2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
פקודת המשלוחים הישירים קובעת שינויים שיאפשרו לחקלאים לייצא את מוצרי החלב שהם מייצרים לשוק.
עד כה, האיחוד האירופי אסר על מכירת מוצרים כאלה מחוץ לחנויות רשומות, כגון חנויות.
לאחר אישור השינויים הם יפורסמו בעיתון המדינה תוך מספר ימים.
התנאי שהציב בפני החקלאים אפשרות למכור מוצרי חלב מחוץ לחנויות הוא לספק ויטרינות קירור ניידות.

חקלאים יצטרכו להירשם כקמעונאים ניידים. ויטרינות הקירור, בהן יאוחסנו מוצרי החלב, יוצמדו כנגרר לרכב.
סטוילקו אפוסטולוב, המנהל קרן ביוסלנה לחקלאות אורגנית, הסביר כי השינויים שהוכנסו לאחרונה ישפיעו רק על חלב באפלו, כבשים ועזים, אותם יש לפסטור לפני העיבוד.
לדברי אפוסטולוב, השינויים החדשים יסייעו לכמעט 30 חוות במדינה המייצרות ומכירות מוצרי חלב איכותיים.

הרעיון הוא לארגן את שווקי האיכרים בסופיה, מונטנה, טרויאן וקרלובו.
550 סוגי גבינות נרשמו במסגרת פרויקט זה בשוויץ.
על פי הכללים הנוכחיים, לחוות הייתה הזכות למכור את מוצריהן ישירות רק באזור בו הן עובדות. השינויים בפקודה מאפשרים להם להציע את סחורתם גם באזור הסמוך.
במקביל, הסוכנות לבטיחות המזון השמידה יותר מ -40 טונות של ירקות, שהיו מסוכנים מכיוון שהשתמשו בחומרי הדברה וחומרים אסורים אחרים.
מרבית הירקות שנהרסו יובאו מטורקיה. מומחים מוסיפים כי גם יצרני בולגריה משתמשים לרעה בשימוש בחומרי הדברה.
לאחר הבדיקות, הבקרה במחסומי הגבול תתחזק, וניתן יהיה לבדוק את הייצור במקום במעבדה.
ה- BFSA אומר כי הירקות המסוכנים ביותר בשוק המקומי היו פלפלים ומלפפונים, והקשים ביותר היו קליפות ירקות.
מוּמלָץ:
מדוע לצרוך מוצרי חלב לא מלוחים

חלב הוא בין מוצרי המזון היקרים ביותר מכיוון שהוא מכיל חלבונים מלאים, פחמימות, שומנים הניתנים לעיכול ושימושי ביותר לוויטמינים ומינרלים בגידול האדם. בנוסף, הוא כמעט ולא מייצר פסולת, מכיוון שהוא נספג ממש בגוף. זהו מוצר הכרחי לילדים, כמו גם לחולים ולקשישים.
בעד ונגד מוצרי חלב דלי שומן

בשנים האחרונות זה נהיה די אופנתי לצרוך בלבד מוצרי חלב דלי שומן . בוודאי שמתם לב לעשרות המודעות והעלונים המקדמים מוצרי חלב דלי שומן. למעשה, התעשייה שמייצרת מוצרים אלה מועילה בעיקר לנשים שרוצות לאכול בריא ולאבד סנטימטר מהמותניים. מחקר חדש של מרכז הסוכרת באוניברסיטת לונד בשוודיה הגיע למסקנה שצריכה של 8 מנות של מוצרי חלב מלא ביום, כולל חלב מלא, גבינה, שמנת וחמאה, מונעת באופן משמעותי את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2.
ילדים בולגרים אוכלים כמות שיא של מוצרי חלב

ילדים ילידים בגילאי שש עד עשר לא שותים מספיק חלב ומוצרי חלב, כך עולה ממחקרי תזונאים. לכן התוכנית נוצרה חלב בית ספר o, בעזרתו התלמידים להגדיל את צריכת מזונות חלב וסידן, בהתאמה. בקשר לתכנית, כל יום יסופקו לילדים בבתי הספר 250 מיליליטר חלב טרי או שווי ערך / מאתיים מיליליטר יוגורט, שלושים גרם גבינה או גבינה צהובה /.
מדוע מוצרי חלב מועילים

אם אינכם שומרים על צום הפסחא, עליכם לצרוך שתיים או שלוש מנות מוצרי חלב ביום בכדי לספק לגופכם את החומרים הדרושים. חלב ומוצרי חלב כמו גבינה, יוגורט, שמנת וגבינה צהובה מכילים מספיק סידן, הדרוש לעצמות ולשיניים. סידן שימושי במיוחד בגיל צעיר מכיוון שהצטברותו מגנה מפני אוסטאופורוזיס.
כל יום אנחנו צריכים 400-500 גרם חלב או מוצרי חלב

מנות רבות מוכנות בתוספת טרי או יוגורט, גבינה, גבינה, גבינת קוטג ', שמנת ומוצרי חלב אחרים. בנוסף, חלב הוא לעתים קרובות מדי חלק בלתי נפרד מהתפריט היומי של אנשים רבים. לכן, אין זה מעניין לדעת את טעמו ותכונותיו התזונתיות. חלב שימש כמזון על ידי האנושות עוד מימי קדם.