2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
משפחה בולגרית במדינתנו ניפצה את כל הסטריאוטיפים. הם מייצרים חומץ גוג'י ברי ייחודי וייחודי ברחבי העולם.
משפחה בולגרית מהעיר מונטנה זכתה לתהילה עולמית עם הייצור הייחודי שלה. לידיה ואיביילו זרקובי בהו זה בזה. הם היחידים בעולם המייצרים חומץ גוג'י ברי אורגני.
כרגע חומץ מוצג רק בארצנו. המוצר היה מצוין במהלך יריד פלובדיב. בתחרות החדשנות במקום הראשון התמודדו 56 מוצרים ופיתוחים של 36 חברות ומכונים מדעיים, אך החומץ הטבעי זכה.
חומץ הגוג'י ברי הייחודי מאופיין בארומה וטעם ייחודיים. החומצות הטבעיות בו משתלבות והיא שומרת על איכויות הפרי. בנוסף לפרס בפלובדיב, המוצר זכה להכרה גם מאיגוד השפים בבולגריה.
גרגרי יער קשה לאחסן טריים. לרוב הם נמכרים בצורה מיובשת, אך בדרך זו חלק מהמאפיינים השימושיים שלהם הולכים לאיבוד. אולם עם לידיה ואיבילו הדברים מושלמים. בייצור המוצר שלהם הם מצליחים לשמור על כל התכונות השימושיות של פרי הקסם. זה הופך את החומץ שלהם לא רק לייחודי מסוגו, אלא גם שימושי להפליא.
הרעיון של משפחת זדרווקובי נולד כאשר מכר שלהם החל לגדל פירות יער של גוג'י בספטמבר האחרון. כיום המוצר שלהם מאושר. הוא מכיל רק סוכר חום קטן ולא מזוקק וגוג'י ברי.
מערכת הייצור פשוטה. בסתיו, לידיה ואיבילו סוגרים את הפירות הטריים בפחיות והופכים אותם ליין. ואז הם מכינים אותו עם חומץ.
בנוסף לחומץ גוג'י ברי, המשפחה מכינה גם חומץ אורגני מפטל, ורד, דובדבן וחומוס. התוכנית שלהם היא להתחיל לנסות לייצר עוד כמה תותים וחומץ אוכמניות בהקדם.
מוּמלָץ:
עשר סיבות לצרוך את הגוג'י ברי
גוג'י ברי, מזון העל שצובר יותר ויותר פופולריות בארצנו, חייב להיות נוכח בתפריט שלכם. קבלת הפנים שלה מביאה יתרונות רבים. הנה הם: עיכול טוב יותר. הפרי מקדם ייצור חיידקי עיכול ופרוביוטיקה במערכת העיכול. בשילוב עם סיבים טבעיים ופוליסכרידים הוא ממריץ את העיכול ומשפר את מצב הקיבה הכללי.
היתרונות של סטיביה - הממתיק הטבעי היחיד
לאחר שדיון רב על נושא הסטיביה בתחילת המילניום שלנו, הממתיק הטבעי ששימש מאז האינקה התגלה כלא רק לא מזיק, אלא גם כדי לספק לנו ויטמינים נוספים. שלא כמו סוכר לבן וממתיקים מלאכותיים שונים, לסטיביה יתרונות רבים לגוף האדם. הנה מה שחשוב לדעת בעניין זה:
3 פשטידות שכל משפחה בולגרית מעריצה
אחת המנות המסורתיות ביותר במטבח הבולגרי היא הפאי אין בולגרי או זר שביקר בבולגריה שלא אוהב פאי, כי יש לו כל כך הרבה זנים, שנוספו על ידי הדמיון של כל עקרת בית שמכינה אותו, שיש לו לכל טעם ספציפי. כיום, כאשר אנו שומעים פשטידה, אנו מקשרים אותה מיד לבאבה ולהיפך … וזאת מכיוון שהעוגה היא סמל של נוחות ביתית, התכנסות משפחתית ליד השולחן וכו '.
בירה בולגרית היא בין 10 הזולות בעולם
בולגרים הם בין המדינות ששותות את הבירה הזולה ביותר בעולם, על פי מחקר רחב היקף של FinancesOnline. המחקר מראה כי איראן מוציאה הכי הרבה כסף על נוזלים נוצצים. בירה בבולגריה מדורגת במקום ה -10 בשל מחירה הנמוך, וההערכה היא כי עבור 0.5 ליטר נוזל נוצץ בארצנו ניתן 0.
היכן צומח פירות הגוג'י והאם הוא זמין בבולגריה?
הפירות הקטנים של ליסיום ברברום - גוג'י ברי, ידועים גם בשם מיורן, לציום וענני זאב. ניתן למצוא אותם בכל חנות אורגנית. הם ידועים כפירות שימושיים רבים, הנקראים "נס ההימלאיה", סוד אריכות החיים, פרי הקסם של הנעורים וכו '. אבל ראשית בואו נגלה היכן גידלו פרי זה לראשונה, היכן הוא גדל היום והאם ניתן למצוא אותו בארצנו.
