2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ג'וני די פרנצ'סקו (36), המחזיק בפיצריה בפאתי מלבורן, זכה בתחרות מרגריטה הכי טעימה בתחרות מסורתית בפארמה.
לראשונה בתחרות באיטליה, הפרס על הפיצה הטעימה ביותר לא זכה לאיטלקי הידוע כמאסטרים הטובים ביותר בהכנת סוגים שונים של פסטה ופיצה.
פרנצ'סקו הצליח לנצח בתחרות למרות תחרות רצינית מצד 600 אנשים מ -35 מדינות ברחבי העולם.
תחרות הפיצות Specialita Traditionale Garantita מתקיימת מדי שנה בפארמה, במטרה לכבד את השפים הטובים ביותר שיכולים להכין את הפיצה הכי טעימה.
האוסטרלי, שזכה במירוץ השנה, אמר ל- CNN כי הוא לא מצפה להגיע למקום הראשון.
"זה מדהים. לא ציפיתי לנצח, פשוט הלכתי ועשיתי את מה שאני הכי אוהב. הרבה אנשים חושבים שמרגריטה הכי קלה להכנה, אבל זו אחת הפיצות הקשות ביותר." אומר הטבח.
פרנצ'סקו הבטיח לא להעלות את מחירי הפיצות שלו, המוצעות ב -19 דולר בממוצע, משום שהוא מאמין כי הפרס שלו יביא למסעדה פרסום נוסף וכך יזכה ללקוחות חדשים.
האוסטרלי אומר שמרגריטה היא הפיצה שהכי קשה להכין, כי אם אפשר לכסות את החסרונות של סוגי פיצה אחרים בתבלינים, אז מרגריטה היא בלתי אפשרית.
לכן במהלך מושב הבישול מותר לשים על הבצק רק עגבניות קלופות קטנות, מוצרלה, שום, שמן זית, מלח ובזיליקום טרי.
הסטנדרט של פיצה מרגריטה היה להיות לא פחות מ- 35 ס"מ, שוליים מוגדלים של 2 ס"מ כל אחד ואפייה בתנור עצים.
"אם תעשה משהו לא בסדר, זה יורגש מיד," אמר פרנצ'סקו
השף מוסיף כי זמן הבישול חשוב גם בהכנת פיצה.
במרץ השנה ג'וני די פרנצ'סקו הפך למקום השלישי בתחרות בלאס וגאס על שף הפיצה הטוב בעולם.
מוּמלָץ:
הפאייה הכי טעימה היא של ז'אק פפין: פאייה עם עוף ופירות ים
אין כמעט מאהב קולינרי שלא שמע את שמו של ז'אק פפין, המפורסם בבולגריה בזכות תוכניתו הקולינרית, המשודרת בפייסטה TV. שימושי במיוחד עבור כל עקרת בית הוא ספרו כל יום עם ז'אק פפין: מתכונים מהירים וטעימים, בהם באמת כל מנה מהירה וטעימה. זו הסיבה שכאן בחרנו להציג בפניכם את אחד המתכונים שלו לפאייה, שבקריאה ראשונה אולי נראים יומרניים ומסובכים מדי לביצוע, אך למעשה, אם תלמדו זאת היטב, תגלו שלא המוצרים לא קשים וגם לא הכנה.
עוגת גבינה של ביצי שוקולד היא המתנה הכי טעימה לחג הפסחא
ביצים צבעוניות תופסות מקום מרכזי על השולחן לחג הפסחא. לצד טלה עם תרד, סלט ירוק עם צנוניות וארנב תבשיל הם המרכיבים העיקריים בתפריט החג. גם צלמיות שוקולד של ארנבות, ברווזונים, אפרוחים פופולריות מאוד בתקופה זו של השנה. עם זאת, אם אתה עייף ורוצה לנסות משהו חדש, אנו מציעים לך רעיון חדש לרגל חג הפסחא.
לרדת במשקל בקלות עם הדיאטה הכי טעימה
שמעת על דיאטת גלידה? כנראה שלא. אומרים שגלידה מחזקת את הגוף ועוזרת לרדת במשקל. במאמר זה אציע כמה מאכלים המתאימים לדיאטה. חשוב לבחור מסוימים מהם ולהכין את התפריט שלך ליום. לא משנה מה תבחרו, לא תחרגו מהקלוריות. כך תוכלו לאכול גלידה. זו דיאטה עם פחות מ 1500 קלוריות ביום.
עובד במפעל הכין את הטירמיסו הכי טעים
אנדראה צ'יקופלה בת ה -28 הכינה את הטירמיסו הכי טעים בעולם, עקפה את 700 המתחרים באליפות העולם הראשונה בטירמיסו בעיר טרוויזו האיטלקית. תוך יומיים התכנסו בעיר האיטלקית חובבי הקינוח האיטלקי, שעד כה הכינו טירמיסו רק עבורם ועבור יקיריהם. הזוכה, אנדראה צ'יקופלה, עובדת במפעל למשקפיים בעיירה פלטרי וזו התחרות הקולינרית הראשונה שלו.
רכיבים וטיפים לגוואקמולה הכי טעימה
למרות שבחנויות הגדולות עיניהם של בולגרים רבים נתקלו באבוקדו עם הכיתוב, אך רבים מאיתנו עדיין תופסים את הפרי הזה כאקזוטי מדי ויקר. אך יותר מכל הם תוהים כיצד הוא נצרך ולמה הוא משמש. מי שמכיר אותנו יותר יודע שניתן להשתמש באבוקדו להכנת אינספור מנות, וכי בגלל היתרונות הבריאותיים שלהם לגוף האדם, פרי זה שווה את הכסף.
