2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
למרות שעבור ריבת ירקות מסוימת זה נשמע אקזוטי מדי, האמת היא שישנם מתכונים נפלאים לריבות ירקות ומשמרות שונות המהווים תוספת מתאימה לפרוסות מטוגנות או לביבות בבוקר.
שמעתם על ריבת בצל או גזר או פלפלים חריפים? אנו מציעים לכם שלושה מתכונים לריבת ירקות. עגבניות מטבען שייכות למשפחת הפירות או ליתר דיוק לירקות פרי.
ריבת פלפל אדום
מוצרים נחוצים: ½ ק"ג פלפלים אדומים, 120 מ"ל חומץ יין, 250 גרם סוכר, 1 כפית מלח, 1 כפית פלפל שחור, עלה דפנה, מלוח
אופן ההכנה: ראשית שוטפים את הפלפלים ומסירים את הזרעים והגבעולים. כדאי לחתוך אותם לרצועות ולשים בסיר מתאים. הוסיפו אליהם את כל שאר המוצרים והכניסו את הכיריים. מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש - אחרי חצי שעה מוציאים וממלאים בצנצנות ואז אוטמים.
מומלץ להסיר את עלה הדפנה מראש. אם אתה אוהב תבלינים, אתה יכול להתנסות - במקום מלוח להוסיף את הריח האהוב עליך.
שתי ההצעות הבאות שלנו הן לריבה עם עגבניות - אדום וירוק, בהתאמה. זה אולי נשמע קצת מוזר, אבל זה טעים ושתי הריבות הן תוספת מושלמת לפנקייק. להלן שני המתכונים:
ריבת עגבניות אדומות
מוצרים נחוצים: 3 ק"ג עגבניות, 1 ק"ג סוכר, וניל, חבילת תענוג טורקי, 1 כפית מיץ לימון, 5 יח '. בצלים
אופן ההכנה: ראשית שוטפים את העגבניות ומגרדים אותן. כדאי לשים אותם על פלטה חמה ולאחר הפיכתם לתת להם להתעבות מעט ולהוסיף את הסוכר, הבצל והתענוג הטורקי, אותו חותכים לחתיכות. ואז מערבבים להמסת הסוכר ולבסוף, לפני שמסירים מהאש, מוסיפים את גרידת הלימון והווניל. סוגרים בצנצנות כשהתערובת עדיין חמה.
ריבת עגבניות ירוקות
מוצרים נחוצים: עגבניות ירוקות 1 ק"ג, סוכר 1 ק"ג, לימון 1 יח '. וניל 1 או 2
אופן ההכנה: מרתיחים את העגבניות הפרוסות ואז מערבבים אותן עם הסוכר וקוביות הלימון. הם נשארים ככה לילה אחד. למחרת, הרתיח אותם עד שהם מתחילים להתעבות בצורה המוכרת לכל עקרות הבית עם טיפת סירופ על צלחת יבשה - אם הטיפה נשארת ולא נשפכת, אז היא מוכנה.
מוסיפים את הווניל 3 עד 5 דקות לפני שמכבים את האש. יוצקים לצנצנות יבשות ומחוממות, הופכים את הצנצנות הסגורות הפוך ומניחים להתקרר. אחסן במקום קריר וחשוך - בארון או במרתף וכשיגיע השלג, תהיה לך ברירה אחרת לפנקייקים של יום ראשון.
מוּמלָץ:
שלושת המתכונים הטובים ביותר לריבת שזיפים
שזיפים הם אחד הפירות הטובים ביותר לריבה. הן טעימות ושימושיות, ועוגות מדהימות מכינות עם ריבת שזיפים. המתכונים קלים ומוצלחים. גוזמים ריבה בתנור מוצרים נחוצים: 3 ק"ג שזיפים מיובשים, 1 ק"ג סוכר, 200 מ"ל מים, 2 כפית. מיץ לימון, 1 כפית.
רעיונות לקישוט ירקות
זה לא נכון לחשוב שאת הקישוטים להתמחויות הבשר חייבים להכין מאורז או תפוחי אדמה. הרבה יותר בריא ללמוד להכין אותם מירקות כמו גזר, אפונה, כרוב ואחרים. להלן מספר רעיונות מועילים לקישוטי ירקות. מחית גזר מוצרים נחוצים: 1 ק"ג גזר, 125 גרם חמאה, 7 כפות קמח, 2 ביצים, 250 גרם חלב, מלח ופלפל לפי הטעם אופן ההכנה:
רעיונות לקציצות טעימות של ירקות
החורף הלא כל כך קר בחוץ מאתגר אותנו לחלום על קציצות ירקות טעימות - קישואים, תרד. בלי קשר למזג האוויר בחוץ, העונה היא חורף ותרד וקישואים לא טעימים במיוחד בתקופה זו של השנה. זה לא אמור למנוע מאיתנו להכין קציצות טעימות של ירקות - אנחנו רק צריכים למצוא מתכונים מתאימים הכוללים את מה שמכונה.
רעיונות לתבשיל ירקות טעים
אין כמעט עקרת בית שלא יודעת להכין קדירה עם תפוחי אדמה, בשר ריחני זרוע גבינה, קישואים, אורז ושאר ירקות, אך אם ברצונך להימנע ממאכלים מסורתיים, טוב ללמוד כיצד לצאת מהסטריאוטיפ. . להלן מספר מתכוני תבשילים קלים להכנה שתוכלו לנסות בזמנכם הפנוי ולקסום ליקיריכם:
רעיונות נהדרים לאכילת ירקות נוספים
אתה מרגיש שאתה עסוק מדי ואין לך זמן לחשוב על אוכל בריא. אתה מושיט יד לחבילת המלח לעתים קרובות יותר ויותר ומחפש תירוצים שונים מדוע אינך אוכל פירות וירקות בתדירות גבוהה יותר. להלן מספר טיפים שיעזרו לך להגדיל את צריכת הירקות היומית שלך. 1.
