בואו נכין ארוחת בוקר אנגלית

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

ארוחת הבוקר האנגלית הקלאסית מכילה ביצים מטוגנות, בייקון, נקניקים, טוסטים, חמאה, ריבה, קפה, חלב או תה שחור חזק.

יש מה שמכונה ארוחת בוקר אנגלית מלאה, הכוללת גם עגבניות, שעועית, פטריות מטוגנות ופירות טריים. יש ביטוי שארוחת בוקר אנגלית מלאה עשירה מכדי שתילקח על ידי הגוף מיד לאחר ההתעוררות.

כדי להכין מנה אחת של ארוחת בוקר אנגלית, אתם זקוקים לנקניק או נקניק אחד, שמן, מלח, שתי רצועות בייקון מעושן, חמאה, עגבנייה אחת, קומץ פטריות, שתי פרוסות לחם, שתי ביצים, חצי פחית שעועית, שחור ופלפל אדום.

את השעועית יחד עם רוטב השימורים יוצקים לתבנית, מפזרים פלפל אדום ושחור ומחוממים על אש נמוכה במשך שתים עשרה דקות.

יש לערבב כל הזמן את השעועית כדי שהרוטב המשומר לא יתקשה. לאחר שתים עשרה דקות מוסיפים מעט שמן.

במעט מאוד שמן מטגנים את הנקניקיה שנחתכה לשניים לאורך, ואז את רצועות הבייקון. בתערובת של חמאה ושמן מטגנים את הפטריות השלמות וחותכים שתי עגבניות עד להשחמה קלה.

מטגנים ביצים מקושקשות. צלו את שתי הפרוסות. שים את כל המוצרים על צלחת מחוממת ומגיש עם תה או קפה. ביצים יכולות להיות מוגשות על העיניים או רכות.

בצורה זו, ארוחת הבוקר האנגלית התפרסמה בתקופה הוויקטוריאנית. ארוחת הבוקר האנגלית הקלאסית כוללת גם נתח נקניק דם קלוי או מטוגן, המכונה פודינג שחור.

כיום מוגשת ארוחת הבוקר האנגלית בווריאציות שונות, וברובן, לצד פרוסות הלחם, מוגשת גם ריבת תפוזים.

לארוחת הבוקר האנגלית ניתן להוסיף כליות מטוגנות, תפוחי אדמה מוקפצים או אפויים, לביבות, וייתכן שהפרוסות לא קלויות, אלא מטוגנות.