2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
המכון הלאומי לסטטיסטיקה דיווח על עליית מחירי הפירות והירקות בחודש מרץ. היקרים ביותר היו כרוב, גזר, תפוחים ופירות הדר.
קילוגרם הכרוב רשם את הצמיחה הגבוהה ביותר במחירים לחודש מרץ, ועולה ב -16.9%. מחירי הגזר עלו ב -9% ומחירי ההדרים עלו ב -5.0%.
בחודש האחרון קנינו ירקות עלים יקרים ב- 7.2%. ערכי התפוחים עלו ב -5.9%. גם מחירי השום הבשל עלו ב -1.4%.
עבור תפוחי אדמה עליית המחירים לחודש מרץ עמדה על 1.6%, ועל עדשים - על 2.8%.
עליית מחירים נצפתה גם ללחם ופסטה - ב -1.1%, לפסטה - ב -1.3%, לבשר חזיר - ב -0.4%, לכבש - ב -0.6%, לחומץ - 1.5%, למלח - 0.7%, ל תבליני ירקות טריים - 0.9%, למים מינרליים - 1.1%, לברנדי - 0.5%, ליין - 0.1% ולבירה - 0.3%.
בחודש מרץ לא נרשמה ירידה דרסטית במוצרי המזון. משקאות מוגזים היו זולים ב -4.1%. גם השעועית הבשלה ירדה ב -3.2%.
מחירים נמוכים יותר היו גם אורז - 0.2%, קמח - 0.3%, עוף - 1.1%, נקניקיות - 0.2%, בשר טחון - 1.3%, מרגרינה - ב -0.9%, מוצרי חלב - 0.1%, שמן חמניות - 0.4%, עגבניות - 0.4%, מלפפונים - 2%, בצל - 0.8%, סוכר - 1.3% וקפה - 1.1%.
המכון הסטטיסטי הלאומי מדווח על אינפלציה של 0.4%. מחירי המזון והמשקאות הלא אלכוהוליים עלו בשיעור של 0.3 אחוזים, והאלכוהול והטבק - ב -0.1 אחוזים.
האינפלציה מתחילת השנה היא 0.2%, ולעומת חודש מרץ אשתקד היא 0.1%.
מדד מחירי השוק המשקף את מחירי המזון הסיטונאי עלה אף הוא ב -1.3%. בהשוואה לחודש המקביל אשתקד, הערכים הגבוהים ביותר נרשמו על ידי תפוחים ופירות הדר.
על בסיס שנתי, סוכר ושמן חמניות זולים יותר.
מוּמלָץ:
פירות מתייקרים וירקות זולים יותר
בשיאה של תקופת החגים, לא רק הביקוש הצרכני למוצרי מזון משתנה, אלא גם המחירים של חלקם. לדוגמא, בתחילת אוגוסט חלה עלייה קלה בפירות העונה בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2014. במקרה של מחירי ירקות, ההפך נצפה - יש הפחתה, ברור מהנתונים שהציגה נציבות המדינה לבורסות ושווקי סחורות.
יותר פירות וירקות, חיים טובים יותר
לא פעם שמענו כמה אנשים בחיפושם להיות בריאים יותר ולהגן על עצמם מפני מחלות והשמנת יתר צורכים יותר פירות וירקות. עם זאת, מחקרים מראים שרוב האנשים אינם אוכלים מספיק פירות וירקות. במקום חמש המנות שהם זקוקים להן ביום, הם צורכים רק שתיים מהן.
פירות וירקות קפואים - שימושיים יותר מאשר טריים
חוקרים מהמכון לחקר התזונה בבריטניה הגיעו למסקנה מדהימה כי פירות וירקות קפואים מכילים חומרים מזינים רבים יותר מאשר טריים. הסיבה נעוצה בעובדה שפירות וירקות טריים אינם מגיעים לדוכנים ברגע שהם נקטפים, אלא רק לאחר מספר ימים ובשל עובדה זו הם מאבדים רבים מהחומרים היקרים להם.
ביצים זולות יותר וירקות יקרים יותר בינואר
בחודש הראשון של השנה, הביצים נפלו הכי הרבה, בעוד שפלפלים ומלפפונים עלו הכי הרבה, כך עולה ממחקר של המכון הלאומי לסטטיסטיקה. מחירי הפלפל גבוהים ב -13.9% והמלפפונים יקרים ב -9.6%. גם ירקות עלים עלו בערכם בתוך חודש ונמכרים כעת ביוקר של 7.7%.
אכלנו אבטיחים זולים יותר ולימונים יקרים יותר
באוגוסט הסחורה הזולה ביותר בבולגריה הייתה אבטיחים ומלונים, כך עולה ממחקר של המכון הלאומי לסטטיסטיקה. במקביל, הלימונים הגיעו למחירים שיאים. מדו"ח NSI עולה כי בהשוואה ליולי 2014, מחיר האבטיחים והמלונים ירד ב -16.6% באוגוסט. מצד שני, מחיר הקמעונאי של קילוגרם לימונים הגיע בין BGN 8-10 באותה תקופה.