2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מיץ כרוב ידוע לכולנו כתרופה מצוינת להנגאובר. בין אם ניסיתם את זה ובין אם לאו, ודאי שמעתם שהוא יוצא דופן נכסים.
למרות שלמיץ הכרוב אין טעם וארומה נעימים במיוחד, על פי חלקם, יתרונותיו לגוף רבים. אנשים רבים מסרבים לשתות מרק כרוב ולאכול כרוב כרוב בתואנה שהוא כפרי ולא נעים בטעמו, אך עובדה שהמרתפים והמרתפים של רוב הבולגרים מלאים באמבטיות, צנצנות ופחיות כרוב כרוב וכרוב.
מעדן זה ידוע לא רק במטבח הבולגרי. עמים רבים כמו האוסטרים, הפולנים, הרומנים והרוסים מכירים זה את זה היתרונות של מיץ כרוב וכרוב כבוש ונהנים מהשפעותיהם המיטיבות על הגוף.
כרוב כבוש מוגדר כמזון על ומיץ כרוב כסם בריאות. זאת בשל תכולתם הגבוהה של חומרים בעלי ערך כגון ויטמינים, נוגדי חמצון ולקטובצילי. יש הרבה מתכונים לכרוב כבוש במטבח הבולגרי, אך הוכח שהוא שימושי ביותר בצורתו הגולמית.
החיסרון של מרק כרוב הוא שלעתים הוא יכול להיות מלוח מאוד, וזה לא טוב לגוף, ולכן אפשר לדלל אותו במים. כדי לשפר את הטעם ואת האיכויות, ניתן להוסיף כמה תוספים מעוררי תיאבון בצורת תבלינים, כרישה קצוצה דק ואחרים.
לאנשים עם אבני מרה חולות ואבנים בכליות, מרק כרוב אינו מומלץ.
מיץ כרוב מגן מסרטן המעי הגס, מנקה את הכבד מרעלים ומשפר את תפקודו. מסייע לחילוף חומרים טוב יותר בגוף. הוא מכיל חומצה ניקוטינית, ההופכת את הציפורניים והשיער לחזקות ומבריקות יותר. לטענת חלק מהתזונאים, "הסם" הוא סוד העור החלק, שכן יש לו את היכולת להפחית את הקמטים.
צילום: 1
נטילת 100 מ ל מיץ כרוב מדי יום תעזור למערכת העיכול שלך לעבוד טוב יותר. הוא ידוע גם ביכולתו לעורר את התיאבון של אנשים הסובלים ממחסור בו.
מיץ כרוב כבוש עוזר של אנשים הסובלים מצרבת. נטילת כפית מיץ כרוב לפני הארוחות מנרמלת את פלורת המעי ומסייעת להפרעה ממושכת.
מוּמלָץ:
מיץ כרוב - יתרונות ואחסון
סגולות הריפוי של הכרוב היו ידועות עוד מימי קדם. במהלך השנים ירק זה זכה בצדק בתואר "מלך הירקות". ברפואה העממית הוא משמש בעיקר לטיפול בכבד ובבטן, כמו גם לחיזוק הכללי של הגוף. בין סוגי הכרוב, הלבן הוא המרפא ביותר. קשה לאחסן כרוב טרי.
מיץ כרוב טרי מפסל את הדמות
מיץ כרוב טרי, אותו נוכל להכין בבית עם מסחטת מיץ, שורף בהצלחה שומן. זה מאוד שימושי בהשמנת יתר כי זה מפסיק את הפיכת הפחמימות לשומן. מיץ כרוב טרי מגביר את חילוף החומרים ומסיר סיגים וכולסטרול. ויטמין C, PP, חומצה פולית וחומצות אמינו, כמו גם פחמימות הניתנות לעיכול בקלות הם חלק מהצמח העלים.
היתרון יוצא הדופן של כרוב כבוש
כרוב כבוש פריך ומנצח לאורך מאות שנים והוא תמיד נוכח בשולחן שלנו. הוא משמש את התרבויות השונות ברחבי העולם. ישנם אלפי מתכונים ודרכי הכנה, אך התוצאה היא שכולם מעריכים את הטעם והיתרונות של כרוב כבוש. עם זאת, ישנם כללים בסיסיים שיש להקפיד עליהם בהכנה על מנת שתהליך החמצה יוכל להתנהל כראוי ובסופו של דבר נוכל ליהנות ממשהו טעים ושימושי.
מיץ כרוב כבוש - מתי לשתות אותו?
אנחנו הבולגרים, או לפחות רובנו, אוהבים כרוב כבוש. הוא חביב על צעירים ומבוגרים ומשמש להכנת כל מיני מטעמים ומתכונים עם כרוב כבוש. אנחנו גם יודעים את זה מיץ כרוב עוזר מאוד בהנגאובר. עם זאת, זה לא היחיד תועלת של מיץ כרוב כבוש . מרבית המחקרים מראים כי לאכילת ירקות שלמים יש השפעה מיטיבה על גופנו.
כרוב כבוש כרוב קלאסי במראה חדשני
בין המאכלים האהובים על הבולגרים נמנים סארמה, לצד תבשיל, שעועית בשלה, קציצות עסיסיות ופאי. אף על פי כן, לא ניתן למצוא את שורשי הסארמה בארצות בולגריה, והמקום ממנו הם באים הוא תעלומה עד היום. איש אינו יכול לאשר בוודאות את מולדת אבותיהם - מקורות מסוימים מצביעים על כך שהם הובאו על ידי הפולשים העות'מאניים, אחרים מצביעים על כך שמקורם בביזנטיון.
