2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לא תמיד יש צורך להיפטר ממזון שפג תוקפו. חשוב מאוד לקרוא ולהבין את התווית ולאחסן מזון כמו שצריך.
כשאנחנו פותחים את המקרר, לעתים קרובות אנו מבינים שתאריך התפוגה של המזון הארוז חלף ואנו תוהים אם נוכל לצרוך אותו כך או לזרוק אותו?
למעשה, כפי שמאשרים כל המומחים, תאריך התפוגה המצוין על אריזת המוצרים הוא רק מאפיין של המוצר.
בסוף חיי המדף של מזונות מסוימים, טעמים מסוימים עלולים לאבד, אך לא תמיד יש צורך להשליך את המזון באופן מיידי. ברור שהרבה תלוי בסוג המזון ובאופן אחסונו, ולכן ברוב המקרים עליכם לקרוא את התווית בזהירות ולשים לב כשאתם פותחים את המוצר כדי לבדוק אותו.
כאמור, הדבר הראשון שאתה צריך לחפש הוא תאריך התפוגה על האריזה. אם מדווחים רק על תאריך התפוגה, עדיף לא לאכול את המוצר לאחר תאריך זה, ואם כתוב "שייצרך עדיף בתוך", סביר מאוד שהאוכל יהיה טוב לחלוטין לאכילה.
ברור שיש להעדיף לאכול מוצרים ספציפיים (יבשים) שאינם מראים סימני פירוק ושמורים היטב, בעוד שיש להימנע ממה שמכונה "אוכל טרי" (אם פג תוקפם).
בשורות הבאות תוכלו לראות אילו 10 המזונות ניתן לצרוך בבטחה לאחר תאריך התפוגה.
1 - צ'יפס תפוחי אדמה ארוז. אמנם לא בריא במיוחד, אך תאריך האחסון מתארך משמעותית בגלל שפע המלחים.
2 - שוקולד. עבור אוכל מתוק זה, כמות הסוכר מבטיחה את שימורו.
3 - קטשופ. זהו אחד המוצרים שבהם, אם הוא נשמר כהלכה, ניתן לצרוך אותו אפילו שנה לאחר תאריך התפוגה, אם לאחסן במקום קריר ויבש.
4 - יוגורט. באופן כללי, ניתן להשתמש בו עד שישה שבועות לאחר תאריך התפוגה, רק שימו לב לנוכחות עובש כשאתם פותחים אותו.
5 - גבינה קשה או מתובלת. זהו אחד מאותם מוצרים שלעולם לא יפוג. מצד שני, יש להימנע מגבינות רכות (אם פג תוקפם).
6 - חלב. עם חלב אתה צריך להיות זהיר מאוד, רק תסתכל: אם זה מתחיל להריח רע ומתעבה, אי אפשר לצרוך אותו.
7 - ביצים. תהיה מאוד זהיר. כדי לברר אם הם מתאימים, אתה רק צריך לטבול אותם בקערת מים: אם הם שוחים, כנראה יש בתוכם גז וחיידקים, אז עדיף לזרוק אותם. להפך, אם הם שוקעים, הם כנראה עדיין טובים.
8 - לחם. אתה יכול לצרוך אותו בבטחה, גם אם הוא ישן, כל עוד הוא לא פיתח שום עובש.
9 - אורז. כמו פסטה, צריכתה יכולה להימשך חודשים לאחר תאריך התפוגה.
10 - פירות וירקות. אתה רק צריך להסתכל עליהם: אם אין עובש, ייבוש מוגזם או שינוי צבע, אז אפשר לאכול אותם בבטחה.
מוּמלָץ:
7 סיבות לצרוך פירות הדר לעיתים קרובות יותר
פירות הדר טעימים, עסיסיים, בהירים, הם כמו קרן שמש בבוקר חורף קר. מלבד הטעם, הם מרתקים את הגוף בתכונות השימושיות שלהם, שאינן משמעותיות. משפחת ההדרים כוללת לימון, ליים, תפוז, אשכולית וזניהם. ואם עדיין לא הפכת אותם לחלק מהתפריט היומי שלך, אנו נותנים לך 7 סיבות לעשות זאת באופן מיידי.
ערער - תאריך סיני
עַרעָר , המכונה גם פינאפ ותמר סיני הוא עץ פרי קדום, שעל פי נתונים היסטוריים היה ידוע לפני 6000 שנה. ערער שייך לסוג זיזיפוס, אשחר המשפחה. ישנם יותר מ -50 זנים של שיזף, אך המפורסם והשימושי ביותר הוא טחנת הז'יזובה ג'יזובה. הרבה דחויי המערב, אסיהים ואירופאים מכירים בתכונות היקרות של שיזף מספר מאות שנים.
מזונות שהופכים מזיקים לאחר התחממות יתר
מזונות מסוימים, שאנו מכירים בדרך כלל כמועילים, יכולים להפוך לחלוטין את השפעותיהם החיוביות על גוף האדם אם הם מתחממים יתר על המידה. עבור מוצרים מסוימים חשוב לצרוך אותם כעת. בהתאם למוצר, ההשפעות המזיקות שיש לו לאחר שחומם ונצרך עשויות להיות שונות.
אילו מזונות הם אלקליין ולמה עלינו לצרוך אותם?
מזונות בעלי תכולת חומציות נמוכה הם אלקליין. למוצרים אלו השפעה אלקליין מועילה על גופנו. מזונות אלקליין שימושיים ביותר מכיוון שהם מנטרלים את החומצות המצטברות בגוף, ובכך מאזנים את רמת ה- pH בגוף האדם. ירקות כמו אספרגוס, חסה, בצל, כרובית, אפונה, כרוב אדום וגזר דלים בחומציות, כלומר.
מזונות בטוחים לצריכה לאחר תאריך התפוגה שלהם
יש סיבה שיש תווית עם חיי מדף על מוצרי מזון אבל סיבה זו לא תמיד מה שאתה חושב. בעוד שתאריכים מסוימים מודפסים כך שהצרכן יידע מתי יש להשליך מזון מסוים, במקרים אחרים תווית המוצר היא סמן לטריות ולא לתאריך תפוגה. אחרי הכל, לעיתים קרובות אנו קונים אוכל בכוונה להשתמש בו במשך שבועות ולפעמים חודשים, והמפיקים והמוכרים עוקבים אחר תאריכים אלה כדי לוודא שהאוכל מגיע אלינו כמה שיותר טרי.
