2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כנראה שאם יש לך ילדים, במקרה חיכית לאורחים, למהר להכין את העיקרית, הסלט, הקינוח, אבל אין מי שיעזור לך עם הקטנטנים ואתה צריך לצפות גם בהם. במקרה זה, אין ילדים גדולים יותר - אם הם מבוגרים מספיק כדי לעזור לך, סביר להניח שהם לא ירצו לעשות זאת.
מה נשאר לך אלא לעסוק בילדים במשהו קל מספיק, אבל מהנה וקצת מלוכלך כדי שהם יוכלו לעשות את זה ללא שליטתך ולא לפתוח עבודת ניקיון נוספת אחריהם. מה יכולה להיות פעילות זו - בטוחה, מבדרת ונקייה?
ילדים אוהבים לחקות מבוגרים, ולכן הם רוצים לראות את התוצאה של עבודתם ולהרגיש משמעותיים. זה נפלא, אבל עדיין אין להם עין ביקורתית ולא מבינים איך יצירותיהם צפויות להיראות בארוחת הערב של אמא. כאן בעזרתכם הם ימלאו את התפקיד הנכון כדי לגרום לכולם להיות מאושרים.
חיתוך צורות
כלול ממתקים קטנים בתפריט שלך. ללוש בצק רך ותנו לילדים לחתוך את הצורות: לבבות, תלתן, שמשות, דובונים. כל הצורות הנפלאות הללו מעסיקות את הילדים והן עוזרות ברצון ובזהירות בהכנתן. אתה יכול לסמוך עליהם אפילו לסדר אותם במגש, ילדים הם עוזרים מצוינים למשימה זו.
וכשהעוגות הקטנות נאפות ומתקררות הגיע הזמן שהדבקים ידבקו ויקשטו אותם. הכינו עבורם את הקרם או הריבה הדרושים, הראו להם כיצד להכין אותם ושימו לב לעובדה שהאוכל צריך להיות יפה ונקי, שטפו מראש את הידיים לפני כל פעילות בישול חשובה מאוד. ואוכל מסודר ויפה למראה יכול לגרום לכולם לנסות את זה וכך להעריך את עבודתם.
תנו להם עבודה יצירתית
תן להם להכין את קינוח הפירות הכי מעניין. שוטפים את פירותיהם וחותכים אותם לחתיכות מאכל, מניחים לילדים להמציא מהם את החיות המצחיקות ביותר ולסדר אותם בצלחות (מנות) לפי צבעים וצורות. ילדים מיומנים יותר יכולים להוסיף שוקולד נוזלי ולהשתמש בקיסמים כדי להרשים את האורחים ביצירתיות ובכיף.
אל תאפשר לילדים לערבב פירות עם ירקות בעבודותיהם, זה לא חינוכי ולא נראה יפה.
לערב את ילדיכם באוריגמי מראש
כשיש לך הרבה עבודה ואין לך זמן לבזבז, תן חבילת מפיות לילדים ותגרום להם לתרגל את כישוריהם לקפל את המפיות בצורות האוריגמי האהובות עליהם, שתרגלת בפועל כמה ימים לפני היום החשוב אתה. לכן, אם אחת המפיות טובות, זה יהיה שימושי ויהיה לכם נושא נוסף לשיחה ליד השולחן. אם לא, עלות המפיות שלך לא תהיה משמעותית במיוחד על רקע הזמן שהבטחת.
וברגעים אלו תוכלו גם לעזור לעצמכם בכך שלא תשאירו הכל לרגע האחרון. בהדרגה, כמה ימים מראש, הכינו את המתכונים ואת המוצרים הדרושים, קינוחים וחטיפים שיכולים להחזיק מעמד. הקצה את התפקידים לילדים וכיצד הם יסתבכו לעזור לך או לבטל את האפשרות שהם יפריעו. אם לעיתים קרובות תיתן להם לעזור לך במטבח, הם ילמדו במהרה מה שאתה רוצה וידעו לסדר את הכלים יפה, איך לסדר את הכלים יפה, איך להכין ממתקים מודבקים באופן שווה, לחמניות מגולגלות או מפיות יפות בצורת של ברבורים.
עבור המארח המיומן ההבדל בין ארוחת ערב יפה לארוחת ערב מושלמת הוא רק בפרטים, אם יש לכם צוות טוב, תמיד תציעו לאורחים שלכם קבלת פנים נפלאה.
מוּמלָץ:
הסודות הקטנים של המטבח הגדול
כל טבחית, אפילו המנוסה ביותר, מקשיבה בשמחה לטריקים קטנים שגילו לה מארחים אחרים. עם ידע בסיסי במוצרים תוכלו להשיג הרבה במטבח. אננס וקיווי אינם מתאימים לג'לים. הם מכילים חומרים המונעים את התעבות הג'לטין. יש סיכוי לאכול אננס ג'לי או קיווי, אך תצטרך לחכות שלוש פעמים יותר.
האם הדברים הקטנים מועילים?
לב בחמאה, מוח לחם, כבד מבושל - רק על ידי אזכור המנות הללו רוב האנשים נופלים בחלומות מתוקים על טעמם של הדברים הקטנים. יש אנשים שחושבים כי זוטות זה אוכל שימושי, אחרים רואים אותם מזיקים. הכבד, למשל, נערץ על ידי המצרים הקדמונים. הכבד הוא אלוף מבחינת תכולת הברזל הניתנת לעיכול.
שהם הדגים הקטנים והטעימים ביותר
הדגים הוא אחד המאכלים השימושיים ביותר בעולם. על פי המוזרויות ולפי הסוג, הוא אופייני לכל המטבחים הלאומיים, אפילו לאקזוטיים ביותר. בבולגריה, בגלל הים השחור ונהרות רבים, דגים נערצים גם הם. משאבי הטבע שלנו וכלביות רבות מעניקים לנו גישה קלה וזולה יחסית לתוצרת טרייה.
הסודות הקטנים של סבתא בבישול ביצי חג הפסחא
הביצה הראשונה שהוטלה בחופה ביום הפסחא נצבעת באדום ועושה בה צלב על מצחיהם של הילדים ובני המשפחה האחרים. ביצה זו מבושלת וצבועה בנפרד מהאחרות. הוא מחליף את הביצה של השנה שעברה, שהונחה מול האייקון של אם האלוהים בביתנו, כדי להביא לנו בריאות, שמחה ואושר לכל תושביה.
הטריקים הקולינריים הקטנים שמצילים כל עקרת בית
לכל עקרת בית טובה יש סודות וטריקים קטנים שעוזרים לה להיות קוסמת במטבח. מבשלים בתנופה ומשתמשים בטריקים האלה כדי להפוך את הבישול לתשוקה, ולא לשגרה. להלן הטיפים הקטנים שלנו. 1. בשר קלוי יהפוך למכרז יותר אם חצי שעה לפני הוצאתו מהתנור, מוזג אותו עם כוס קטנה של קוניאק, יין או בירה;