2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
אתה אוהב שוקולד, לא? במהלך חודשי החורף השילוב של שוקולד ודלעת הוא אחד המועדפים ביותר בקרב רוב האנשים.
הכניסו אווירה חגיגית לביתכם על ידי הכנת הקינוח המדהים שהכנו עבורכם, כלומר עוגת גבינה עם שוקולד ודלעת.
זה ישמח גם את בני המשפחה הקטנים והגדולים.
שמחו את קרוביכם וחבריכם בחופשת חג המולד ושנה החדשה עם העוגה הטעימה הזו. כולם יהיו מוקסמים!
עוגת גבינה עם שוקולד ודלעת
מוצרים נחוצים לקרם:
- 680 גרם גבינת שמנת;
- 1/2 כוס סוכר;
- כפית אחת של תמצית וניל;
- 3/4 כוס מחית דלעת;
- 2 כפית. תבלין פאי דלעת;
- 3 ביצים;
לביצות:
- 150 גרם ביסקוויטים כתושים;
- 5 כפות חמאה מומסת;
לגנאש השוקולד:
- 60 מ ל קרם נוזלי;
- 130 גרם שוקולד צ'יפס;
אופן ההכנה:
1. חממו את התנור ל -180 מעלות צלזיוס. כותשים את הביסקוויטים בבלנדר עד לקבלת דק מאוד. מערבבים אותם עם החמאה המומסת ומערבבים היטב.
2. מניחים נייר אפייה על תחתית תבנית העוגה. יוצקים את הביסקוויטים המרוסקים לתבנית ומחלקים אותם באופן אחיד בעזרת משהו שטוח.
3. הכניסו את התבנית לתנור ואפו כ 8-10 דקות או עד להזהבה. הניחו למרשמלו להתקרר לטמפרטורת החדר לפני הוספת הקרם. מקטינים את התנור ל -160 ° C.
4. בקערה גדולה מערבבים את גבינת השמנת לתערובת אחידה. מוסיפים סוכר ווניל ומערבבים שוב. מוסיפים את מחית הדלעת, את תיבול פאי הדלעת ומערבבים שוב. מוסיפים את הביצים אחת אחת, תוך הקצפה כל הזמן עד לאיחוד מוחלט.
5. יוצקים את קרם עוגת הגבינה על המרשמלו. ודא שהוא מתקרר יפה לפני שאתה עושה.
6. מכניסים את עוגת הגבינה לתנור ואופים בחום של 160 מעלות צלזיוס למשך 60 דקות.
7. כאשר עוגת גבינה הדלעת מוכנה, כבה את התנור והשאיר את הדלת פתוחה מעט. הניחו לעוגת הגבינה להתקרר לטמפרטורת החדר בתנור לפני שמוציאים אותה מתבנית האפייה.
8. כאשר עוגת הגבינה התקררה, הוציאו אותה מהתנור. השאירו אותו במקרר למשך 6 שעות לפחות או למשך הלילה. למחרת, שחרר בזהירות את עוגת הגבינה מתבנית האפייה.
9. הניחו את השוקולד צ'יפס בקערה עמידה בחום. בסיר קטן על אש בינונית, הביאו לרתיחה את השמנת הנוזלית. ואז יוצקים אותו על שבבי השוקולד. המתן 1-2 דקות עד שהשוקולד יימס ואז ערבב היטב לערבוב. הניחו לשוקולד להתקרר במשך 10 דקות.
10. יוצקים את גנאש השוקולד המוכן על עוגת הגבינה ומשתמשים במרית לפיזור אחיד;
11. אם רוצים שהגנאש יתקשה לפני החיתוך, הניחו את עוגת הגבינה במקרר למשך 10-20 דקות.
12. גזור קינוח עם שוקולד ודלעת ולהגיש.
תהנה!
מוּמלָץ:
פסטה וספגטי למצב רוח טוב
הדעה הרווחת היא כי פסטה ו ספגטי הם עתירי קלוריות ואינם צריכים להיות נצרכים על ידי אנשים במצב טוב. זה, מצד אחד, משום שהם מכילים פחמימות, אך במקרה זה נדבר מדוע הם שימושיים. והזמן מושלם לדבר קצת על אחד המאכלים האהובים על מיליוני אנשים ברחבי העולם, כי היום בארצות הברית חוגגים יום הספגטי .
זרעי דלעת למצב רוח טוב
זרעי דלעת שימושיים מאוד. הם מכילים חלבון, סיבים, ברזל, נחושת, מגנזיום, זרחן וחומצות אמינו יקרות ערך - ארגינין וחומצה גלוטמית. זרעי דלעת מכילים אבץ, סידן, אשלגן, חומצה פולית, סלניום וניאצין. הם מכילים גם חומצה לינולנית שימושית, המחזקת את דפנות העורקים.
שקדים וברוקולי למצב רוח טוב
אם אתם מרגישים חסרי אונים מלהתווכח ללא הרף עם קרובי משפחה, לא ממש נחתם הרבה זמן, ולעולם לא הספקתם להכין ארוחת ערב הגונה, תשכחו מהפיצות הענקיות עם רטבים שומניים ואוכלים דומים אחרים. אם אינך מסוגל לשלוט בדאגותיך ורגשותיך השליליים, אוכל צריך להיות בעל בריתך, לא אויב שממנו אתה עולה במשקל וסיכון לחלות.
מזונות על למצב רוח טוב יותר
מצב הרוח הטוב שלנו תלוי גם בתזונה שלנו. יש מה שנקרא מזונות על שדואגים למצב הרוח הטוב שלנו בזכות החומרים המיוחדים הכלולים בהם. זה בין מזונות העל למצב רוח טוב מקדמיה - אגוזים טעימים אלה עשירים בסלניום, המוכר כתרופה נוגדת דיכאון טבעית. היעדר מספיק סלניום בגוף מתבטא במצבים מדוכאים ומדוכאים.
קוניאק למצב רוח טוב וכנגד הצטננות
מאז הקמתו, קוניאק הוגדר כסם מרפא. תכונות הריפוי שלו תוארו בספרי מתכונים עתיקים. שם הוא הוגדר כסם בריאות. תכונות ריפוי של קוניאק - שימושי במיוחד להצטננות ושפעת; - זה שימושי לאנשים עם יתר לחץ דם ואנגינה; - הוא יעיל להפחתת מתח ומתח עצבי;