2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
אתה יכול לגדל קישואים טעימים בעצמך, שאת המקור האקולוגי שלך תהיה בטוח לחלוטין. כדי להעניק לקישואים עשיר, עליכם לעבד את האדמה בסתיו.
לאחר מכן נחפרת האדמה לעומק של 25 סנטימטרים, עם 3 קילוגרם זבל טבעי ו -20 גרם סופר-פוספט למטר רבוע.
בימי האביב המוקדמים נחפרת האדמה שוב כדי לשמור על לחות ולמנוע צמיחת עשבים באזור הקישואים.
לפני שתילת הקישואים, האדמה נחפרת היטב עד לעומק 10 סנטימטרים. ברגע שתילי השתילים יש להשקות את הקישואים.
קישואים זקוקים להרבה מים במהלך הפריחה, כמו גם להיווצרות הירקות עצמם על הצמח.
לקישואים מערכת שורשים חזקה הדורשת השקיה בשפע - כ- 25 ליטר מים למטר מרובע של מצע הירקות.
אין להפריז בהשקיית הקישואים מכיוון שהם יתחילו להירקב. אם שמים לב לחלק רקוב על הירק המעוצב עצמו, הוא מנותק. הקישואים ממשיכים לצמוח, מכסים את החלק החתוך בקליפה קשה.
מומלץ לשתול לא יותר מ -3 קישואים למטר רבוע. לא מומלץ לשתול מלפפונים או זנים אחרים של קישואים ליד קישואים. זה יכול לגרום להאבקה מוגזמת עם תוצאות בלתי צפויות לזרעי צמחים.
יש לעשב את הקישואים ולהשקות אותם באופן קבוע. ברגע שהוא מתחיל לקצור, הקישואים נקטפים פעם או פעמיים בשבוע כדי שהקישואים לא יהיו גדולים מדי. קישואים גדולים טעימים יותר גרועים מאשר רכים ומונעים גם קישואים חדשים לגדול.
להגברת האבקה ניתן להגדיל את כמות החרקים על ידי ריסוס תמיסה של 100 גרם סוכר בליטר 1 מים במהלך פריחת הקישואים. כדי לא להרעיל את החרקים, הצמחים לא מרוססים בכימיקלים.
מוּמלָץ:
שימור ואחסון קישואים
קישואים הם ירק של תחילת האביב המועדף לאורך כל הקיץ בגלל טעמו הטוב ומחירו המשתלם ביותר. אפשר להשתמש בקישואים להכנת כל כך הרבה מנות - הם מוסיפים לתבשיל, מרק, אורז, והם הופכים נפלאים ומוכנים בצורת קציצות, בגריל או בגריל, אפילו כמוסקה עם ביצים ויוגורט.
איך לאחסן קישואים לחורף
עם טעם עדין, קישואים קלים וממלאים מרעננים יכולים להיות אוכל נהדר בימי האביב-קיץ. האחסון שלהם דומה לזה של המלפפונים וזה טוב לשמור אותם במקרר עד שהם מבושלים. שמירה עליהם לתקופה ארוכה יותר דורשת טיפול זהיר. כדי ליהנות מהמרקם האתרי שלהם במרקים, למשל, ובחורף, עלינו להקפיא אותם, לפי כמה כללים פשוטים.
קישואים: טעים, שימושי וקל להכנה
קישואים הם לא רק ירקות טעימים, אלא גם שימושיים. מקורם ממרכז אמריקה ודרום אמריקה. מכיוון שהם מגיעים ממדינות חמות, עדיף לגדל אותם במדינות עם אקלים ממוזג. הם מבשילים באביב ובקיץ, אך הודות לגידול החממה ולייבוא ניתן למצוא אותם בשוק כל השנה.
שלוש התמחויות שלא ניתן לעמוד בפניה עם קישואים
קישואים הם בחירה אידיאלית לארוחת ערב קלה או כמתאבן. אנו מציעים לכם שלושה מתכונים טעימים וקלים מאוד עם קישואים. ההצעה הראשונה היא לקישואים ממולאים עם אגוזי מלך ושום - הם הופכים טעימים וריחניים ומשתלבים היטב עם סלט עגבניות מתובל בבצל. הנה מה שאתה צריך כדי להכין קישואים טעימים:
מתכוני אביב טריים עם קישואים
קישואים הם ירק שתוכלו להכין במגוון דרכים - סלט קישואים, מרק קישואים, בעיקר כקדרה עם קישואים. הם מתאימים במיוחד לעונת האביב מתכונים עם קישואים שיש בהם יותר ירקות. הכנו שלוש וריאציות שונות של מתכונים עם קישואים שבהחלט שווה להכין ולאכול.