קלוריות בסוגי זרעים שונים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

טעמם של זרעי החמניות אהוב ומוכר על ידי הבולגרים. חסרון באופן הכנתם והפצתם כמוצר מוגמר בשוק הוא בכך שהם מתובלים בהרבה מלח.

הנה התוכן התזונתי בכ 28.3 גר 'חמניות גרגרי חמניות אפויים ללא מלח:

קלוריות - 164; חלבון - 5.4 גרם; סיבים תזונתיים - 3.1 גרם.

תכולת מינרלים: זרחן - 327 מ"ג. אשלגן - 241 מ"ג. מגנזיום - 37 מ"ג; סידן - 20 מ"ג; ברזל - 1.08 מ"ג. אבץ - 1.5 מ"ג. נתרן - 1 מ"ג. סלניום - 22.5 מיקרוגרם; מנגן - 0.598 מ"ג; דבש - 0.519 מ"ג.

תכולת ויטמין: ויטמין E - 7.4 מ"ג. ויטמין B5 - 1.99 מ"ג; ויטמין C - 0.4 מ"ג. ויטמין B6 - 0.22 מ"ג.

זרעי דלעת - משמש לעתים קרובות לקישוט סלטים, בארצנו הוא רצוי אפוי ומומלח. למרות שיש לו טעם מעט יותר ספציפי, הוא מוצא חן בעיניו בגלל קלות הקילוף של הזרעים והמראה הדקורטיבי הירוק הייחודי לו. אונקיה אחת / 28.3 גרם / גרעיני דלעת קלויים מכילה את ההרכב הבא:

קלוריות -163; חלבון - 8.4 גרם; סיבים תזונתיים - 1.8 גרם.

תכולת מינרלים: זרחן - 333 מ"ג. אשלגן - 223 מ"ג; מגנזיום - 156 מ"ג. סידן - 15 מ"ג. נתרן - 5 מ"ג. ברזל - 2.2 מ"ג. אבץ - 2.17 מ"ג. מנגן - 1.2 מ"ג.

תכולת ויטמין: ויטמין B3 - 1.2 מ"ג. ויטמין C - 0.5 מ"ג. ויטמין B5 - 0.16 מ"ג.

שומשום בעל מגוון רחב של שימושים. אפשר להוסיף כמעט לכל דבר: פסטה לקישוט, בסלטים ואפילו בקינוחים. כף אחת במילוי זרעי שומשום, שלא עובדה בשום צורה, מכילה את האלמנטים הבאים:

קלוריות: 52; חלבון - 1.6 גרם; סיבים תזונתיים - 1.1 גרם.

תכולת מינרלים: סידן - 88 מ"ג. זרחן - 57 מ"ג. אשלגן - 42 מ"ג. מגנזיום - 32 מ"ג. ברזל - 1.3 מ"ג. נתרן - 1 מ"ג. אבץ - 0.7 מ"ג. דבש - 0.36 מ"ג. מנגן- 0.22 מ"ג.

תכולת ויטמין: ויטמין B3 - 0.4 מ"ג; ויטמין B6- 0.07 מ"ג. ויטמין B1-0.07 מ"ג.

זרעי פשתן היא תרופה טבעית מיניאטורית. אפילו מורשים את דבריו של היפוקרטס, שקבעו זאת לכאבי בטן. הוא נלקח טחון או מרוסק היטב על מנת שהחומרים הפעילים בו ייספגו. כף אחת ממנו מכילה:

קלוריות - 55; חלבון - 1.8 גרם; סיבים תזונתיים - 2.8 גרם.

תכולת מינרלים: אשלגן 84 מ"ג; זרחן - 66 מ"ג. מגנזיום - 40 מ"ג. סידן - 26 מ"ג; נתרן - 3 מ"ג. ברזל - 0.59 מ"ג. אבץ- 0.45 מ"ג. מנגן - 0.25 מ"ג; דבש - 0.12 מ"ג.

תכולת ויטמין: ויטמין B3- 0.31 מ"ג. B1- 0.16 מ"ג; ויטמין C - 0.1 מ"ג.

בתזונה ידידותית לדיאטה, ארבעת סוגי הזרעים הללו יכולים להוות מרכיב הכרחי בתפריט היומי. שומשום וזרעי פשתן הם בעלי הערך הקלורי הנמוך ביותר. האינדיקטורים הטובים ביותר לסיבים תזונתיים, המחושבים עבור אותה כמות זרעים, הם זרעי פשתן, ואחריהם חמניות.

הימצאותם של יותר סיבים בהרכב של כל מוצר מרמזת באיזו מידה אנו מושפעים מהתכונות איתן הם ידועים. סיבים תומכים בפריסטלטיקה טובה של המעי ובפינוי רעלים. בנוסף, הצריכה היומית שלהם גורמת לנו להרגיש שובעים מהירים יותר ולצרוך פחות אוכל.