2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
האם אתה רוצה להרשים את האורחים שלך בבקבוק יין מיושן, אך אינך יכול להרשות לעצמו מותג יקר ומתוחכם? פשוט קנו בזול ותגידו להם שזה יקר. כמעט בטוח שהם יאמינו לך ואפילו יאהבו את זה.
זה אולי נשמע מוגזם, אך מחקר בכתב העת המחקר הסוציולוגיה האנגלי הנודע Journal of Marketing מראה שדעות קדומות יכולות למעשה לשנות את הכימיה של המוח כך שהאורחים שלכם יוכלו ליהנות מיין זול באותה צורה שהם יעריכו את זה..
חמישים מתנדבים השתתפו בניסוי. בזמן שסרקו את מוחם, מחברי המחקר גרמו להם לטעום חמישה סוגי יין במחירים שונים.
המשתתפים אמרו להם לפני שטעמו מהיין מה מחירו. מומחים מצאו כי מוחם של המתנדבים העריך את המשקה בעיקר על פי ערכו, ולא על פי טעמו.
המחקר מראה עד כמה האפקט השיווקי של פלצבו יכול להיות חזק. למעשה, המוח שלנו מעריך מוצרים על פי אופן שיווקם, אומרת סופרת המחקר הילקה פלסמן, פרופסור לנוירולוגיה באוניברסיטת בון בגרמניה. לדבריו, זה נובע מהמודעות הנמוכה לחושים הגופניים והצורך הגבוה ביכולות קוגניטיביות.
המחקר מכניס מוט לגלגל של עסק הטעימות. מחקרים רבים על יכולותיהם של טועמים יין מראים כי מומחים מהססים לרוב בהנחותיהם לגבי איזה יין יהיה חביב.
לעתים קרובות הם גם מהמרים על המחיר. ככל שבקבוק יין יקר יותר, כך הדירוג גבוה יותר, אם כי ליין זול יותר יכול להיות איכויות זהות או טובות יותר.
החוקר הנודע ואיש היין הנודע רוברט הודג'סון גם מטיל ספק ביכולות הטועמים. לדבריו, השופטים המקצועיים האחראים על הענקת פרסים בתחרויות יין, מעניקים לכאורה נקודות באופן אקראי - לעתים קרובות הם מעניקים לאותם יינות תוצאות שונות לחלוטין בהזדמנויות שונות.
אז בפעם הבאה שתתפתו לבקבוק יין יקר בסופר, פשוט קנו בזול והחליפו את התווית. כבר הוכח שאפילו אנשי מקצוע לא ישימו לב.
מוּמלָץ:
תקני איכות לשמן זית כתית מעולה
לשמן זית כתית כתית יש אינדיקציה. באיטלקית זה Extra Vergine, בצרפתית - Extra Vierge, בספרדית - Extra Virgin, ובאנגלית - Extra Virgin. זֶה שמן זית מיוצר משמן זית והאיכותי ביותר. מקבלים נמצאים ב לחיצה מכנית של זיתים , כתוצאה מהמיצוי הקר הראשון בטמפרטורה שאינה גבוהה מ- 27 מעלות צלזיוס.
כאשר אוכל הוא חג והחג הוא חג הפסחא
רעיונות קולינריים כיצד לקבל את פני החגים הקרובים בגיליון האביב של המגזין BILLA Culinary. שוב אביב וזה שוב זמן החג. הימים מתארכים, הרחובות צבעוניים יותר והשולחנות טעימים יותר. והיציעים מציפים רעננות, מוכנים להפוך את חיינו לתיאבניים יותר.
היין היקר בעולם הוא בורגון
בורגונדי ריצ'בורג גרנד קרו התגלה כיין היקר ביותר בעולם, על פי האתר המתמחה Wine Searcher. מי שרוצה לטעום את המשקה חייב להיפרד מ- 14 254 אירו לבקבוק (בדולרים - 15 195). האתר נוסד בשנת 1999 בלונדון ומציג מדי שנה את 50 היינות היקרים ביותר בעולם.
לא הקלוריות חשובות, אלא איכות המזון בעת הירידה במשקל
ירידה במשקל ותזונה אינם רק קלוריות, כפי שמעידה העובדה שהשמנת יתר הופכת נפוצה יותר, בעוד צריכת הקלוריות הכללית פוחתת מעט ואחוז הקלוריות שנצבר משומן יורד כל הזמן. יחד עם זאת, יחד עם זאת, אנו צורכים יותר קלוריות ממזונות המכילים סוכר, צורכים יותר ממריצים כמו קפה, נמצאים במתח רב יותר, שמשפיע על רמת הסוכר בדם, וזזים פחות.
המחיר לקליק התערב בסכסוך על ייצור עוגיות תה
התחרות בין מפעל הסוכר-פלובדיב לפובדה-בורגס על הפקת עוגיות לתה הוביל להתערבות הוועדה להגנת התחרות. המוצרים של שתי החברות זהים והיו דעות כי באופן זה שולל הצרכנים ולמעשה ברשת המסחרית אינם מבחינים בין שני המותגים. עם זאת, העלות לקליק הייתה נחרצת כי למרות זהות האריזה, חוק התחרות לא הופר.
