2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
קישואים הם ירק שתוכלו להכין במגוון דרכים - סלט קישואים, מרק קישואים, בעיקר כקדרה עם קישואים.
הם מתאימים במיוחד לעונת האביב מתכונים עם קישואים שיש בהם יותר ירקות.
הכנו שלוש וריאציות שונות של מתכונים עם קישואים שבהחלט שווה להכין ולאכול.
ירקות עם פרמזן
מוצרים נחוצים: 4 קישואים, 200 גרם שעועית ירוקה, 4 ענפי בצל ירוק, 2 ענפי שום ירוק, פלפל אדום 1, 1 - 2 תפוחי אדמה טריים, פלפל שחור, מלח, רוזמרין, שמיר טרי, שמן זית, ½ כפית פרמזן מגורר
אופן ההכנה: מקלפים בצל ושום וקוצצים דק. חותכים את הקישואים לקוביות גדולות יותר, את הפלפל לפרוסות. כדאי להלבין את השעועית הירוקה עד שהן הופכות לצבע ירוק עמוק.
כדאי לשים הכל בתבנית, להוסיף את התבלינים, שמן הזית ולערבב היטב. אופים בחום של 180 מעלות עד שהירקות מבושלים. ברגע שאתה מוציא אותו מהתנור, הוסף את הפרמזן.
הבאים הצעה למנה עם קישואים הוא מסורתי למדי, אך עם כמה תוספות שונות. במידה מסוימת, מדובר בתערובת של מתכונים שונים לחלוטין. אנו מציעים לכם להכין קישואים ממולאים עם גבינה וביצה, אותם אתם מכסים בקן בשר טחון.
למילוי הקישואים השתמשו בבצל ירוק ושום, שמיר, גבינה (אולי גבינת קוטג '), ביצה, פלפל ומלח. אם תרצה, אתה יכול להוסיף כמה אגוזי מלך כתושים.
ההבדל הוא שהפעם תחתוך את הקישואים לאורכו, תמעי את החצאים ותמלא אותם בתערובת. בחר קישואים קטנים יותר. תוכלו להניח את החלקים המעוצבים כך על המגש, אותו ריפדתם בעבר בנייר אפייה. מתבלים את הבשר הטחון בפלפל שחור, פרוסת לחם ספוגה במים, מלוחים, כמון, ביצה. מערבבים אותו היטב ומשאירים אותו להתקשות במקרר.
ואז הכינו כיפות בשר טחון קטנות לשים על הקישואים - הם יהפכו לפטריות. אופים בתנור מופעל בערך 160 - 170 מעלות עד לאפיית הבשר הטחון.
המבצע האחרון שלנו באביב כולל גבינה עם קישואים. אתה יכול להכין אותו באביב ובקיץ. אפשר להכין מתכון קפיצי לא עם עגבניות משומרות, אלא עם טריות.
להלן המוצרים הדרושים לך:
קישואים מטוגנים עם גבינת עזים
מוצרים נחוצים: 4 קישואים, גבינת עיזים 200 גרם, בקבוק מיץ עגבניות או צנצנת עגבניות משומרות, מלח, שמן זית, פלפל, שמיר בזיליקום
אופן ההכנה: חותכים את הקישואים לפרוסות ואז מטגנים אותם בשמן זית חם. מרדדים כל חתיכת קישואים לגלילות, מכניסים לתוכה חתיכת גבינת עזים, שמפזרים מעט שמיר.
בינתיים מחממים את השומן, מטגנים את השום הירוק ומוסיפים את העגבניות. תנו להם להתבשל ולאחר שהם משנים את צבעם, מתבלים בתבלינים. יוצקים כמה גלילי רוטב עגבניות ומגישים.
מוּמלָץ:
דיאטת אביב לירידה במשקל
כדי להרגיש בנוח בחודשי השנה החמים, עלינו להיות בכושר. החורף מביא אותנו לארוחה קבועה ומכיוון שאנחנו לובשים תמיד הרבה בגדים, כשבא האביב ואנחנו מתחילים להתלבש ביתר קלות, אנו מבחינים בטבעת כזו או אחרת שהתמקמה סביב הבטן והירכיים ושמקלקלת אותנו בשמחה.
רעיונות למרקי אביב טעימים
באביב, אדם רוצה לאכול משהו ירוק, כי הגוף רוצה את שלו - אחרי המחסור בויטמינים בחורף, צריך לחזק את המערכת החיסונית. והכי חשוב, אפשר לעשות זאת עם מרקים ירוקים טעימים ובריאים. באביב אחד המרקים הפופולריים ביותר הוא תרד. כדי להכין אותו אתה צריך 500 גרם תרד, 1 כוס אורז, 1 בצל, 1 ביצה, חצי כוס יוגורט, מלח לפי הטעם.
קינוחי אביב: טעמו הטרי של הפרי
תותים, דובדבנים, דובדבנים חמוצים, פטל … יש לנו רק כמה שבועות לנצל את הפירות המדהימים האלה עם טעם האביב והטריות. ככל שהטמפרטורות עולות, התיאבון פוחת וזה הזמן בו החיך שלנו מתפתה לעוד חטיפים, אפילו קינוחים. בין אם אנו מכינים אותם מראש ובין אם ברגע האחרון, הם תמיד מהווים את ההזדמנות המושלמת לסיים ארוחה טובה עם נגיעה של רעננות.
מרקי אביב מספקים
האביב הוא הזמן לאכול ירקות ירוקים. איתם אנו יכולים להכין סלטים, מרקים, מנות עיקריות, שהם לא רק טעימים מאוד, אלא גם בריאים ואחרון חביב - מילוי. מרקי האביב שבחרנו רזים ומכינים אותם במהירות יחסית. אנחנו מתחילים עם מרק תרד, והנה המוצרים הדרושים:
מתכוני אביב עם המזח
עם מזח תוכלו להכין מנות טריות מלאות בויטמינים. זו מנה כזו מחית עגינה . מוצרים נחוצים: 1 ק"ג רציף, 5 כפות חמאה, 3 כפות קמח, כוס חלב וחצי, 2 ביצים קשות, 4 ביצים גולמיות, 4 פרוסות לחם, מלח ופלפל לפי הטעם. אופן ההכנה: המזח נשטף, מנוקה וקוצץ דק.
