איך מגדלים תבלינים בסיר

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

כן אתה כן לגדל תבלינים בסיר היא כנראה העבודה הקלה והמהנה ביותר, מתאימה אפילו לגינון לא כל כך טוב. אפילו צמח יחיד הנטוע בעציץ קטן על אדן החלון ייתן לכם את המקסימום.

תבלינים אוהבים אור, אחרונים ללא מים ובכלל - דורשים טיפול מינימלי. ומכיוון שהם צמחים חד-שנתיים, בעונת הקיץ תוכלו ליהנות מהירק שלהם, ולא תצטרכו לטפל בהם בעונות האחרות. בהשוואה לצמחי גן, לתבלינים חסינות כנגד מחלות. אם תרצה או נחוץ, תמיד ניתן להעבירם מהסיר לגינה.

הדבר הראשון שעלינו לעשות כשנחליט אנחנו מגדלים תבלינים בסיר, היא הבחירה של הכלי המתאים. זה כל מי שיש לו מספיק אדמה וחורים כדי לנקז עודפי מים. ניקוז חשוב מאוד, כי אם הוא לא מנוקז, שורשי הצמח מתים בקלות.

שאלות כמו צורת הקופסא והחומר הן בחירה אישית. עם זאת, חרסינה תהיה אפשרות טובה, לא רק בגלל שהיא תמיד נראית טוב, אלא גם בגלל שהנקבוביות שלה דולפות מספיק מים ועוזרות לקרר את האדמה. וזה מועיל לצמח המעובד.

חומר מתאים נוסף שממנו ניתן להכין את החזה הוא אבן. הוא יציב, עמיד בפני קור, אך די יקר וקשה לתזוזה. נראה שהמתאימים ביותר למטרה זו הם מיכלי עץ, כל כך טבעיים למראה.

מתי לשתול את התבלינים הרצויים השאירו אותם על החלון היכן ליהנות מאור השמש הטבעי למשך 5-6 שעות.

בנוגע ל השקיית תבלינים בסיר, עשה זאת בכל פעם שאתה שם לב שהאדמה יבשה. בעונת האביב-קיץ יש להפרות את התבלינים כל 2-3 שבועות. ישנם דשנים אורגניים מיוחדים בשוק לעציצים שעליכם להשתמש בהם. טריק אחד לצמיחה מהירה הוא לגזום את עשבי התיבול שלך באופן קבוע.

הזמן הטוב ביותר עבור יצירת גן עשבים הוא חודש מרץ, ואתה יכול לשתול זרעים או שתילים של הצמחים הרצויים. חשוב אם תבחר לשתול עם זרעים, לכסות אותם היטב בשכבת אדמה. עד שצמחי התיבול ינבטו, חשוב להשקות אותם מדי יום.

אם ברצונך ליצור מיני גן משלך בחודש שאינו חודש מרץ, תוכל לקחת עשבי תיבול שכבר גדלו בעציצים ולהמשיך לגדל אותם בבית. לאחר זמן מה, השתלי אותם והשאיר רווח ביניהם. אם תחליט לשתול כמה עשבי תיבול בסיר גדול אחד, דע כי התלויים צריכים להיות ממוקמים בקצוות והשיחים באמצע הסיר כדי שלא יפריעו.

בנוסף לסירים המסורתיים, תוכלו לבחור בסלסלה תלויה לשים על המרפסת, אם יש לכם אפשרות - גן עדן ירוק אמיתי! בו תוכלו לגדל טימין, שמיר, בזיליקום או רוזמרין תלוי.

עליכם לחשוב היטב אילו תבלינים תגדלו, האם תייבשו חלק מהם או שתשתמשו בהם טריים. לדוגמא, נענע, מלוחים ורוזמרין מתאימים לייבוש וניתן לאחסן אותם בצנצנות. חלקם תוכלו להקפיא - שמיר, פטרוזיליה וכו '. בחר בהתאם להעדפותיך הקולינריות.

ייבוש תבלינים

ייבוש עשבי התיבול הוא הכי קל כשחותכים את הגבעולים לפי הצורך, מכינים זר וקושרים אותו ומשאירים אותו לתלות במקום יבש וקריר בהתאמה. לא טוב לייבש עשבי תיבול בשמש, מכיוון שהם מאבדים את טעמם ואת תכונותיהם השימושיות. כשהתבלינים יבשים טוחנים אותם בידיים ומכניסים אותם לצנצנות.

הקפאת תבלינים

באשר להקפאת התבלינים, קחו את המבוקשים, חתכו אותם לחתיכות קטנות, הכניסו לשקית ובמקפיא.ניתן להכין גם קוביות קרח מרשימות עם תבלינים. ממלאים טופס במים, מפזרים בהם תבלינים ומקפיאים. מתקבלת דרך יעילה למדי להקפיא.

להלן מספר דוגמאות כיצד לנהוג בגידול סוגים מסוימים של עשבי תיבול.

גידול לבנדר בסיר

תבלין יפה זה זקוק לעציצים רחבים ואדמה קלה, מאווררת ועשירה בחומרים מזינים. הוא, כמו כל התבלינים האחרים, אוהב את השמש, אך יכול לצמוח גם בצל צבעוני. הוא זקוק להשקיה בשפע, לעדר ולגזום את הגבעולים לאחר הפריחה, ואין לחתוך אותו עמוק מדי. הזרעים נטועים בחודשים מרץ ואפריל. אתה יכול להשתמש כתוסף לקינוחים, עוגות פירות, סירופים. לבנדר מיובש משמש להכנת תה מרגיע יעיל במיוחד.

גידול אורגנו בסיר

אורגנו הוא צמח אוהב חום שאוהב את השמש. שתל אותו בסיר גדול כדי להרגיש טוב. אין סכנת כפור, זה לא יומרני להשקות. זה יכול לעמוד בבצורת חלקית אם תשכח להשקות אותו. ברגע שמתרחשת פריחה, הפרחים נחתכים עם הגבעולים ומייבשים. ניתן להשתמש גם בעלי כותרת ארומטיים בירוק, ללא פריחה. בנוסף לאורגנו הידוע, ישנם 2 זנים נוספים - אורגנו ססגוני וצהוב. הם משמשים גם בבישול, אך יכולים גם להיות צמחי בית יפים. הזרעים נטועים בחודשים מרץ ואפריל. התבלין משמש לטעם מנות בשר וירקות, כתוספת לסלטים ולרטבים.

גידול דווילס בסיר

מאפשר שתילה באביב ובסתיו (ממרץ עד ספטמבר). אוהבת שטוף שמש ומקומות עם צל חלקי. הוא משמש בעיקר למאכלי בשר, במיוחד לכבש, מרקים, שעועית, מרקי דגים. אם אתם תוהים אם להקפיא או לייבש אותו, דעו שלעלים קפואים יש טעם וארומה בולטים יותר.

גידול טימין בסיר

זה ישמח אותך עם צבעיו בעונת הקיץ. יפה במיוחד, ריחני ושימושי, אין לו דרישות מיוחדות לבעליו, כל עוד אתה מגן עליו מפני חורפים קשים. הוא זקוק לאדמה סחוטה ושמש. הוא מתאים לתיבול מנות בשריות, מרקים, מנות ירקות, מנות דגים. טימין מיובש מכין תה ארומטי נפלא. הזרעים נטועים בתקופה - מרץ-מאי.

גידול רוזמרין בסיר

לא יומרני במיוחד. הדרישה היחידה שלו היא הפריה מדי חודש, אוויר צח ואור שמש. הוא סובל בצורת, יותר מדי מים אפילו גורמים לו להרגיש רע.

גידול בזיליקום בסיר

דורש אדמה שטופלה בדשנים, הטובה ביותר לקנות. רצוי לרסס את העלים במים, במיוחד בשעות הבוקר. זה שימושי גם כתרסיס נגד יתושים פעיל מהבית בעונת הקיץ. זרעי בזיליקום נטועים בתקופה פברואר-אפריל. טוב לגזום אותו לפני הפריחה, כי אחרת הוא מאבד את הארומה הנפלאה שלו. השתמש בתבשילי בשר, מרקים, סלטים וקטניות.

גידול מלוח בסיר

את התבלין האהוב ביותר במטבח הבולגרי לא קשה לגדל בבית, כך שכל אחד מכם יכול לגדל אותו בעצמו ותמיד יהיה לידו את הנס הריחני. היא אוהבת קור, אוהבת אדמה יבשה, בהירה ורוויית גיר. השקה מתונה רק לאחר שהאדמה יבשה בעליל. הזרעים נטועים באפריל ובמאי. היא אחת הבודדות תבלינים רב שנתיים. הוא צומח בשמש.

גידול נענע בסיר

כולנו אוהבים את הריח שלו. אחד המועדפים ביותר עבור גדל בסיר תבלינים. השתמשו בו לתיבול מנות ירקות, מרקים, רטבים וסלטים. אתה יכול להשתמש בכותרות עליונות טריות לקישוט מנות, קינוחים וקוקטיילים. מנטה יבשה משמשת להכנת תה צמחים ארומטי שטעמו אינו ניתן להחלפה. כאשר מגדלים מנטה, חשוב לגזום באופן קבוע לאחר שהוא גדל, מכיוון שהוא מעודד את צמיחתו. הוא אוהב את השמש. הזרעים נטועים בתקופה מפברואר עד יוני.

גידול מזור בסיר

תבלין בעל ארומת לימון עדינה, המשמש להכנת תבשילי דגים, תבשילי ירקות ותבשילי עוף. אפשר להוסיף גם למרינדת הבשר. עלי העלים המיובשים משמשים להכנת תה צמחים נעים מאוד. אוספים את עלי הכותרת לפני הפריחה, כי אז הם מאבדים את הארומה שלהם. זרעי עשב לימון נטועים באפריל-מאי. הצמח אוהב צל שטוף שמש וחלקי.

גידול פטרוזיליה בסיר

תוספת נהדרת לכל מנה למי שאוהב אותה. הוא צומח בשמש או בצל חלקי. זרעי פטרוזיליה נטועים בחודשים מרץ ואפריל.

גידול שמיר בסיר

אחד התבלינים המשומשים ביותר, מתאים למרקים, מנות עוף, ביצים וכו '. צומח היטב במקומות שטופי שמש. זרעיו נטועים מפברואר עד מאי.

זה נשאר ליהנות קציר התבלינים בעציצים.