2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ישנם מספר סוגים של מרקים בהתאם למוצרים המשמשים: ירקות, פטריות, עצמות, בשר ועצמות, מרק דגים ועופות. ניתן להגיש את כל סוגי המרק עם תוסף אופציונלי (למעט בשרים מבושלים, דגים וכו ').
- ירקות מבושלים - גזר, שורשי פטרוזיליה, פרזניפה ובצל ישן. הירקות נחתכים לחתיכות קטנות ונבשלים במעט חמאה וכמה כפות מרק. תבשיל עד שהירקות רכים. אפשר להוסיף גם אפונה, פטרוזיליה ותבלינים - מלח, פלפל לפי הטעם;
- אורז קלוי - ניתן לערבב גם עם אפונה משומרת (מנוקזת מהמיץ), פלפל ושמיר;
צילום: לוסי
- כופתאות (סולת) של סולת, ביצה ומלח, מבושלות במים מומלחים, מנוקזות ומכוסות חמאה;
- סוגים שונים של פסטה - עליהם להיות מבושלים במים מומלחים, נשטפים במים קרים ומכוסים בשמן חם מומס;
- לביבות - חתוכות לרצועות דקות;
- פשטידות בצק עלים;
- פירורי לחם - זרועים חמאה, גבינה, כמון ואופים כמה דקות בתנור;
- כופתאות - מבושלות וחותכות לפרוסות, עפות עם חמאה.
מוּמלָץ:
טריקים קולינריים כדי להפוך את הסלק האדום לטעים יותר
- כשאתם קונים סלק בכדי לשמור על טריותו, אין לשטוף או לקלף אותו, אלא לעטוף אותו במגבת רטובה ולהניח בשקית ניילון; - סלק ישמור על צבעו הרווי אם תבשל אותו בשלמותו; - לפני בישול הסלק כדאי להכניסו לסיר ולשפוך מים פושרים, אך עליהם להיות מכוסים במים לחלוטין.
קטשופ - בקבוק רוטב שהופך את הכל לטעים יותר
זה כמו מלח ופלפל, כמו יין ולחם, וכמו כל מה שטעמם של מאכלים מסוימים פשוט לא יכול להסתדר בלעדיו. בהחלט לא היית רוצה לדמיין אפילו מה יהיה נקניקייה בלעדיה. גם לא ההמבורגר, הפיצה, הצ'יפס וכל שאר המאכלים מעוררי התאבון הנשענים עליו. קטשופ , התבלין הנהדר הזה נולד מזמן, מזמן ועבר אירועים דרמטיים כדי להגיע לכמה מהמאכלים האהובים ביותר כיום.
עשרה טריקים שיהפכו את תפוחי האדמה שלך לטעים יותר
- להכנת הצ'יפס לטעים, לבן וחתוך. ואז שוטפים ומייבשים היטב במגבת כדי לא לרסס את השמן בעת הטיגון; - תפוחי האדמה מומלחים ברגע שאנחנו מוציאים אותם מהשומן. כשמטגנים תפוחי אדמה נוכל לגלגל אותם בפירורי לחם או בקמח. עלינו לטגן אותם בעוד שמן ובאש בינונית.
תוספים שיהפכו את הסלטים שלכם לטעים במיוחד
מהי המנה הזו שבהחלט בריאה, טעימה, מתאימה לכל עונה, לכל גיל ואוהדת על אוהדי כל מטבח? התשובה היא פשוטה - אלה סלטים. הם תמיד נמצאים על השולחן בכל עת של השנה, הם מסוגים שונים, תלוי במוצרים המרכיבים אותם, מוכנים במהירות ובקלות ומאפשרים כל ניסויים קולינריים.
יישומי וודקה מפתיעים שיהפכו את חייכם לקלים יותר
כמה מכם אוהבים לשתות וודקה? וכמה מכם יש בקבוק של אלכוהול זה בבר? מטרת מאמר זה היא להראות לכם שוודקה אינה מתאימה רק לשתייה, אלא תוכלו להשתמש בה גם בחיי היומיום. אני אתן לך 11 רעיונות עם וודקה שיכולים להועיל מאוד בבית ובחיים. להלן דרכים לשימוש באלכוהול:
