2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
תה מנטה הוא משקה מועדף על אנשים רבים גם בחורף וגם בקיץ - חם או קר. מנטה משמש גם כתבלין בבישול וכתוספת לקוקטיילים וקינוחים שונים. האם אנו יודעים מה הם היתרונות והנזקים של נענע?
אולי אחד התכונות המועילות העיקריות של מנטה יכול להיקרא השפעת ההרגעה שלו. עשב ארומטי זה נקבע לעיתים קרובות לאנשים הסובלים מנדודי שינה, כמו גם לאנשים עם רמות חרדה גבוהות.
מחקרים על תכונות ריפוי של נענע מראים כי צמח זה מסוגל גם לשפר את זרימת הדם. הסיבה לכך היא התרחבות כלי הדם במוח לאחר צריכת נענע. זה יביא להקלה מיתר לחץ דם, כאבי ראש וכאבים מסוגים שונים.
תה מנטה הוא גם שימושי ביותר לריריות. לעלי נענע השפעה מרככת על ריריות מערכת הנשימה. לכן, תמציות מנטה נקבעות לעיתים קרובות עבור ברונכיטיס, טרכיטיס ומחלות אחרות.
מומחים ממליצים על הכללת נענע בתזונה של חולי הצטננות. תה נענע ולימון נותן כוח, מקל על כאבי גרון, ומסייע גם בהורדת טמפרטורת הגוף.
לאיזה נזק יכול תה נענע לגרום?
לפעמים הגוף שלנו מראה רק את כמות הנענע המוגזמת הנצרכת. עליכם ללמוד להקשיב לו על מנת שתוכלו לזהות אותות העולים על המינון המותר. במקרה של מנת יתר לאדם יש תגובות אלרגיות שונות, המתבטאות ב: סימפונות, אי ספיקת נשימה; בחילה; כְּאֵב רֹאשׁ; אדמומיות בעור; פריחה וגירוד.
אסור לצרוך תה מנטה עם:
- דליות, כאשר הצמח מפחית את הטונוס בכלי הדם;
- להימנע מאנשים עם לחץ דם נמוך (לחץ דם נמוך);
- אנשים שלעתים קרובות סובלים מצרבות, שכן נענע יכולה לחזק אותם;
- נענע מפחיתה את התגובה וגורמת לנמנום, לכן אסור להשתמש בה לפני נהיגה או ביצוע פעילויות מסוכנות;
- בשל יכולתו של תה להפחית את תכולת ההורמונים הגבריים ולהפחית את העוצמה, גברים צריכים להימנע מכך;
- לא מומלץ ליטול מנטה במקרה של פוריות, מכיוון שהדבר יכול רק לסבך את הבעיה הקיימת;
- תשומת לב רבה
השימוש בתה נענע
צריך להפוך נשים בהריון: בכמויות קטנות זה עוזר לסלק בחילות ולהתגבר על רעילות, אך מכיוון שבמנטה יש כמות גדולה של אסטרוגן, זה גורם לעלייה בטונוס הרחם, מה שעלול להוביל להפלה
- אסור לתת מנטה לילדים מתחת לגיל 3, מתחת לגיל 12 בכמויות קטנות עם טיפול מיוחד!
אנו מציעים לכם מתכון פשוט לתה נענע חם:
תצטרך 5-10 עלי נענע טריים או כף אחת מיובשת. מרתיחים 500 מיליליטר מים, רצוי במיכל אמייל או זכוכית. מוסיפים את הנענע ומבשלים 5 דקות. אתה יכול לסנן מיד לאחר הקירור, או אם אתה מעדיף תה חזק יותר, להשאיר להתקרר ואז לסנן. ניתן ליטול אותו בצורה טהורה או בטעם דבש ולימון.
מתכון לתמצית מנטה קרה:
הכניסו לקערה עם מכסה 2 ליטר מים נקיים קרים וחופן נענע נענע שטופים וקצוצים מראש. מכסים ומניחים להשרות במשך 8 עד 24 שעות. לאחר מכן מסננים ומוסיפים דבש או סוכר ומיץ לימון לפי הטעם.
התרענן בתה נענע להנאה ובריאות, אך תמיד עקבו אחר המידה!
מוּמלָץ:
יישום קולינרי של נענע
צמח הנענע היה ידוע לאנושות עוד מימי קדם. אפילו פליניוס הזקן מתאר את ארומת הנענע שלו ואת תכונותיו להעצמת פעילות המוח בעבודותיו. זה צלב של נענע. נענע הוא צמח רב שנתי שעלים מכילים שמן אתרי, פוליפנולים, חומצות אורגניות, פיטוסטרולים, חומצת רוזמרין, טאנין ועוד.
שתו תה נענע לעור יפה ולגוף דק
שום תבשיל שעועית לא יהיה טעים מספיק אם חסר לו נענע ריחנית. התבלין מתאים במיוחד לכבש, אורז ומנות רבות אחרות, אך נענע מתאימה לא רק לטעימת מנות שונות. תה תבלינים ארומטי הוא מעל לכל פופולרי ביותר בתנאים כמו קלקול קיבה. מספיק רק כוס אחת או שתיים ממנו כדי לשלוט במצב ולעזור לגוף להילחם בהפרעה.
פטרוזיליה, נענע ומלוחה - המרפאים השקטים במטבח שלנו
פטרוזיליה ידועה בארצנו גם בשם מרודיה. מולדתו היא הים התיכון. בארצנו הוא גדל בכל מקום. כל חלקי הצמח מרפא - העלים, השורשים והזרעים. מיץ פטרוזיליה משמש להטלת עקיצות חרקים, נפיחות ונפיחויות, להסרת פצעונים ופגמים על העור. פירותיו מרפאים את מחלות הקיבה, כאבי בטן, הפרעות במחזור החודשי, משברים בכליות, ערמונית מודלקת.
איך מייבשים נענע
מנטה, המכונה גם גיוזום ונענע, הוא תבלין רב שנתי בעל ארומה חזקה ובלתי נשכחת. השימוש בו בארצנו מיוצג היטב. הוא משמש לתיבול כל מיני מנות כמו מרקים, תבשילים, תבשילים, מנות בשריות שונות, מילויים ועוד. הארומה החזקה שלו מקשה על שילוב עם תבלינים אחרים, מכיוון שקיימת סכנה של דיכוים ולא תחושת הטעם.
ההבדל בין נענע למנטה
המטבח המסורתי הבולגרי מוגדר כחריף, שכן אחד מחומרי הגלם העיקריים בהם משתמשים הם תבלינים. השימוש בהם הוא הכרח המשפר את טעמו של האוכל ומקדם את הטמעתו. השפעתם נקבעת על ידי מרכיבי הריכוז, הכמות, הצבע והטעם. לכל שף יש את הטעם שלו, אבל במטבח המסורתי שלנו ישנם כללים מסוימים לגבי איך לתבל כל מנה.
