2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
לעתים קרובות קורה שאתה חוזר עייף מהעבודה ועדיין חושב מה להכין לארוחת ערב של משפחתך. אם יש לכם פלפלים טריים או משומרים, זו לא תהיה בעיה, כי בנוסף לאפשרויות להכין ולהגיש אותם במהירות, הם גם מהמקורות העשירים ביותר של ויטמין C. להלן 3 מתכונים בדוקים ש לוקח לך רק כמה דקות:
פלפלים במילוי גבינה ועשבי תיבול ארומטיים
מוצרים נחוצים: 6 -7 פלפלים המתאימים למלית, 400 גרם גבינת שמנת, מעט זיתים מגולענים, שן שום כתושה אחת, כמה ענפי שמיר ופטרוזיליה, מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה: מערבבים בקערה את גבינת השמנת, הזיתים הקצוצים, השום, הפטרוזיליה והשמיר. אליהם מתווסף 1 פלפלים, אותו חותכים דק ככל האפשר. מערבבים הכל היטב ומתבלים בפלפל שחור ובמידת הצורך - מלח לפי הטעם. מערבבים שוב.
הפלפלים קלופים, נשטפים וממלאים בתערובת שהוכנה כך. חותכים לפרוסות גדולות יותר ומגישים. ארוחת הערב המהירה הזו די ממלאת ויחד עם זאת מאוד שימושית, מכיוון שכל המוצרים טריים ואינם עוברים טיפול בחום. זה יכול לשמש גם כמתאבן אם תחליט להזמין אורחים.
פלפלים מטוגנים עם ביצים ועגבניות
מוצרים נחוצים: 10 פלפלים, 5 עגבניות, 6 ביצים, מלח ופלפל לפי הטעם, 3 כפות שומן
אופן ההכנה: את הפלפלים מנקים מזרעים, ואת המנה כדאי להכין מהפלפל הכפרי שנקרא. ואז חותכים לרצועות ומטגנים בשומן. לאחר שהתרככו, הוסיפו את העגבניות המגורדות. מנמיכים את האש ומבשלים עד שהנוזל מתאדה. מקציפים את הביצים מעל, מתבלים במלח ופלפל ומערבבים קלות עד שהתבשיל מסמיך. ניתן להגיש גם חם וגם קר.
פלפלים קלויים עם יוגורט, ביצים וגבינה
מוצרים נחוצים: צנצנת פלפלים קלויים וקלופים, 500 גרם גבינה מגורדת, 1 כוס יוגורט, 3 ביצים, 1 כף קמח, שום שן כתוש 1, כמה ענפי פטרוזיליה טרייה, מלח ופלפל לפי הטעם.
אופן ההכנה: חותכים את הפלפלים ומערבבים עם הגבינה הכתושה, 1 מהביצים, פלפל שחור, פטרוזיליה קצוצה דק, שום ובמידת הצורך מלח. מערבבים הכל היטב ויוצקים לתבנית משומנת, אותה מכניסים לאפייה כ -15 דקות בתנור שחומם מראש. את הביצים שנותרו מקציפים יחד עם הקמח והיוגורט ומעליהם יוצקים את המנה. אופים עד שנוצר קרום על פני התבנית.
מוּמלָץ:
הידד לארוחת הערב הנהדרת! 6 סודות בישול עם יין
אדום או לבן, כבד או קל, יין הוא תמיד סיבה למצב רוח טוב. עמוס בטעמים, גדוש בניחוחות, הוא רותח בכוח רב בכדי לאהוב אותו לנצח. וכשכל העושר הזה, שנאסף בבקבוק זכוכית, משולב עם אוכל, הקסם הופך לקסם. ישנם טיפים רבים כיצד לשלב את המשקה עם המנה כדי להשיג הנאה מרבית.
כמה רעיונות להכנת פלפלים חריפים
מה שנקרא פלפלים מוקפצים מונחים על כיריים שחוממו מראש והופכים אותם, המטרה היא להשיג את האפקט של פלפל קלוי. ואז הכניסו אותם לקערה גדולה ותנו להם להתקרר לזמן קצר. השלב הבא הוא לסדר אותם בצנצנות, להוסיף שיני שום, שמיר, אולי פטרוזיליה. כל זה מוזג עם המרינדה של חומץ, סוכר, מלח, שמן (אולי בלעדיו) ומים.
להערים על רעב הערב
הוכח שקשורים קשר הדוק בין בריאות ומזון. כמו כן הוכח שככל שאנו אוכלים יותר, כך התיאבון שלנו מתחזק, עד שלבסוף אנו מאבדים שליטה על משקלנו. בין ההרגלים המזיקים ביותר הקשורים לאכילת יתר ולהעלאת משקל הוא דריסת הערב. לעתים קרובות מאוד, אחרי יום עמוס במשרד, כשאין לנו זמן לאכול בשלום, אנחנו חוזרים הביתה ומיד פותחים את המקרר, ורוצים לבלוע את כל מה שיש בו.
כשאתה רעב וארוחת הצהריים לא מוכנה
המצב הזה קרה לכולם: ארוחת הצהריים תהיה מוכנה בעוד שעתיים, וכולם רעבים נורא והידיים שלהם מושיטות יד לצ'יפס והשוקולד. ניתן לאכול לפני ארוחה עיקרית מבלי לעלות במשקל. חשוב שמה שאוכלים יהיה מילוי, אך יחד עם זאת לא שומני. אם אתם אוכלים גבינת אדם בשילוב עם ענבים, היא תספק סידן לעצמות ולוויטמינים מכמות הפירות הנדרשת.
המנה הכי מוכנה בבולגריה היא עוף עם אורז
מחקר שנערך על מותג בינלאומי למוצרים ומרקים קולינריים בארצנו הראה כי המנה הכי מוכנה בבולגריה היא עוף עם אורז. שני העוף עם תפוחי האדמה ומוסקה עמדו בראש הרשימה. נתוני הסקר הראו גם כי כל עקרת בית בולגרית מוציאה בממוצע 10 BGN למנה, בשאיפה לחסוך בעלויות החשמל.
