לא הקלוריות חשובות, אלא איכות המזון בעת הירידה במשקל

וִידֵאוֹ: לא הקלוריות חשובות, אלא איכות המזון בעת הירידה במשקל

וִידֵאוֹ: לא הקלוריות חשובות, אלא איכות המזון בעת הירידה במשקל
וִידֵאוֹ: מה מעכב ירידה במשקל? 2024, נוֹבֶמבֶּר
לא הקלוריות חשובות, אלא איכות המזון בעת הירידה במשקל
לא הקלוריות חשובות, אלא איכות המזון בעת הירידה במשקל
Anonim

ירידה במשקל ותזונה אינם רק קלוריות, כפי שמעידה העובדה שהשמנת יתר הופכת נפוצה יותר, בעוד צריכת הקלוריות הכללית פוחתת מעט ואחוז הקלוריות שנצבר משומן יורד כל הזמן.

יחד עם זאת, יחד עם זאת, אנו צורכים יותר קלוריות ממזונות המכילים סוכר, צורכים יותר ממריצים כמו קפה, נמצאים במתח רב יותר, שמשפיע על רמת הסוכר בדם, וזזים פחות.

בנוסף לכמות (קלוריות) במזון, ישנה חשיבות גם לאיכותו (מכיוון שגם למאכלים בעלי תכולת קלוריות זהה יש השפעות שונות על הירידה במשקל). לדוגמא, חומצות שומן חיוניות (מדגים וזרעים), למרות שהן מכילות כמות קלוריות זהה לשומנים רוויים (מבשר וממוצרי חלב), משמשות את המוח, מערכת החיסון, מערכת הלב וכלי הדם והעור, ומשאירות כמויות קטנות יותר, לאחסון בתאי שומן.

יש גם עדויות לכך שחומצות שומן מסוג אומגה 3 עוזרות להשתמש בשומנים כדלק ולכן לשרוף אותם. לעומת זאת, שומנים רוויים משמשים רק לאנרגיה והעודף שלהם משפיע על המשקל.

אומגה 3
אומגה 3

בנוסף, יש לקחת בחשבון את תופעת הסוכר בדם, שלדעתי הוא המפתח לבעיות של רוב האנשים עם ירידה במשקל. אנשים הסובלים מעודף משקל רבים חווים תנודות חדות ברמות הסוכר בדם בגלל נטילת יותר מדי סוכר, ממריצים וחשיפה למתח.

כאשר הסוכר בדם גבוה מדי ויותר מכפי שהגוף יכול להשתמש בו לאנרגיה, העודף הופך לשומן. לכן, ירידה במשקל דורשת יותר מסתם הגבלת קלוריות.

מוּמלָץ: