ללא חומצות שומן, הגוף מזדקן במהירות

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

יש רק שתי חומצות שומן חיוניות - לינולאית ולינולנית, כל האחרות ניתנות להחלפה. ללא שתי חומצות השומן החיוניות, העור מתקמט, הציפורניים נשברות, השיער מתחיל לנשור ומתמלא בקשקשים.

בנוסף, מתחילות להתפתח מחלות במערכת השלד והשרירים, טרשת עורקים, אספקת הדם מופרעת ואדם מזדקן מהר מאוד.

מולקולות של חומצות שומן מורכבות מאטומי פחמן אליהם מחוברים אטומי חמצן ומימן. אם אטומי המימן ממוקמים לאורך שרשרת אטומי הפחמן, הם רווים אותם ואז חומצת השומן נקראת רוויה.

מוצרים המכילים חומצות שומן רוויות נותרים מוצקים או ללא שינוי בטמפרטורת החדר. מדובר בבשר חזיר, כבש, בשר כבש, עופות, חלב ומוצרי חלב, חלקם משומנים צמחיים כמו שמן דקלים וקוקוס, כמו גם מרגרינה ושומנים מוקשים אחרים.

כל המוצרים הללו מכילים גם שומנים בלתי רוויים, אך בכמויות קטנות מאוד, ולכן לצריכתם במקרה של מנת יתר יש השפעה שלילית על הבריאות.

שומנים רב בלתי רוויים נותרים נוזלים בטמפרטורת החדר. הם נמצאים בעיקר בשמן - פולי סויה, זרעי פשתן, חמניות, תירס, אגוז, כמו גם גרעיני דלעת, אגוזי מלך, פרג, גרעיני חמניה, דגים, פירות ים, טופו, פולי סויה, חיטה מונבטת וירקות עלים ירוקים כהים.

חומצות שומן מפחיתות את לחץ הדם ואת רמות הכולסטרול בדם, אך אם הן נשמרות בצורה לא נכונה, הן מתקלקלות במהירות ועלולות להזיק לבריאות.

עדיף לקחת חומצות שומן מהמוצרים שמכילים אותם - דגי ים שמנים, סוגים שונים של זיתים, זרעים ואגוזים.

חומצות שומן בלתי רוויות מספקות לתאים שלנו אנרגיה ומהוות חומר בנייה עבורם, הן שומרות על בריאות הלב וכלי הדם, עוזרות ביצירת ההורמונים הדרושים, משפרות את מערכת העצבים והמוח, מונעות מחלות שונות ומחזקות את מערכת החיסון.

חומצות שומן בלתי רוויות חשובות במיוחד ללב ולכלי הדם - הן מעלות את רמת הכולסטרול הטוב בגוף ומנקות אותו ממזיק. רובדי כולסטרול נוצרים על דפנות כלי הדם, וחומצות שומן בלתי רוויות ממיסות אותם.

זה משפר את העבודה של שריר הלב, המוח, השרירים, המפרקים והאיברים. זה גם מגביר את האלסטיות של כלי הדם ומשפר את הרכב הדם.