2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
בדרך כלל אנו מקשרים קוקוס, חלב קוקוס או שבבי קוקוס לעוגות. אך האם ידעתם שדקל הקוקוס באזורים הטרופיים נקרא עץ החיים? ולא בכדי.
מיץ קוקוס מופק מפירות ירוקים לא בשלים. הוא שקוף, עם טעם חמוץ מתוק. האבוריג'ינים השתמשו בהם לעיתים קרובות כמי שתייה, מכיוון שהם מרווים צמא לחלוטין. מיץ קוקוס מכיל מינרלים רבים, מומלץ לצרוך אותו במהלך פעילות גופנית כבדה.
תושבי מדינות טרופיות משתמשים במיץ קוקוס כטוניק, ומכינים על בסיסו קוקטיילים שונים. מיץ קוקוס אינו מכיל שומן והוא דל קלוריות - 100 מיליליטר מכיל 16.7 קק ל בלבד.
חלב קוקוס כבר מתקבל מפירות בשלים. זה גם מיץ קוקוס, אבל כבר רווי שומן. זהו תחליב לבן בעל עקביות עבה, טעם וריח מתוקים מובהקים.
כמו מיץ קוקוס, חלב קוקוס טוב מאוד לבריאות. הוא מכיל מספר רב של חומצות אמינו, ויטמינים וחומצה אסקורבית. על פי הרפואה המזרחית, חלב קוקוס מגרה את מערכת הלב וכלי הדם.
בבישול מוסיפים חלב קוקוס למרקים, רטבים שונים, המשמשים כתבלין לבישול דגים או בשר כבש.
אם אתה מנסה לרדת במשקל, אתה לא צריך להתעלל בחלב קוקוס או במוצרים שמכילים אותו. בניגוד למיץ קוקוס, הוא שומני מאוד ומכיל כמות גדולה של קלוריות.
שמן קוקוס מופק מהחלק הפנימי המיובש של הקוקוס, המשמש בתעשיית הקונדיטוריה. מגורד משמש לקישוט קונדיטוריה - ממתקים, ממתקים, שוקולדים, פשטידות, עוגות.
מכיוון ששמן קוקוס עוזר לגוף לספוג טוב יותר את הסידן, הרופאים ממליצים להשתמש בו למניעת אוסטאופורוזיס, חיזוק העצמות והשיניים.
אם עלינו לסכם בכמה מילים - קוקוס הוא אוצר טבעי, מקור טרופי לבריאות וחיים.
מוּמלָץ:
קוקוס
קוקוס הוא מתנה שלא יסולא בפז מהטבע, המשמשת בבישול, קוסמטיקה ורפואה. הקוקוס הוא פרי דקל הקוקוס הטרופי, הגדל בדרך כלל באזורים טרופיים לחים וחוףיים. מולדתו נחשבת לחלק המערבי של האוקיאנוס השקט והאיים באוקיאנוס ההודי. הקוקוס גדל על עצי דקל שגובהם 30 מ ', הנותנים 5 עד 150 פירות בשנה, תלוי במינם ובגילם.
שמן קוקוס
נקי ו שמן קוקוס לא מזוקק הוא מוצר טבעי ואורגני לחלוטין שיכול להביא יתרונות לבריאות הכללית שלך, לעזור לך לייפות ולהפוך את הכלים שהכנת למאכל בריא ובריא. שמן קוקוס, יחד עם חמאת קקאו ושמן זית, נחשבים לאחד השומנים השימושיים ביותר. בארצנו השימוש בשמן קוקוס אינו נפוץ, אך עדיין ניתן למצוא מוצר זה די בקלות.
מי קוקוס - שיקוי טבעי לבריאות מעולה
מי קוקוס הנו נוזל שקוף הממלא את הפירות הצעירים של כף הקוקוס. ככל שהפרי מבשיל, נוזל זה מפריד את השמן משכבות פני השטח של הקליפה הפנימית של הקוקוס, והנוזל הופך לחלב קוקוס, שלאחריו חלב זה מסמיך ומתקשה. מי קוקוס , המופק מהפרי ללא סדקים, מכיל חומרים מזינים, כולל ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון, חומצות אמינו, ציטוקינינים.
אחצ'ה - לוחם טרופי לבריאות
אכצ'ה הוא פרי טרופי הגדל ביערות הגשם באמזונס. בבוליביה מכונה הפרי "נשיקת הדבש" ואף מתקיים לכבודו פסטיבל. הוא מציג ריבות, ליקרים וכל מיני מוצרים המיוצרים מאצ'אצ'ה, כולל דבש מדבורים הניזונות מצוף הפרחים של הפרי. אכצ'ה נאכל בדרך כלל גולמי, היישר מהעץ.
שייקי חלב מזכירים חוף טרופי
שייקי חלב הם דרך נהדרת לדמיין שבמקום בדירה מחוממת אנו משתזפים על חוף טרופי. חלב מכיל חומרים שימושיים רבים ובעל ערך מיוחד לנשים בשל הימצאותו של סידן. זה מגן על עצמות הנשים. להכנת שייק חורף טרופי, שמים כוס חלב, כדור גלידה, 2 כפות ליקר קוקוס ו -50 גרם חלב קוקוס (נמכר בשימורים) בבלנדר.
