2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
השמנת יתר הנגרמת על ידי אורח חיים בישיבה הופכת לבעיה עולמית, הזהירו מומחים של ארגון הבריאות העולמי (WHO), שצוטטו על ידי רויטרס. כמעט שניים מכל שלושה אנשים בארצות הברית מעל גיל 20 סובלים מעודף משקל או שמנים.
אוכלוסיית הסובלים מעודף משקל גדלה באופן דרמטי במהלך 20 השנים האחרונות. בשנת 2007 השמנת יתר היוותה בעיה עבור פחות מ -20% מהאוכלוסייה בקולורדו בלבד, ובמעלה מ -30 מדינות מעל 25% סובלים מהשמנת יתר. מספר האמריקנים הסובלים מהשמנת יתר חולף גם הוא במהירות - כיום הם מונים למעלה מ -9 מיליון.
מחלות לב רבות, סוכרת מסוג 2, סוגים מסוימים של סרטן, לחץ דם גבוה קשורות לעודף משקל. עודף משקל מעלה את הסיכון להתקף לב, בעיות גינקולוגיות ועקרות.
השמנת יתר עולה בחייהם של יותר מ -100,000 איש בארצות הברית מדי שנה, ועלות הבעיה מגיעה ל -117 מיליארד דולר בשנה.
על פי ארגון הבריאות העולמי, כ- 1.6 מיליארד מבוגרים סובלים מעודף משקל ברחבי העולם. פעם נחשבה לבעיה רק במדינות בעלות הכנסה גבוהה, עודף משקל התפשט בשנים האחרונות למדינות עניות יותר. לפחות 20 מיליון ילדים מתחת לגיל 5 ברחבי העולם סובלים מעודף משקל.
מוּמלָץ:
האם אנו קוראים תוויות מזון ומה אנו לא רואים?
תוויות המונחות על אריזות מזון צריכות להוות מקור מידע יקר לצרכנים כדי להגן על אנשים מפני צריכת מזון מעופש או כדי ליידע אותם על תכולת האלרגן במוצר. על פי החקיקה הנוכחית, הנתונים המוצגים על האריזה חייבים להיות שקופים וקלים לאדם הממוצע. אנחנו לא צריכים להיות תזונאים ופרופסורים כדי לקרוא כראוי את תוויות המסחר המודבקות על פחיות מזון, אריזות ובקבוקים.
אנו אוכלים יתר על המידה בגלל הלחץ
ארגון הבריאות העולמי מזהיר כי אוכלוסיית העולם סובלת מהשמנת יתר בהדרגה. מחקר שנערך לאחרונה בבריטניה מראה כי כל אדם שני בבריטניה אינו מפסיק לאכול, גם לא לאחר אכילתו. עובדה מדאיגה נוספת היא שנשים אוכלות באותה מידה שווה עם גברים. סקר של יותר מ -5,000 אנשים מראה כי אנשים רגישים יותר ויותר להרגלי אכילה מזיקים.
איך נדע אם אנו סובלים מהשמנת יתר?
שומן בגוף מבצע את תפקידיו של מאגר אנרגיה, בידוד תרמי, הגנה מפני מכות בגוף האדם. באופן כללי, לנשים יש יותר שומן בגוף מאשר לגברים. השמנת יתר מתרחשת כאשר צריכת קלוריות עולה על כמות האנרגיה שאדם שורף. למחלה עצמה יש לעתים קרובות יותר מסיבה אחת.
ילדים כיום סובלים מהשמנת יתר מהוריהם כשהיו צעירים
מחקר שערך חוקרים מאוניברסיטת דרום אוסטרליה מצא כי ילדים מודרניים סובלים מהשמנת יתר ואיטית מזו שהוריהם היו בגילם. על פי תוצאות 50 מחקרי סיבולת, הילדים של ימינו לא יכולים לרוץ מהר או כל עוד הוריהם. המחקר בקנה מידה גדול כלל 25 מיליון ילדים בגילאי 9 עד 17 ב -28 מדינות ונערך בין השנים 1964-2010.
מזונות דלי קלוריות מובילים לאכילת יתר ולהשמנת יתר
על פי מחקר שנערך לאחרונה על ידי תזונאים ותזונאים, אכילת מזון דל קלוריות עלולה לגרום להשמנה. הסיבה לכך היא בהתחלה פשוטה - מזונות דלים בקלוריות אינם רווים במהירות ומטילים את הגוף לאכילת יתר. עצה של מומחים היא לאכול בתדירות גבוהה יותר ומספיק כדי שלא תרגישו רעבים.
