איך נדע אם ירקות ופירות טריים?

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

זה קרה לכולם לקנות עגבניות מהשוק, שלמחרת כבר רקובות וחסרות תועלת.

הטריקים המופתיים של מוכרי הירקות והפירות מסוגלים למכור לכם שזיפים מיובשים, ואתם חושבים שהם תמרים. לכן עליכם ללמוד להפשט מדעת הסוחרים ולהכיר בעצמכם אילו מוצרים טריים ואמינים.

חסה מרבה להשמיע עלינו בדיחות רעות. גם כמה שעות אחרי שקונים אותו חסה יכולה להכשיל ולאבד את המראה הרענן שלה.

בפעם הבאה שאתה יוצא לקניות, קח עלה חסה ושפשף אותו בין האצבעות. הסלט טרי רק כאשר העלים סמיכים ונימוחים למגע. אחרת, אל תעשה קניות.

לפעמים קניית שום שלא נרקב אחרי כמה ימים מתגלה כמשימה בלתי אפשרית. כמובן, שום לא יכול להישאר במקרר שלך במשך שבועות ולהיראות רענן לחלוטין.

עם זאת, ראשי שום עמידים ניתנים לזיהוי בכוח שיניו. עליהם להיות נקיים מפציעות וללא כתמים. אתה צריך להרגיש רכות קלה למגע.

אם אתם רוצים לקנות ברוקולי טרי, שימו לב האם העלים שלו בריאים וירוקים בוהקים והאם הוורד סגור. חשוב במיוחד שהוא יהיה בצבע ירוק-כחול. בשום פנים ואופן לא מכניסים לברוקולי לסלסלה, שהורדים שלהם מומסים וצבעם צהבהב.

פירות בדרך כלל מתקלקלים מהר יותר מאשר ירקות, ולכן יש צורך בזהירות רבה יותר בבחירתם בשוק. אם אתה רוצה לוודא שאתה קונה תפוזים טריים ועסיסיים, השתמש בסולם לאשף.

בחר כמה פירות זהים בערך ושקל אותם. ככל שהם כבדים יותר, כך יש לתפוזים יותר מיצים ורעננים יותר. חשוב על זה בפעם הבאה שהסולם מראה 1 קילוגרם ל 5-6 תפוזים - זה אומר שהם ישנים וחסרי טעם.

ניתן לזהות בקלות תפוחים טריים. כל שעליכם לעשות הוא להקיש פרי אחד עם האצבע על הקליפה באזור הסמוך לגבעול. אין לכם מה לדאוג אם הצליל עבה ומשעמם - הקפידו לקנות תפוחים טריים שיחזיקו מעמד שבועות.

מנגו בדרך כלל לא מאוד פופולרי בארצנו. עם זאת, זה כבר זמן רב זמין בשווקים שלנו. ברוב המקרים, הוא נבחר בירוק כך שהוא יכול לעמוד בהובלתו לחלקים שונים של העולם.

ניתן לזהות את המנגו הבשל על ידי הארומה הפירותית הנהדרת שהוא מרגיש. מנגו טרי חייב להיות קליפה חזקה, אשר בלחץ קל יכולה להניב מעט מאוד. לא מומלץ לקנות פרי רך מדי עם כתמים כהים.