2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
להלן שש ערים באירופה בהן עליכם לבקר ולנסות את המטבח שלהן.
1. פלרמו, איטליה
פלרמו, בירת האזור האוטונומי של סיציליה, מפורסמת במטבח הטעים והמגוון שלה. במטבח של העיר היפה הזו תוכלו למצוא אוכל מתרבויות שונות - מרומית לאפריקאית. בעיר יש רק מסעדה אחת, שהוענקה על ידי המדריך הקולינרי של מישלן, אך מצד שני ישנם שווקים רבים המציעים מגוון אוכל רחוב שכדאי לנסות. הדבר הראשון שכדאי לנסות הוא ההמבורגר הסיציליאני האופייני עם הטחול והריאה וכדורי האורז המטוגנים הלא סטנדרטיים. הקפידו לנסות את הפסטה האיטלקית קנולי וקסאטה.
2. נאפולי, איטליה
כפי שאני מניח שאתה יודע, נאפולי היא ביתם של פיצה ולכן אתה חייב לבקר בה מתישהו. המומחיות הטעימה הזו נוצרה בנאפולי במאה ה -18. אבל עדיין יש מעדנים רבים בנאפולי שאתה חייב לנסות. מאכלי ים, סוגי פסטה רבים ושונים ובעיקר קפה, שרבים ניסו, טוענים שהם הטובים בעולם. עכשיו הגיע הזמן לדלג לספרד בסאני.
3. גירונה, ספרד
עיר זו ממוקמת בקטלוניה ויש בה מסעדה שזכתה להיות הטובה בעולם. בעיר הקטנה והוותיקה הזו בדרום ספרד, תפגוש משפחה מפורסמת שבבעלותה המסעדה בעלת שלושה כוכבי מישלן.
4. פראג, צ'כיה
עד כמה שפראג עצמה מרשימה, האוכל שם מדהים. עם זאת, עדיף כשאתה מבקר בה, ראשית, לנסות את הבירה איתה היא מפורסמת ברחבי העולם. בתפריט של העיר הזו לא תמצאו מגוון רחב של סלטים פרט לכרוב האופייני שלהם עם חזרת וסלט יווני. בפראג, מנות בשר נערצות ואם אתה לא צמחוני, תאכל טוב. המומחיות שלהם היא ברכיים קלויות, שזה שוק חזיר קלוי עם פלפלים חריפים וכרוב עם חזרת. גולאש ונקניקיות קלויות מוצאים מקום בכל שולחן בפראג.
5. קופנהגן, דנמרק
כשמדברים על כוכבי מישלן, נציין כי בקופנהגן אין אחת אלא עשר מסעדות המדורגות על ידן, וזה ממש מרשים בהתחשב בעובדה שהעיר לא גדולה במיוחד. הצריף של העיר הזו הוא יוצא דופן למדי - מעין עוף ועד ריבת נמלים ועור עוף.
6. פריז, צרפת
בירת צרפת מתגאה בסך הכל ב 125 כוכבי מישלן, שמגיעים ל 95 מסעדות. חלק בלתי נפרד מהמטבח יש בייגלס, קרואסונים, חזיר, גבינה וכמובן יין. ראש עגל וברווז לחוץ הם מנות המוגשות במסעדות יוקרה בלבד בפריס.
מוּמלָץ:
המנות שאתם חייבים לנסות בוונציה
ונציה היא יעד תיירותי מועדף, פופולרי בזכות הארכיטקטורה הייחודית, התעלות והגונדולות. מלבד המורשת התרבותית וההיסטורית שלה, משמעותה המסחרית והקרנבל המפורסם בעולם, העיר מרשימה גם את המטבח שלה. כמו בכל מקום באיטליה, אוכל טוב מכובד כאן. יש כמה מנות שעליך לנסות אם התמזל מזלך לבקר בוונציה היפה.
המנות הוונציאניות הייחודיות שאתם חייבים לנסות
בין אם אתם רומנטיים בנשמתם ובין אם לא, ונציה בטוחה שתנשום את נשימתכם. בילי בעיר האיטלקית היפהפייה מייעץ - שמור על כל חושיך לרווחה אם אתה צועד לשם. עם ארכיטקטורה עתיקה עוצרת נשימה, תעלות מפותלות ומסדרונות מסתוריים אינסופיים, ונציה היא אחת הערים האטרקטיביות ביותר בעולם.
11 דגים שימושיים שאתם חייבים לנסות
דגים הם אוכל בריא ועשיר בחלבונים. זה חשוב מאוד מכיוון שהוא עשיר באומגה 3, הידועים כשומנים טובים ואינם מיוצרים בגוף האדם. על פי כמה מחקרים, חומצות שומן אומגה 3 מקדמות את בריאות המוח והלב. הוכח שהם מפחיתים את הדלקת ואת הסיכון למחלות לב וכלי דם.
רטבי חזרת האהובים עלינו שאתם חייבים לנסות
חוץ מזה לגרום לך לבכות, חֲזֶרֶת הם מסתערים במרירות לאין שיעור דרך האף. זה, כמובן, קורה כשמגרדים אותו כדי להכין כמה מהמועדפים רטבים . חזרת היא תבלין ספציפי ומעניין שמתווסף להכנת מנות רבות. טעמו ניתן להשוואה רק ליתרונותיו. זה מגרה את התיאבון ומטפל באבנים בכליות, דלקת שלפוחית השתן, צנית ושיגרון.
הערים בהן אנו יכולים לשתות את הקפה הטוב ביותר
עבור ערים מסוימות, קפה הוא לא רק משקה בוקר שממריץ לעבודה, אלא תרבות שלמה. מסיבה זו, במקומות אלה הם משקיעים את כל תשוקתם בהכנתו. הסיור המוזר ב- BBC מראה היכן בעולם נוכל לשתות את הקפה הטוב ביותר. טייפה, טייוואן בבתי הקפה של טייפה, בנוסף לטעם הבלתי ניתן לתאר של הקפה, תרגישו אורח אמיתי במדינה זרה.