2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הדבר החשוב ביותר והחשוב ביותר בבישול הוא הדמיון. כל עקרת בית עם מעט ניסיון יודעת שזה לא תמיד יוצא בדיוק כמו שכתוב במתכון - לפעמים אין לנו משהו שנדרש, ופעמים אחרות אנחנו רוצים להתנסות.
יש לנו הזדמנות לנסות משהו חדש ושונה לחלוטין, אשר בתורו יכול להיות להיט טוב באמת.
כמובן שאולי לא נקבל את מה שקיווינו לו, וחשוב מכך, כל חוויה נותנת לנו קצת יותר ביטחון בכישורי הקולינריה שלנו. שלא לדבר על האושר שכל עקרת בית חשה כשקרוביה אוהבים את הכלים שלה.
ומכיוון שאנחנו מדברים על ניסויים, החלטנו להציג בפניכם שני מתכונים שונים לאגוזים עם תבלינים. בחרנו סוגים שונים של תבלינים וניחוחות.
אם תרצה, תוכל תמיד לשנות מרכיב או להוסיף מרכיב חדש. מטבע הדברים, האגוזים חייבים להיות גולמיים. להלן הצעות שלנו:
אגוזי לוז עם כוסברה
מוצרים נחוצים: 200 - 300 גרם אגוזי לוז, 1 כף מלח, 1 כף קמח שיפון, 1 כפית כוסברה, 1 כפית אבקת שום, כורכום
אופן ההכנה: ראשית, שטפו היטב את האגוזים ותנו להם לנקז טוב מאוד, אך לא להתייבש. ואז, כדי להקל עליך, מערבבים את כל הריחות והקמח יחד בקערה ומערבבים אותם היטב ואז מוסיפים את האגוזים.
כדאי להכניס את האגוזים בטעמים לתבנית ולתנור. אופים בחום של כ -180 מעלות, מערבבים יפה מדי פעם.
ההצעה הבאה שלנו היא לשקדים עם בזיליקום - זה נשמע די מוזר כשילוב, אבל האגוזים נעשים ריחניים מאוד ושונים. הנה מה שאתה צריך כדי להכין אותם:
שקדים עם בזיליקום
מוצרים נחוצים: 200 - 300 גרם שקדים, 1 כף מלח, 1 כף קמח סטנדרטי, 1 כפית בזיליקום, 1 כפית פפריקה
אופן ההכנה: טוב שהבזיליקום שבו אתה משתמש יבש. כמו כן, יש להקפיד על כמות הפפריקה כדי שהאגוזים לא יתחילו להישרף.
אחרת, הטכנולוגיה של הכנה ואפייה זהה למתכון עם אגוזי לוז. אגוזים שהוכנו כך מתאימים כתוספת לכמה פשטידות או סתם לאכילה מול הטלוויזיה.
מוּמלָץ:
איך לבשל אפונה
אם אתה חושב ש האפונה מבושלת ארוך, נשרף בקלות, הופך להיות קשה מאוד או להיפך, הופך להיות עיסה, אז אתה פשוט לא יכול לבשל את זה כמו שצריך. לכן חשוב להכיר כמה קטנים טריקים לבישול אפונה ! כמה זמן אפונה מתבשלת? אפונה יבשה מתבשלת בדרך כלל כשעתיים, ולפעמים יותר זמן, מכיוון שהכל תלוי במגוון ובעקביות הנדרשת של המנה שאתה מכין.
איך מגדלים תבלינים בסיר
כן אתה כן לגדל תבלינים בסיר היא כנראה העבודה הקלה והמהנה ביותר, מתאימה אפילו לגינון לא כל כך טוב. אפילו צמח יחיד הנטוע בעציץ קטן על אדן החלון ייתן לכם את המקסימום. תבלינים אוהבים אור, אחרונים ללא מים ובכלל - דורשים טיפול מינימלי. ומכיוון שהם צמחים חד-שנתיים, בעונת הקיץ תוכלו ליהנות מהירק שלהם, ולא תצטרכו לטפל בהם בעונות האחרות.
איך מכינים חלב אגוזים
אכילה בריאה היא יותר ויותר הבחירה של האדם המודרני. למרות שהאוכל המסורתי בארצנו קשור קשר הדוק לחלב בעלי חיים טרי, השאלה מה ניתן לשנות מבלי לאבד את היתרונות הבריאותיים של חלב עומדת על הפרק. אנשים רוצים לנטרל את הרעלים המצטברים במערכת העיכול מהחלבונים בחלב המסורתי, והם מעמיסים יתר על המידה על הגוף.
איך תבלינים הופכים את המזיק לשימושי
שימוש נכון בתבלינים מפחית את התכונות השליליות של מוצרים ומגביר את האיכויות החיוביות שלהם. זה נכון במיוחד לגבי מוצרים היוצרים גז. כל התבלינים במידה זו או אחרת מסייעים בהפחתת היווצרות הגז. כוסברה וכורכום משתלבים הכי טוב עם תפוחי אדמה. הקטניות מלוות בכמון, ג'ינג'ר, פלפל אדום ושחור וכוסברה.
סובלקי - איך מכינים ומתאימים תבלינים
אם הייתם ביוון אך לא ניסיתם סובלקי - אז לא הצלחתם לגעת במתכון המסורתי ביותר של המטבח היווני. אין חגיגה או התכנסות בלי המנה הזו על השולחן. מה זה בעצם? מדובר בשיפוד יווני, שבגרסה המסורתית הפשוטה ביותר מורכב רק מחתיכות בשר המסודרות על שיפוד עץ או מתכת.
