2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הם קבעו שיא של הגשת טאקו מקסיקני בפסטיבל בגוודלחרה. השפים הגישו 44,000 מנות טאקו במהלך הפסטיבל הטעים, שהתקיים ב -15 בפברואר.
טאקו מוכן ברחבי אמריקה הלטינית, והמנה היא לרוב לחם תירס מקופל, המכונה טורטיה, המכיל עוף, בשר טחון או סוג אחר של בשר.
להכנת המנות השתמשו השפים המקסיקניים בכ -300 ליטר רוטב, ביותר מ -36 אלף קילוגרם טורטיה וטונה אחת של בשר, על פי מארגני האירוע. התור של כל המנות הללו היה יותר מ -2,700 מטר.
למעשה, ספר השיאים של גינס למזון באמת מרשים. אחד המעניינים ביותר הוא הכריכים הכי מוכנים תוך שעה. השיא נקבע בשנת 2013, ומספר הכריכים עמד על 2,706. בין כל שתי פרוסות סלט עטוף בבייקון, נקניק וגבינה.
שיא קולינרי נוסף הוא שלגליל הסושי הארוך ביותר - הוא יוצר בשנת 2007 ואורכו בדיוק שני קילומטרים. יותר מ -900 קילוגרמים של אורז, יותר מ -3,000 מלפפונים וכמה שיותר צנוניות מוחמצות שימשו להכנתו.
את העיסה הארוכה ביותר מכינה חברת Lawson Inc. היפנית. החברה ייצרה חוט אחד בלבד באורך של 3.78 קילומטרים ואז ריתכה את כולו.
בארצות הברית מכבדים מזון מהיר, כך שאף אחד לא יתפלא שכאן נקבע השיא של הכריך הכבד ביותר. משקלו 352 קילוגרם והכיל בשר, ירקות, רטבים ולחם.
ואם אתה רוצה לנסות משהו מעודן יותר מכריכים או סושי, אתה יכול ליהנות מקוויאר של אלמאס. אולם למטרה זו תוכלו לחפור לעומק, מכיוון שמדובר בקוויאר היקר ביותר בעולם, שתועד בספר גינס בסוף 2014.
קילו קוויאר יעלה לכם כ -30 אלף יורו. המחיר הגבוה נובע מכך שהקוויאר מתקבל מדגי הבלוגה האיראניים הנדירים ביותר - ביציותיו כמעט שקופות, אך לרוב מכונות זהובות.
תכונה נוספת של הקוויאר היא שאי אפשר להפיק אותו מדגימת דג כלשהי - על הבלוגה להיות מבוגרת.
מוּמלָץ:
מנודו - מרק טריפים מקסיקני
המטבח המקסיקני הוא אחד המפורסמים בעולם. זהו צאצאיהם של האצטקים, שגם מהם נותרו מסורות קולינריות רבות. מה שהשתנה באופן קיצוני הוא השימוש התכוף יותר בבשר בתזונה של אנשים מקומיים, שלפני הגעתם של הספרדים אכלו בעיקר תירס, שעועית, פלפל חריף, אבוקדו, דלעות ועוד.
ביום טאקו, ראה כיצד להכין את הכריך שלך
לחובבי כריכים ומזון מהיר יש אירוע מיוחד לחגוג היום. היום חוגגים חג הטאקו . זוהי התמחות של המטבח המקסיקני, שבנוסף למקסיקו אוכלים הרבה בארצות הברית. זהו כריך שקצת מזכיר את התורם והג'ירוס הבלקני. הוא עשוי מלחם (שנקרא טורטיה) וממלית עשירה.
מטבח מקסיקני: שפע של מוצרים וטעמים
המטבח הפרובינציאלי במקסיקו משתמש בטכניקות וכלים מאז כיבוש המדינה בשנת 1521, אם כי מעטים טוחנים תירס ותבלינים באבנים וולקניות מכיוון שמעבד המזון מהיר יותר. אבל שעועית, למשל, מבושלת כל יום בסירי חימר צבעוניים יפהפיים. מזונות בסיסיים תירס חשוב במקסיקו מכיוון שהוא בסיס למתכונים רבים.
חביתה ענקית עם 15,000 ביצים קבעה שיא עולם חדש
ב- 27 במרץ חגג העולם הקתולי את חג הפסחא, ובהזדמנות זו החליטו שפים נלהבים מדרום מערב צרפת לשבור את שיא העולם על ידי הכנת החביתה הגדולה ביותר של 15,000 ביצים. בהישג הקולינרי השתתפו 12 שפים מאחוות בסייר. היה קהל של קצת יותר מ -10,000 איש שהכינו את החביתה.
הם קבעו את המזונות הבריאים ביותר על פי תזונאים
מי הם המזונות הבריאים ביותר ? אלה, כאשר הם נצרכים מדי יום, עוזרים לוויסות המשקל, כמו גם להימנע ממחלות קשות הקשורות לתזונה לקויה. מזונות אלה יעילים במאבק נגד ההזדקנות, שומרים על הגוף בכושר גופני טוב והמוח צלול ומוכן לפתור בעיות מורכבות. דיאטה קטוגנית עם דיאטה זו אתה מקבל צריכת שומן מוגברת.
