העיר עם אוכל הרחוב הטוב ביותר אסרה עליה

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

בנגקוק, שנחשבת לעיר עם האוכל הטוב ביותר בעולם, אסרה על מכירתה, כך דווח בתקשורת המקומית. אלפי דוכנים חייבים להיות סגורים עד סוף השנה.

שרימפס חריף, סלט פפאיה, ספגטי אורז, דגים מאודים, שיפודי חזיר מתוקים, עוף מטוגן, פרוסות אננס ושאר מטעמים מקומיים שהוצעו ברחוב כבר לא יהיו זמינים בבירת תאילנד.

במשך עשרות שנים הייתה בנגקוק אחת הערים המתויירות ביותר בעולם ופורסמה כיעד עם מטבח עשיר שאפשר לנסות בכל מקום.

תושבים מקומיים ותיירים אכלו בהמוניהם בחוץ על שולחנות וכיסאות מתקפלים. מסעדות הרחוב נותרו פתוחות עד עלות השחר והציעו מנות מקומיות שהוכנו לאחרונה.

אוכל רחוב תומך ב -15% מכלכלת תאילנד והמדינה מארגנת בקביעות סיורים קולינריים המציגים את הטעמים השונים של המדינה, כותב הגרדיאן.

הסיבה לביטול אוכל הרחוב, למרות התוצאות הטובות שהוא מביא למדינה, היא החלטת הרשויות בבנגקוק להיפרד מתהילתם כיעד אלכוהולי.

לרוב, נצרכים כמויות גדולות של אלכוהול אחרי חצות יחד עם אוכל שהוכן ברחוב, וכדי להילחם בארוחות שיכורים בצורה יעילה יותר, דוכני אוכל רחוב יוסרו.

רוכלים כובשים מדרכות זמן רב מדי, וכבר נתנו להם מקום למכור מזון ומוצרים אחרים באופן חוקי בשוק, כך שלא יהיו הנחות, אמר דובר השלטון המקומי, ואנלופ סובנדי.

נציגי הקהילה המקומית מפקפקים בכך שהאיסור יעמוד במלואו, וחוששים שהעיר תאבד מעט מהקסם שלה.