2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ישנם מאכלים רבים בעולם המודרני עבורם אנו יכולים להיות אסירי תודה לאבותינו. היתרונות של מוצרי חלב ידועים עוד מימי קדם. עם זאת, כאשר מתערב הטעם, זני המוצרים מסוג זה הופכים למאות.
לכן, היום נכיר לכם את סוגי הגבינות, שאמנם לא נפוצות במיוחד, אך מעוררות סקרנות של שפים רבים. אם אתם נמנים על חובבי הטעמים והריחות האקסטרווגנטיים יותר, עליכם בהחלט לנסות את אחת הגבינות הללו.
5. טום או מארק עם צימוקים
במדינות מערב אירופה, גבינה זו נחשבת לחג המולד המסורתי. תהליך הכנתו מתחיל בתחילת הסתיו, כאשר חלב פרה מומלח ומושם בשמרים. ואז הוא מכוסה לחלוטין במגוון מיוחד של צימוקים, המשמשים בארצנו להכנת ברנדי. התוצאה בעוד כמה חודשים היא תענוג אמיתי לחיך.
4. סטילטון עם פורטו
אם הייתה היררכיה בחברת בת הים, מגוון זה היה בין המנהיגים. ייצור הגבינה הכחולה הזו מתחיל במאה ה -18, וכיום יש רק 6 מחלבות בעולם המורשות לכך. הספציפי בו הוא שכדי להזדקן באופן שווה, הוא מושקה בשפע ביין פורטו.
3. ויט שחור
צ'רני ויט הוא סוג של גבינה בולגרית, המיוצר רק באזור הכפר צ'רני ויט, עיריית טטבן. זו אחת משלוש גבינות העובש באירופה והיחידה בבלקן. גבינה ירוקה צ'רני ויט ייחודית עם עובש אצילי ומפותח באופן טבעי. במפיקים הידועים שוויץ, איטליה וצרפת, מרבית מוצרי החלב מזוהמים באופן מלאכותי בפטריות. ובגבינת צ'רנוביץ הם מייצרים את עצמם. התבנית האצילית מיוצרת בעצמה במיכלי עץ, שם מאוחסנת גבינת צאן ועיזים.
2. אפי
גבינה זו היא היחידה ברשימה שיכולה לגרום לכם לבעיות כוח. בצרפת זה נחשב לעבירה פלילית אם אדם מחליט להביא גבינת אפואיז בתחבורה ציבורית. כפי שאולי ניחשתם, זה נובע מכך שלמגוון זה יש ריח חזק במיוחד.
1. סטילטון הזהב
אם אתה רוצה לרצות את בלוטות הטעם שלך עם מגוון זה, תצטרך להיפרד מכ -1,000 דולר לק ג. סטילטון הזהב מיוצר רק בזהב אמיתי. בנוסף למזלפים אותה המתכת היקרה, היא מבשילה זמן רב בכלי זהב, ספוגים בשפע באלכוהול.
מוּמלָץ:
גבינות איטלקיות פופולריות שכדאי לכם לנסות
המטבח האיטלקי הפך לפופולארי בכל רחבי העולם עם שלל סוגי הפסטות, מגוון הפיצות, הברוסקטות הטעימות ואחרון חביב, עם הגבינות האיכותיות. באזורים שונים באיטליה תוכלו לנסות סוגים שונים של גבינה, המוכנים בצורה אופיינית וניתן לשלבם עם מגוון מוצרים. גבינות מתחלקות לשלוש קבוצות עיקריות, על פי עקביותן ומשך ההתבגרות שלהן - הן קשות, חצי קשות ורכות.
חרדל סלט - הסלט החדש שכדאי לכם לנסות
חובבי אוכל חריף בדרך כלל משתמשים בחרדל או בצ'ילי כדי להכין את הסלטים שלהם יותר לטעמם. חרדל חסה הוא צמח ממשפחת הכרוב, המכונה לעתים קרובות חרדל חסה. טעמו חזק ומתובל, כך שלא רק שהוא טעים מושלם בסלטים, אלא גם מגביר תיאבון. הוא עשיר בויטמינים ויסודות קורט בעלי השפעה מיטיבה על גוף האדם.
שוקולדים לא רגילים שכדאי לכם לנסות
שוקולדים הם משהו שיכול להיחשב מדהים. עצם שם המילה מלהיב את חושיכם ודמיונכם. אתה מדמיין מיד את השוקולד האהוב עליך ושוקע בעולם מתוק יותר. שוקולד הוא לא רק טעים אלא גם שימושי. מחקר מקיף בתחום זה מראה שלשוקולד יש השפעות חיוביות. פיתוי טעים זה מפחית את רמות הלחץ, מאט את ההזדקנות וידוע בתכונות נוגדות החמצון שלו.
שלושה מרקים קרים רוסיים מדהימים שכדאי לכם לנסות
בדיוק כמו שבולגרים אוהבים לאכול טרטור קר בימי הקיץ החמים, בעוד הספרדים אוהבים גספאצ'ו ריחני, לרוסים יש גם מתכונים מדהימים משלהם למרקים קרים. הם נצרכים בקיץ או בתחילת הסתיו, כאשר מזג האוויר עדיין חם מדי ויש להם אפקט מרגיע וצמא. להלן 3 מתכונים מסורתיים למרקים קרים רוסיים:
רעיונות טריים ויוצאי דופן עם תותי בר שכדאי לכם לנסות
רוב חובבי התותים מעדיפים תותי בר, שנמצאים כטבע בר בחלקים רבים של בולגריה. הם ריחניים מאוד ולמרות שהם קטנים יותר מטופחים, הם אינם נחותים מהם. אם החלטתם לטייל ביערות בולגריה היפים ולהתאסף תותי בר , אל תמהרו לאכול אותם ישירות, כי כאן נציע לכם 5 מתכונים לא סטנדרטיים עם תותי בר שתוכלו לנסות:
