2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
רוב חובבי התותים מעדיפים תותי בר, שנמצאים כטבע בר בחלקים רבים של בולגריה. הם ריחניים מאוד ולמרות שהם קטנים יותר מטופחים, הם אינם נחותים מהם.
אם החלטתם לטייל ביערות בולגריה היפים ולהתאסף תותי בר, אל תמהרו לאכול אותם ישירות, כי כאן נציע לכם 5 מתכונים לא סטנדרטיים עם תותי בר שתוכלו לנסות:
רוטב תותים לגבינה מומסת
מוצרים נחוצים: 3 כפיות תותי בר, 3 כפיות אבקת סוכר
אופן ההכנה: שטוף ונקה מגבעולי תותים מפזרים סוכר ומשאירים למשך 12 שעות. לאחר מכן הכניסו צנצנות ועיקרו כ- 30 דקות.
התאהבות ב
מוצרים נחוצים: 300 גרם תותי בר, 1 בקבוק יין לבן יבש איכותי, 80 גרם סוכר, 1 מים מוגזים קטנים
אופן ההכנה: שטוף ונקה מגבעולי תותים מפזרים סוכר, מפזרים 50 מ ל יין ומשאירים מכוסה למשך שעה. לאחר מכן הוסיפו את יתרת היין והמים המבעבעים. את כל הקערה ניתן להגיש עם הקרושון או למזוג אותה לכוסות קוקטייל יפהפיות עם מעט קרח.
קרם תות חלבון
מוצרים נחוצים: 250 גרם תותי בר, 80 גרם סוכר, חלבון אחד
אופן ההכנה: התותים נשטפים, מועכים בעזרת מזלג ומערבבים עם מחצית הסוכר, ואת יתרת הסוכר מקציפים עם החלבון. שתי התערובות משולבות, מעורבבות היטב והקרם שנוצר מוזג לקערות יפות, ומעטר את החלק העליון בכמה תותים שלמים.
גושי קרח תות לקוקטיילים
מוצרים נחוצים: חופן תותי בר, כמה עלי נענע, מגשי קוביות קרח, מים
אופן ההכנה: ממלאים את מגשי קוביות הקרח במים ומניחים 1-2 תותים ועלה נענע בכל תא. השאירו את הפחים קפואים והשתמשו בהם כראות עיניכם.
קוקטייל תות עם קפה נמס
צילום: אלבנה אטנאסובה
מוצרים נחוצים: 300 גרם תותי בר, 70 גרם מיץ תותים, 500 מ ל חלב טרי, קורט קפה, 150 גרם גלידת שמנת.
אופן ההכנה: תותים נמעכים יחד עם קפה נמס ומיץ ואז מוסיפים להם חלב וגלידה. הכל שוב מכות היטב ומוגשות בכוסות קוקטייל.
מוּמלָץ:
גבינות איטלקיות פופולריות שכדאי לכם לנסות
המטבח האיטלקי הפך לפופולארי בכל רחבי העולם עם שלל סוגי הפסטות, מגוון הפיצות, הברוסקטות הטעימות ואחרון חביב, עם הגבינות האיכותיות. באזורים שונים באיטליה תוכלו לנסות סוגים שונים של גבינה, המוכנים בצורה אופיינית וניתן לשלבם עם מגוון מוצרים. גבינות מתחלקות לשלוש קבוצות עיקריות, על פי עקביותן ומשך ההתבגרות שלהן - הן קשות, חצי קשות ורכות.
חרדל סלט - הסלט החדש שכדאי לכם לנסות
חובבי אוכל חריף בדרך כלל משתמשים בחרדל או בצ'ילי כדי להכין את הסלטים שלהם יותר לטעמם. חרדל חסה הוא צמח ממשפחת הכרוב, המכונה לעתים קרובות חרדל חסה. טעמו חזק ומתובל, כך שלא רק שהוא טעים מושלם בסלטים, אלא גם מגביר תיאבון. הוא עשיר בויטמינים ויסודות קורט בעלי השפעה מיטיבה על גוף האדם.
שוקולדים לא רגילים שכדאי לכם לנסות
שוקולדים הם משהו שיכול להיחשב מדהים. עצם שם המילה מלהיב את חושיכם ודמיונכם. אתה מדמיין מיד את השוקולד האהוב עליך ושוקע בעולם מתוק יותר. שוקולד הוא לא רק טעים אלא גם שימושי. מחקר מקיף בתחום זה מראה שלשוקולד יש השפעות חיוביות. פיתוי טעים זה מפחית את רמות הלחץ, מאט את ההזדקנות וידוע בתכונות נוגדות החמצון שלו.
שלושה מרקים קרים רוסיים מדהימים שכדאי לכם לנסות
בדיוק כמו שבולגרים אוהבים לאכול טרטור קר בימי הקיץ החמים, בעוד הספרדים אוהבים גספאצ'ו ריחני, לרוסים יש גם מתכונים מדהימים משלהם למרקים קרים. הם נצרכים בקיץ או בתחילת הסתיו, כאשר מזג האוויר עדיין חם מדי ויש להם אפקט מרגיע וצמא. להלן 3 מתכונים מסורתיים למרקים קרים רוסיים:
גבינת מימולט - מעדן שכדאי לכם לנסות
בין מגוון הגבינות, בנוסף לגבינות הלבנות המסורתיות, ידועות גם גבינה כחולה וגבינה ירוקה, הנחשבות למעדן מיוחד. עם זאת, יש גם גבינה כתומה וזה נקרא מימולט . למי שלא מכיר את המעדן המוזר הזה, יהיה מעניין ללמוד עוד על כך, דבר שיכול לחזק את נחישותו לנסות זאת.
