2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מזונות על הם צוברים יותר ויותר פופולריות ונמצאים לעתים קרובות יותר ויותר בשולחן שלנו. למרות שרובנו חלק ממזונות העל הללו עשויים להיות אקזוטיים מדי, כדאי לבחון האם זה עדיין שווה לנסות. עם זאת, מזונות על אינם נקראים כך בטעות - הם אינם בריאים ובנוסף להכיל את כל אבות המזון החיוניים, הם תומכים ומגנים על המערכת החיסונית שלנו.
חרקים
חרקים, וצרצרים בפרט, מלאים בחלבון, שלדעת המדענים הוא סיבה מספקת בכדי להכריז עליהם מזון על. לא רק שהם מזינים, אלא שגם לצריכת חרקים השפעה מיטיבה על הסביבה.
אתה יכול לכלול חרקים בתפריט שלך בצורת אבקת חלבון להכנת ביסקוויטים, עוגות או שייקים שונים. אסור לנו לשכוח שבמדינות רבות ארבה מטוגנת נחשבת למעדן.
קטניות
האו ם הכריז על שנת 2016 כשנה של זרעי שעועית. צמחים אלה מהווים יותר מ 75 אחוזים מהתזונה במדינות מתפתחות, אך רק 25 אחוזים במדינות מפותחות. קטניות מכילות 20-25 אחוז חלבון, שזה די קרוב לרמות הבשר שלהם.
יַרבּוּז
מומחים כבר הודיעו על האמרנט לקינואה החדשה. אמרנט הוא צמח הדורש עיבוד קולינרי מינימלי. ניתן להוסיף אותו למרקים, תבשילים, סלטים ועוד. הוא עשיר בחלבון, סיבים, מינרלים חשובים וויטמין B.
טף
למי שלא יודע, נציין שטף הוא צמח חיטה אפריקאי בעל ערך תזונתי גבוה. טעמו קרוב לזה של קינואה או אמרנט. טף עשיר בסיבים ומספר חומרים מזינים, אך הוא בעל ערך מיוחד מכיוון שהוא אינו מכיל גלוטן.
מורינגה
אולי תשמע אותם קוראים למורינגה עץ נס או עץ חיים. מורינגה נמצא במדינות אפריקה ואסיה וכמעט כל חלק בצמח זה אכיל - תרמילים, עלים, זרעים. בנוסף לתעשיית המזון, משתמשים במורינגה גם בקוסמטיקה וברפואה.
קפיר
קפיר, שהיה פופולרי במיוחד בבולגריה לפני עשור, חזר לאופנה. למשקה חלב מותסס זה ערך תזונתי גבוה והוא עשיר בפרוביוטיקה. לדברי מומחים, קפיר עדיף על יוגורט אפילו.
אַצָה
אצות הן נוגדות חמצון חזקות במיוחד, יש להן יכולת לנקות רעלים מהגוף, בנוסף, הן מכילות כמעט את כל חומצות האמינו, כמו גם חבורה שלמה של ויטמינים, כולל B12.
אך יש להם גם מספר יתרונות אחרים - הם צומחים במהירות, אינם זקוקים להפריה או להשקיה. בניגוד לגידולים רבים אחרים, הם אינם מזהמים את הסביבה במהלך ייצורם, אלא להפך - מנקים את האוקיאנוסים מחנקן ופחמן דו חמצני.
בזבוז אוכל
יותר ויותר מסעדות ורשתות מזון גדולות לא זורקות את שאר האוכל, אלא מוצאות דרכים יצירתיות לנצל אותו. מאסטר שפים מפתחים מתכונים שמאפשרים להם להכין מנות טעימות מחלקי הצמח המאכלים, משאריות בצק ועוד.
מוּמלָץ:
המשקה הפופולרי ביותר לשנת יהיה יין כתום
אם עד כה היססת להזמין יין אדום או לבן, ייננים מצאו דרך לצאת מהדילמה עם החידוש האחרון שלהם בקרב משקאות אלכוהוליים - יין כתום . זהו השילוב המושלם בין יין לבן לאדום, כך מדווח העיתון העצמאי הבריטי. ליין כתום יש צבע עשיר יותר מלבן ובהיר יותר מיין אדום.
מהם מזונות העל הבולגריים שמחליפים את האוכל העולמי?
השוק גדוש במוצרים מיובאים, המפורסמים כמזונות שימושיים ביותר. לדברי תזונאים, עם זאת, לפירות וירקות מקומיים יש השפעה מועילה הרבה יותר על גופנו מאשר על זרים. לכן רבים מצאו את המקבילה לכביכול מזונות-על ושמחים לאכול אותם. באופן זה הם לא רק תומכים בכלכלת הבית, אלא גם מצליחים לחסוך כסף.
הנה הירוק העל שיכול להגן עלינו מפני דמנציה
סלט עולש, בנוסף לשמירה על רזון וכושר יכול גם להגן עליך מפני דמנציה, אומרים מדענים. מרכיבים מסוימים של ירק זה משמשים אמצעי למניעת אובדן זיכרון - אחד הסימנים המוקדמים ביותר למחלה. החומצה הכלולה בעולש יכולה לסייע במניעת היווצרות גושים, הידועים גם בשם לוחות עמילואידים במוח.
שלושת מזונות העל שעשויים מאורז
האורז , בין אם צבע לבן, חום או אחר, הוא מוצר מזון המסתיר מאות יתרונות לגוף האדם. לא במקרה מדובר בתרבות המאכילה יותר ממחצית מאוכלוסיית העולם. היום, לעומת זאת, נציג בפניכם את התכונות השימושיות של כל המוצרים הכוללים אורז. אנחנו מתחילים מ מי אורז , אשר שימש במשך מאות שנים כאמצעי לייפות על ידי נשים אסיאתיות.
כדי להיות יפה, אכלו את מזונות העל האלה
עור ושיער יפים הם לא רק בגלל גנטיקה, אלא גם בגלל הטיפול שלנו. בנוסף להזנה חיצונית באמצעות קרמים, שמנים, מסכות, שמפו ומרכך מיוחדים, אנו יכולים לחזק את בריאות השיער, העור והציפורניים, אכילת מוצרים שימושיים . אם אתה רוצה להראות בריא ו יפה, אכלו את המוצרים הבאים באופן קבוע :
