כך אתה צריך להאכיל את הכליות שלך

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

הכליות הן אחד האיברים המסופקים ביותר בדם. הם משתתפים במספר תפקודי גוף: ויסות הסביבה הפנימית של הגוף (הומאוסטזיס), בחילופי מים ואלקטרוליטים, ויסות לחץ הדם, סינתזה ופירוק הורמונים ואחרים. לכן חשוב מאוד לעשות תזונה כאשר אדם סובל ממחלת כליות.

בכל יום בתפריט שלנו ישנם המרכיבים העיקריים של המזון - חלבונים, פחמימות ושומנים, כמו גם מספר חומרים נוספים - ויטמינים, מינרלים, יסודות קורט ועוד.

הכליות מעורבות בהפרדה של תוצרי קצה מחילוף החומרים בחלבון. על מנת שתהליכים אלה יתנהלו כרגיל, יש צורך לספק כ -1.5 גרם לק ג משקל גוף של חלבון. עשירים בחלבונים הם: בשר, דגים, קטניות, מוצרי חלב, אגוזים.

שומנים מספקים את צרכי האנרגיה של הגוף. הם מורכבים מחומצות שומן רוויות ולא רוויות. הראשונים כלולים במזונות שמקורם מן החי ויש להגבילם אך לא להיכלל לחלוטין. חומצות שומן בלתי רוויות קיימות במזונות שמקורם צמחי ובדגים, והם צריכים להיות חלק מהתזונה.

פחמימות הן גם מקור אנרגיה לגוף. אלה הם: תפוחי אדמה, אורז, פסטה, סוכר, דבש ועוד.

צריכת האנרגיה היומית לוקחת בחשבון את הפעילות הגופנית, מינו וגילו של האדם. במחלת כליה ראשונית מדובר במשקל גוף של 35-40 קק"ל / ק"ג. במחלת כליות כרונית צריכת האנרגיה היא 30-35 קק"ל לק"ג משקל גוף. כאשר חסר קלוריות, הגוף מתחיל לפרק את החלבונים שלו, להגביר את התוצרים הסופיים של חילוף החומרים בחלבונים ולהעלות את רמות הקריאטינין בדם. אם יש בעיה לספק את צרכי האנרגיה הדרושים, ניתן לטגן את האוכל במקום לבשל או לאפות. אין תזונה אוניברסאלית לחולי כליה. במחלות כליה שונות יש להקפיד על מגבלות תזונתיות מסוימות.

אי ספיקת כליות כרונית: הדיאטה כוללת צריכת חלבון מוגבלת (0. 8 - 0. 6 גרם לק"ג משקל גוף) וזרחן (600 - 800 מ"ג ליום) כדי להאט את התקדמות המחלה ולהפחית את ההשפעות הרעילות של תוצרי הקצה של החלבון. חילוף חומרים.

תזונה דלה בחלבון ודלת פוספט גם מפחיתה את צריכת הסידן. לכן, יש לפצות אותו באמצעות תרופות. בשלבים המתקדמים של המחלה, ההגבלות כוללות פירות וירקות אדומים מכיוון שהם עשירים באשלגן.

אי ספיקת כליות חריפה: ישנם 4 שלבים. יש לפקח על הדיאטה על ידי רופא בבית חולים. במהלך תקופת ההחלמה מומלץ מזון ויטמינים איכותי.

מחלת אבנים בכליות: הדיאטה לא תסיר את האבנים שנוצרו, אך עשויה למנוע היווצרות אבנים חדשות ולהגביל את צמיחתן. הוא כולל הרבה נוזלים (מעל 2 ליטר ליום), תה צמחים, קומפוט, מרקי ירקות, מאכלים מבושלים או אפויים. לא מומלץ לאכול אוכל חריף, מלח וקופסאות שימורים.

פיונלפריטיס: הדיאטה כוללת מזונות ונוזלים המעוררים את הפרשת השתן - צריכת שפע נוזלים, קומפוט, מים מינרליים אלקליין, מרתחים צמחיים של דובדבן או גבעולי דובדבנים ודובדבנים חמוצים, דגנים וחלב, עוד פירות וירקות (תפוחים, דובדבנים), מלפפונים) ללא טיפול בחום מינימלי או ללא טיפול. כמו תבלינים ניתן להשתמש במלוחים, נענע, פפריקה. מומלץ מה שנקרא. דיאטת "זיג-זג", המחליפה אוכל בשרי עם אוכל פירות וירקות. זה משנה את ה- pH של השתן ויוצר תנאים שליליים להתפתחות חיידקים. מאכלים אסורים הם: מזון חריף, מלוח, משומר ואלכוהול.

גלומרולונפריטיס: נדרשת שליטה קפדנית במאזן המים ובצריכת נוזלים מספקת. הדיאטה כוללת עופות ובשר בקר רזים, מוצרי חלב לא מלוחים, פירות וירקות. מאכלים אסורים הם שימורי בשר ודגים, קטלנים, מרקים ואלכוהול. יש לשלוט על צריכת חלבון!

הכליות מעורבות בשמירה על איזון המים-אלקטרוליטים בגוף. לכן, כמות צריכת המים חשובה מאוד והיא נקבעת באופן אינדיבידואלי עבור כל אדם. בשלבים המוקדמים של מחלת כליות, השתן היא משמעותית וטוב לשתות יותר נוזלים.

עם התקדמות מחלת הכליה, השתן משתנה, הכליות אינן יכולות לשמור על איזון מים, ויש להגביל את צריכת הנוזלים. ניתן לקבוע את הכמות הנדרשת על ידי הנוסחה הפשוטה הבאה: שתן המופרש + 500 מ ל = כמות נוזלים נדרשת.

צריך לזכור שכמעט כל המזונות מכילים נתרן. כשאתה צריך להגביל את צריכת המלח, אתה יכול להשתמש במאכלים חמוצים או בתבלינים שימושיים עם השפעתם המשתן: שמיר, פטרוזיליה, רוזמרין, נענע, טרגון, פלפל שחור לבן.