בישלו מנות רזות בצורה חכמה כדי להפוך אותן לסופר טעימות

וִידֵאוֹ: בישלו מנות רזות בצורה חכמה כדי להפוך אותן לסופר טעימות

וִידֵאוֹ: בישלו מנות רזות בצורה חכמה כדי להפוך אותן לסופר טעימות
וִידֵאוֹ: מה אני אוכלת ביום ? איך ירדתי 20 קילו במשקל ?ופינת הסלנג היומי 2024, נוֹבֶמבֶּר
בישלו מנות רזות בצורה חכמה כדי להפוך אותן לסופר טעימות
בישלו מנות רזות בצורה חכמה כדי להפוך אותן לסופר טעימות
Anonim

ארוחות רזות טעימות לא פחות ממנות מקומיות או מנות עשירות בחלב. להלן כמה דקויות בהכנת מנות רזות כדי להפוך את הבישול לקל ומהנה יותר, והטעם - ייחודי.

סלט תפוחי אדמה ישמור על טריותו יותר זמן אם סוף סוף מפזרים אותו 3 כפות. מים חמים, כך שיהיה לכם סלט טרי ונעים לבליעה.

סלט תפוחי אדמה
סלט תפוחי אדמה

העדשים ירתחו טוב יותר ומהיר יותר אם תמלאו אותה במים קרים ותיתנו לה להתבשל איתה במקום להוסיף אותה למים הרותחים. עדשים מבושלות אך לא סדוקות גורמות לעצירות.

הקרום של הרזה הביתי [לחם סודה] הופך להיות קשה כשהוא מוכן, מפזרים אותו מים ועוטפים אותו במגבת, הוא שומר על לחות והקרום מתרכך ממנו.

כשאתה מרתיח שעועית בשתי שקיות, יש להשרות אותם למשך הלילה במים קרים מלוחים, ואז לשטוף אותם ולזרוק את המים כך שהשעועית תרתח בצורה אחידה.

בבישול סיר רזה מוסיפים את העגבניות אחרי תפוחי האדמה, חומצת העגבניות חוצה את תפוח האדמה ומונעת את רתיחתו.

כדי לחתוך פירות וירקות טריים, השתמשו בקרמיקה או בסכינים אחרות, המתכת הורגת את הויטמינים של הירקות בזמן שהיא חותכת בעזרת סכין מתכת.

סכינים קרמיות
סכינים קרמיות

שטיפת וקילוף פטריות תהיה קלה יותר אם תשרו אותם במים פושרים ותוסיפו 2 כפות. קמח, השאר אותם ככה לזמן מה ועיבודם ייראה כמו משחק ילדים.

מוּמלָץ: