שלוש התמחויות שלא ניתן לעמוד בפניה עם קישואים

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

קישואים הם בחירה אידיאלית לארוחת ערב קלה או כמתאבן. אנו מציעים לכם שלושה מתכונים טעימים וקלים מאוד עם קישואים.

ההצעה הראשונה היא לקישואים ממולאים עם אגוזי מלך ושום - הם הופכים טעימים וריחניים ומשתלבים היטב עם סלט עגבניות מתובל בבצל. הנה מה שאתה צריך כדי להכין קישואים טעימים:

קישואים עם אגוזי מלך ושום

מוצרים נחוצים: 2 קישואים, 2 בצלים, 3 שיני שום, 1 כפית. אגוזי מלך, 3 כפות שמנת חמוצה, 1-2 ביצים, עגבנייה קטנה אחת, 80 גרם גבינה מומסת, שומן, מלח, פלפל ושמיר

אופן ההכנה: ראשית, חותכים את הקישואים לשניים לאורך וחורצים את החלק הפנימי. אפשר להם להתנקז, ואז צריך לשמן אותם ולאפות אותם, אך לא עד לבישול מלא, בתנור חזק כ -220 מעלות.

ברגע שהם הופכים לאדומים, הוציאו אותם מהתנור. חותכים את החלק הפנימי בזמן שאתם מחכים שהקישואים יאפו, קוצצים את הבצל ואז מטגנים אותו במחבת. לאחר מספר דקות הוסיפו את העגבניות שחתכתם לקוביות קטנות.

משאירים על הכיריים עד שהמלית מתעבה. לסיום, מוסיפים אגוזי מלך קצוצים, שום כתוש ושמיר. מוסיפים מלח, פלפל ומערבבים. ממלאים את הקישואים ואופים כ -15 דקות. לבסוף מוזגים את הקישואים עם הביצה הטרופה, יחד עם השמנת והגבינה המומסת.

קישואים ממולאים עם בשר טחון

המתכון הבא הוא גם לקישואים ממולאים, אבל הפעם עם בשר טחון - אחרי הכל, לא כולם חובבי כלים רזים. במתכון משתמשים בכ -400 גרם בשר טחון. מספר הקישואים תלוי בגודל הירק.

וגם אם נותרה לכם מלית, תמיד תוכלו לסגור אותה במיכל ולהכניס אותה למקפיא. משאריות כאלה הופכות למנות מאולתרות מאוד טעימות.

וכך - קישואים עם בשר טחון מכילים עוד 3 פלפלים קלויים, בצל, 6 שיני שום, טימין, פרוסת לחם אחת, גבינה, פלפל ומלח.

שוטפים את הקישואים, חוצים לשניים לאורך ואופים בתנור בחום של 200 מעלות - מכינים כמה חריצים מבפנים ומשמנים אותם לפני כן. השאירו אותם למשך 15 דקות. בינתיים קוצצים את הפלפלים הקלויים. לאחר בישול הקישואים חותכים את החלק הפנימי לחתיכות קטנות ומערבבים אותם עם הפלפלים, הבצל והשום, קצוצים גם הם דק.

מטגנים את הבשר הטחון ולאחר שהוא מתפורר מוסיפים את התערובת עם הקישואים והפלפלים. מפזרים מלח, טימין, פלפל. כותשים את הלחם לפירורים ומוסיפים אותם למלית. מורחים את המלית בקישואים ואופים עד לסיום. לבסוף מפזרים גבינה.

אנחנו מסיימים במרק קרם קישואים טעים, שהוא נהדר לקיץ וישמח אתכם.

מרק קרם קישואים

מוצרים נחוצים: 4 קישואים, 3 תפוחי אדמה (בגודל בינוני), 5 שיני שום, 3-4 כפות. שמנת בישול, שמיר, 2 כפות. חמאה, גבינה קשה, פלפל שחור ומלח

אופן ההכנה: מקלפים וקוצצים את הירקות ואז מכניסים אותם לסיר לרתיחה - צריך בערך ליטר מים. מוסיפים את שיני השום. לאחר שהירקות רכים מוזגים אותם יחד עם חלק מהמרק לבלנדר ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק.

לבסוף מוסיפים שמיר קצוץ. הוסף מרק נוסף אם אתה רוצה מרק דק יותר. ואז מחזירים את מרק השמנת לכיריים ומוסיפים את החמאה והשמנת, מערבבים ומתבלים בפלפל שחור ומלח. מניחים לרתיחה כמה דקות. כותשים את הגבינה ומפזרים כל מנה לפני ההגשה. ניתן להכין קרוטונים לחם גם עם המרק.