2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אחד היתרונות החשובים ביותר של יעדי התיירות ברובם הוא אוכל יותר ויותר. ולא מדובר במסעדות מתוחכמות בלבד. מה שמעורר עניין חסר תקדים אצל חובבי התיירות הקולינרית הם מאכלי רחוב מסורתיים.
סקר העדפות האנשים זיהה את עשר הערים המובילות עם אוכל הרחוב הכי טעים. הנה הם:
בריסל, בלגיה. למרות שהמטבח המעולה של בריסל הוא פתגמי, המחקר מוכיח גם את האהבה הגדולה של אנשים לצ'יפס, שהם אוכל לאומי. הם זמינים בכל פינה בעיר. בעיניהם סוחרים מציעים סוגים שונים של רטבים - ממיונז ועד קטשופ ברזילאי פיקנטי.
מקסיקו סיטי, מקסיקו. אוכל רחוב במקסיקו סיטי מגוון ביותר. אחד המאכלים הפופולאריים ביותר הוא elote - תירס קלוי, המוגש עם מיונז, גבינת קוטג ', מעט צ'ילי וליים. באזורי השווקים הגדולים במקסיקו מוצעים מיצים דומים לטריות, כמו גם ריבת מנגו עם צ'ילי או תמרהינדי.
אמברגריס קיי, בליז. האטרקציה כאן היא האוכל שנמכר על המזח. מנת הדגים או הברקודה המרעננת מוגשת על דוכן קטן. הדג חייב להיתפס טרי.
איסטנבול, טורקיה. מלכתחילה עם אוכל הרחוב המועדף ביותר, כמובן, התורם. זה זמין עם כבש ועוף או בקר. מאכלים פחות מוכרים הם סימלי - בייגלה עם שומשום, דולמה מולים - מולים ממולאים ואחרים. לקבלת כריך מעורר תיאבון עם מקרל טרי, כדאי לבקר בנמלי המעבורת ליד גשר גלאטה, כמו גם במסעדות על הגשר.
הו צ'י מין, וייטנאם. העניין של תיירים לנסות מאכלים שונים בעיר זו מסתיים לרוב בהפרעות אכילה שונות. זאת בשל רמה נמוכה יותר של ניקיון המזון הנמכר ברחובות וייטנאם. לכן, טוב להסתמך על מעמדים שנבדקים ולעתים קרובות מבקרים אצל אנשים.
חלק ממאכלי הרחוב המועדפים הם מרק ספגטי פו, כריכי באן מי ועגילי קפיץ. מנות פופולריות אחרות הן מנות מקומיות, כמו cơm tấm (אורז מבושל) עם ביצה מטוגנת ובללטה - בקר המתובל בעשבי תיבול שונים ועטוף בעלים.
סינגפור. מאות דוכני אוכל בשווקים פתוחים וסגורים הופכים את העיר לבירת אוכל הרחוב. שם תוכלו למצוא כל מיני עוף היינאן סאטן או מאודה, כמו גם כריכי קאיה עם ריבת קוקוס. בנוסף, בסינגפור תוכלו לטעום סלמון, אטריות קארי, מרק קוקוס, כמו גם לתבל כל מנה עם יותר בשר, טופו, פירות ים ותבלינים.
בנגקוק, תאילנד. בירת תאילנד הוכרזה כבירה עם מגוון רחב של מקומות ואפשרויות לסעוד. אם אתם מוצאים את עצמכם שם, דאגו לנסות את הסלט הירוק עם פפאיה, פאד תאי, עוף עם קארי ירוק ואורז תאילנדי דביק עם מנגו.
פלרמו, איטליה. פלרמו, המרכז הניהולי של אזור סיציליה, נהנית ממגוון מאכלים מטוגנים כמו ארנצ'יני - כדורי אורז עם רוטב בשר וגבינה, קרוקט תפוחי אדמה וקרטון. עליכם לנסות גם את הפיצה הסיציליאנית.
פנאנג, מלזיה. מרק דגים חמוץ בלתי נשכח, לחם ממוצא הודי, עוף, בשר בקר או חזיר, ספגטי אורז מטוגן - אלה רק חלק קטן ממאכלי הרחוב במדינה זו בחוף הצפון מערבי של חצי האי מלזי.
מרקש, מרוקו. הבירה העתיקה היא אחד היעדים התיירותיים הצבעוניים ביותר. ברחובות מרקש נמצאים זיתים ותבלינים צבעוניים כמו זעפרן, קינמון, כורכום, ג'ינג'ר, פלפל לבן. הדוכנים הפופולאריים ביותר נמצאים בכיכר המרכזית ג'מה אל פנה.הם שולחנות עץ עם טלה צלוי, קוסקוס, חצילים, קבבים, שווארמה, הררי, כמו גם מאכלים רבים אחרים המפתים את התיאבון.
מוּמלָץ:
הטלה הכי טעים והדג הכי מעורר תיאבון
הכנו שני מתכונים שונים לבשר צלוי שתוכלו להכין עבור משפחתכם או אורחים מיוחדים. ההצעה הראשונה שלנו היא לרגל טלה צלויה. להכנת המתכון שלך תזדקק למוצרים הבאים: רגל טלה חריפה עם שומשום מוצרים נחוצים : 1 ק"ג רגל טלה, לימון, תפוז, אריזת חצי.
אוכל הרחוב של מקסיקו
בעיקרו של דבר, המטבח המקסיקני הוא חגיגה של ניחוחות, טעמים וצבעים. הטעם החריף מגיע מאינספור סוגי הפלפלים החריפים המיובשים והטריים ומאוזן באבוקדו, עגבניות בשלות וכוסברה טרייה. מנות מקסיקניות מלאות חיים. את המוצרים האופייניים ביותר כמו תירס, פלפלים חריפים, עגבניות, אבוקדו, שעועית ושוקולד משלימים אורז, חיטה, תבלינים אוריינטליים, חלב וגבינה, כמו גם עוף, חזיר וכבש המיובאים על ידי הספרדים במאה ה -16.
העיר עם אוכל הרחוב הטוב ביותר אסרה עליה
בנגקוק , שנחשבת לעיר עם האוכל הטוב ביותר בעולם, אסרה על מכירתה, כך דווח בתקשורת המקומית. אלפי דוכנים חייבים להיות סגורים עד סוף השנה. שרימפס חריף, סלט פפאיה, ספגטי אורז, דגים מאודים, שיפודי חזיר מתוקים, עוף מטוגן, פרוסות אננס ושאר מטעמים מקומיים שהוצעו ברחוב כבר לא יהיו זמינים בבירת תאילנד.
זהו אוכל הרחוב הזול והשימושי ביותר בקמבודיה
ההעדפות הקולינריות של אנשים ברחבי העולם שונות וזה לא חדש לאף אחד. ניתן למצוא כל מיני מאכלים מוזרים במטבחים של מדינות שונות, אך עדיין יש כמה גבולות להעדפות הטעם של אנשים. לפחות זה מה שאנחנו מנחשים. מתברר שאנחנו יכולים לטעות מאוד בשיקול הדעת שלנו.
6 הערים הכי טעימות באירופה שאתם חייבים לבקר בהן
להלן שש ערים באירופה בהן עליכם לבקר ולנסות את המטבח שלהן. 1. פלרמו, איטליה פלרמו, בירת האזור האוטונומי של סיציליה, מפורסמת במטבח הטעים והמגוון שלה. במטבח של העיר היפה הזו תוכלו למצוא אוכל מתרבויות שונות - מרומית לאפריקאית. בעיר יש רק מסעדה אחת, שהוענקה על ידי המדריך הקולינרי של מישלן, אך מצד שני ישנם שווקים רבים המציעים מגוון אוכל רחוב שכדאי לנסות.