או מותססת או ישירות מחלב. חמאה משמשת לרוב למריחה או כשומן בבישול - לאפייה, להכנת רטבים או לטיגון. בשל יישומיו הרבים, השמן נצרך מדי יום באזורים רבים בעולם. הוא מורכב משומן חלב המוקף בטיפות קטנות, המורכבות בעיקר ממים וחלבוני חלב.
כעת יכתבו על מקור התווית את מקור הדבש
פקודה נכנסת לתוקף ב- 24 ביוני, המחייבת את היצרנים לכתוב על תווית הדבש את ארץ מוצאו של המוצר. המטרה היא להפוך את הצרכנים ליותר מושכלים בעת הקניות. יו"ר איגוד הדבוראים בבולגריה, מיכאיל מיכאילוב, מרוצה מהחוק החדש, מכיוון שלדבריו הדבר מגן על האינטרסים של היצרן הבולגרי והלקוח.