2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
1. דג Tilapia
80% מהטילאפיה באמריקה מגיעה מסין. הם ניזונים בתחתית בריכות מים וצורכים כמעט הכל. עם זיהום מים בחלק מהמדינות, כולל סין, זה בהחלט מסוכן לאכול סוג זה של דגים. מחקר אמריקני אף מראה שטילאפיה בריאה יותר מבייקון.
2. דג בקלה
50% מהקלה באמריקה מגיעה מסין. למרות הכמויות העצומות הללו המיובאות, צריכתו אינה מזיקה. לסין יש אפילו מספר הגבלות על ייצוא של סוג זה של דגים.
3. מיץ תפוחים סיני
כ- 50% ממיץ התפוחים באמריקה מיובא מסין. סין ידועה בשימוש בחומרי הדברה מסוכנים בגידולם, אפילו אלה שנאסרו על ידי הממשלה במדינה המאוכלסת ביותר.
4. פטריות מעובדות
34% מהם מגיעים מסין. אף אחד בארצות הברית לא יודע איך הגדלו ועיבדו את הפטריות בשוק.
5. שום סיני
31% מהשום באמריקה מיובא מסין. כמו מזונות אחרים המגודלים, השום משתמש גם בחומרי הדברה (בעיקר מתיל ברומיד).
6. אורז מפלסטיק
כמויות אדירות של אורז פלסטיק מיוצרות בסין. הוא האמין כי המוצר נוצר מתפוחי אדמה ושרף סינטטי. המטרה? תרוויחו כסף, כמובן. אורז זה נשאר יציב לאחר הבישול. צריכה תכופה עלולה לגרום לסרטן.
7. בוץ ואבק נמכרים כפלפל שחור
יצרנית סינית נתפסה מוכרת בוץ ואבק, ואמרה לרוכשיה כי מדובר בפלפל שחור.
8. עוף
בשנת 2013, ממשלת ארה ב אישרה רשמית יבוא תרנגולות מסין. עם זאת, כמו בדגים, גם תרנגולות הן מזון מזיק עקב זיהום בסין.
9. סול
מלח, המשמש לצרכים תעשייתיים, מגיע כעת להמונים. צריכת מלח זה מובילה לעליית לחץ דם, יתר לחץ דם וסיכון להתקף לב.
10. אפונה ירוקה
אפונה ירוקה מלאכותית משתלמת למדי עבור האנשים המייצרים אותם. הוא עשוי מסויה, צבע ירוק ומטאביסולפט נתרן (המשמש כחומר אקונומיקה וחומר משמר). השימוש בו אסור מכיוון שהוא עלול לגרום לסרטן ולהשפיע על יכולתו של הגוף לספוג סידן.
מוּמלָץ:
בדוק את פסטיבלי האוכל הפופולריים ביותר בעולם
כל פסטיבל אוכל יכול לאחד את ההבדלים של אנשים עם המטעמים שהוא מציע. במקומות מסוימים כבוד למוצרים מסוימים הופך לחג אמיתי. מתוך פודפנדה אנו מציגים את פסטיבלי האוכל הפופולריים ביותר, המציעים גם מתכונים מסורתיים לאזור וגם מנות לא סטנדרטיות המדהימות אפילו את גדולי המאסטר שפים.
E123 - חומר הצבע המסוכן במזון
ידוע כי האות E ושלוש ספרות נוספות אחריה מסומנות תוספי מזון , הנקראים גם תוספים. לצד התוספים הטובים, אפילו השימושיים, כמו סודה לשתיה, חומצת לימון ואחרים שאנו יכולים לראות בכל מטבח, ישנם גם מסוכן לתוספי בריאות . הם מהווים סיכונים שונים בשימוש קבוע.
ההתמחויות הפופולריות ביותר של המטבח הסיני
בסין מאמינים שאוכלים של אנשים מגיעים משמיים, ולכן האכילה נתפסת כריטואל מיוחד, לא רק כצורך יומיומי. המנות נבחרות כך שמאכלים נוזליים ורכים שולטים. תחילה שתו תה ירוק ללא סוכר וחלב, ואז הגישו מתאבנים קרים - חתיכות בשר, דגים או ירקות. הסינים אוכלים פחות וללא חיפזון, הם נהנים מהארוחה.
אחד מכל שלושה וופלים או ביסקוויטים נאפה עם האקרילאמיד המסוכן
עשרה ארגוני צרכנים סקרו יותר מ -500 מוצרי מזון שנחשבים מועדים להצטבר אקרילאמיד - חומר שנחשב כמסרטן חזק. מדובר בצ'יפס, צ'יפס, ביסקוויטים, דגני בוקר, קפה ועוד. בשליש מהדגימות של ביסקוויטים וופלים רגילים התגלה נוכחות של אקרילאמיד מעל הנורמה שצוינה.
10 מאכלים שאמריקה נתנה לעולם
עגבניות באיטליה, וניל בצרפת, תפוחי אדמה באירלנד - מאכלים אלה עשויים להיראות מקומיים לכל מדינה, אך למעשה הם מגיעים מהצפון ו דרום אמריקה . צפון, מרכז ודרום אמריקה הם ביתם של רבים מזון שנוכל להתחבר למטבחים מכל רחבי העולם, ולכן כל הנוף הקולינרי של כדור הארץ היה שונה לחלוטין אלמלא הם.