2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אין כמעט אדם שלא זוכר את דמותו המצוירת של דיסני פופאי המלח. כוחו נובע מ תרד, שפופאי כל כך אוהב, זה מה שמשכנע אותנו כל סדרה בסדרה על המלח החזק. ההסבר, המבוסס על בסיס מדעי יותר, קובע כי תרד מכיל הרבה ברזל וזה מחזק את הגוף.
כמה אמת יש בהצהרות האלה?
זה נכון ש תרד הוא ירק טרי וטעים ששומר על איכויותיו, לא משנה איך מכינים אותו. הקישוט מתרד ועד מטעמים של דגים ותפוחי אדמה הוא בחירה טובה. השילוב עם פסטה הוא גם אפשרות טובה לצריכת ירוק זה. הקרם נותן רכות לטעמו וניתן לסבול אותו על ידי בטן גחמנית יותר.
תכולת הברזל בתרד
זה זמן רב חשבו ש את הברזל בתרד נמצא בכמויות גדולות מאוד וכל מי שחסר בברזל מומלץ לצרוך עוד תרד. זה לא לגמרי מידע אמיתי. בתחילת המאה הקודמת התברר שמדובר באשליה, אך המיתוסים נכנסים כל כך עמוק במוחם של אנשים שקשה להתגבר עליהם.
הסיפור סקרן. שגיאת הקלדה מעצבנת גמלה לירק זה ברזל פי 10 מכפי שהוא באמת מכיל. למעשה, 100 גרם ירקות מכילים מעט פחות מ -4 גרם ברזל, לא כמעט 40 גרם, כפי שהיה בעבר. גם ללא ברזל תרד טעים ושימושי. אנחנו לא מאבדים דבר אם לעתים קרובות אנו כוללים אותו בתפריט.
אחסון תרד
השאלה שמעסיקה אנשים רבים היא איך לשמור על טריות עוד זמן רב?
הירקות הנעימים והקלילים נשמרים עד שבועיים, כך שניתן לקנות ולאחסן ללא צורך להמציא מיד מתכון בישול בו ניתן לכלול אותם. המראה הרענן של תרד עם זאת, זה מה שאנחנו צריכים בעת הכנתו, ולכן כדאי להסתמך על המלאי במקרר לא יותר מ -5 ימים. לאחסון ארוך יותר עדיף להמר על תרד קפוא במקפיא. שיטה זו לוקחת פחות מ- 1/5 מהוויטמינים בה והיא מהווה אלטרנטיבה טובה לשימור תרד.
מה נותן לנו תרד?
ראשית, שרירים חזקים. במיוחד ירקות טריים וטריים. טיפול בחום הורס חלק מתכולת הוויטמינים. סלט עם תרד גולמי או מבושל קל ייתן לנו את כל אבות המזון היעילים לחיזוק השרירים.
מוּמלָץ:
מיתוסים על דיאטות
יש כל כך הרבה מיתוסים על דיאטות שהם יכולים לחבל בקלות תוכנית הדיאטה שבחרת. מודעות חשובה מאוד כאשר אתה מחליט להתחיל דיאטה כלשהי. הנה כמה מהדיאטות המפורסמות ביותר מיתוסים כמו גם האמיתות המתאימות. דיאטות הלם שימושיות כשרוצים לרזות מהר זהו המיתוס העתיק והמפורסם ביותר בנושא דיאטות שקיים.
מיתוסים ואמיתות על מזון קפוא
הנושא עבור אוכל מוקפא והמוצרים הם מהעדכניים ביותר בשנים האחרונות. מוצרים אלה, הנוחים כל כך לכל עקרת בית, גורמים להופעתם של מיתוסים ואגדות רבים על השימוש בהם, חלקם שקרים מוחלטים. המקפיא הוא חלק בלתי נפרד ממשק בית. גם אם גודלו קטן, משתמשים בו באופן פעיל וללא ספק נוחות רבה.
מיתוסים ואמיתות על קוויאר
קוויאר הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם מוצר שימושי מאוד. זה גם תענוג יקר למדי, מה שמוביל לכמות עצומה של קוויאר מפוקפק ביציעים. חשוב לדעת כיצד לעשות את הבחירה שלך. אחד המיתוסים הנפוצים ביותר לגבי קוויאר הוא ששחור שימושי יותר מאשר אדום. ללא קשר לצבעם, הקוויאר מכיל את אותם החומרים.
מיתוסים על בייקון
באופן לא ראוי למדי בייקון הוא כבר אורח נשכח בשולחנות שלנו. בעבר סבא וסבתא שלנו השתמשו בו כמתאבן, כשומן בו תבשלו וטיגנו מנות. לחלום על בייקון נחשב לסימן טוב - יהיה לך עושר ובריאות. ובתאריך היום חוגגים את 8 בדצמבר יום בייקון , אז בואו נדבר קצת יותר על זה עדיין די חביב על המתאבן שלנו.
מיתוסים על ביצים
לפוספוליפידים ביצים אינן מזיקות לכבד, כפי שנטען בעבר. ההפך. הודות לפוספוליפידים הוא מטפל בהצלחה בחומרים רעילים כמו אלכוהול. לכולסטרול כבר בשנות השבעים, גילו מדענים שכולסטרול ביציות שונה ממוצרים אחרים. החומר עשוי משומנים רוויים, שהם דלים יחסית בביצים.
