2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
הגברי ביותר מכל המשקאות האלכוהוליים, בירה, הומצא על ידי אישה.
כך קבעה החוקרת הבריטית ג'יין פייטון, שציטטה הדיילי טלגרף. על פי מחקריה, האישה מילאה תפקיד מכריע בהיסטוריה של המשקה הזה.
"האישה הכינה את הבירה, ובמשך זמן רב רק המין הוגן יותר הורשה גישה למבשלות בירה ובירה," אמר פייטון לעיתון.
היא גם טוענת שעד לפני 200 שנה בירה נחשבה למאכל. ככזה, זה היה במסגרת יכולתה של האישה.
כבר לפני 7,000 שנה במסופוטמיה, שם הבירה נחשבה למתנה מהאלים, רק נשים ייצרו את המשקה המבעבע וניהלו את המבשלות.
בתרבות הסקנדינבית והאנגלית, בירה הייתה פופולרית במיוחד גם בקרב נשים. באנגליה, למשל, נשים פוריות בבית, אייל מסורתי. הוא נועד לא רק לצריכה ביתית אלא גם למכירה, וממנו הגדיל משק הבית את תקציבו.
על פי כמה מקורות היסטוריים, המלכה אליזבת הראשונה אכלתי בירה בארוחת הבוקר ואהבה לשתות אותה בכל עת.
נשים ויתרו על תפקידן המוביל בייצור בירה במהלך המהפכה התעשייתית בסוף המאה ה -18. ואז נחלש תפקידן של נשים בייצור המשקה האלכוהולי הוותיק ביותר.
"ברור לי שגברים יהיו המומים לשמוע את זה, אבל עליהם להודות לאישה על הבירה", אומר פייטון.
אז עכשיו בירה היא המשקה האלכוהולי הנצרך ביותר בעולם והמשקה השלישי בפופולריות אחרי מים ותה. הוא מיוצר על ידי עמילן רותח ותסיסה, המתקבל בעיקר משעורה מאלט, אך ניתן להשתמש גם בחיטה, תירס, אורז. שמרים תסיסה עוזרים בתסיסה.
הבירה בטעמים של כשות, מה שמעניק לה מרירות ומשמש כחומר משמר טבעי. טעמים אחרים מתווספים לעיתים קרובות באמצעות עשבי תיבול ופירות.
מוּמלָץ:
מה מכילה בירה מקומית ואיך מזהים בירה איכותית
בולגריה היא אמנם לא המדינה המובילה בשתיית בירה בעולם, אך כאשר חום הקיץ מגיע, אין משקה פופולרי יותר בארצנו. עם זאת, מה מכילה הבירה המקומית וכיצד ניתן להבדיל בין האיכות לבין האיכות הנמוכה, חושף את הסעיף קרא את התווית של bTV. בגרמניה תכולת הבירה נקבעת על פי חוק - מאלט שעורה, כשות, מים ושמרי בירה.
בירה מקסיקנית עם ליים גורמת לדרמטיטיס בירה
דרמטיטיס בירה היא תגובה עורית לסוג בירה המיוצר במקסיקו ומכיל סיד. ליים הוא למעשה לימון ירוק, ובניגוד ללימון, כנראה שיש לו יכולת לגרום לאלרגיות עור לאנשים מסוימים. זאת בשל חומר מיוחד הכלול בפרי חמוץ זה עם קליפה ירוקה, המשמש בדרך כלל להכנה וקישוט של סוגים שונים של קוקטיילים.
ייחודי! אנחנו שותים בירה בלי בטן בירה
חובבי הבירה שמחים. הם יצרו סוג חדש של בירה שלא תוביל להיווצרות בטן בירה. מפיק בריטי הציב לעצמו את המשימה הקשה להמציא בירה, מה שלא מוביל להצטברות שומן בבטן ובמותניים. המוצר החדשני נקרא Barbell Brew. הוא נוצר לאחר מספר חודשים של ניסיון לשפר את הטעם ואת האיכויות התזונתיות.
מבשלת בירה בארצות הברית מייצרת בירה אפיפיורית
לרגל ביקורו של האפיפיור פרנסיס בארצות הברית, מבשלת בירה במדינת ניו ג'רזי השיקה מנה מיוחדת של בירה אפיפיור, כותב סוכנות הידיעות אי.פי. הנוזל הענברי נקרא בירה YOPO (אתה רק אפיפיור פעם אחת). הבעלים של קייפ מאי בישול ושות ', ריאן קריל, שהוא גם קתולי אדוק, אמר לתקשורת המקומית שהוא לא מחפש תועלת מסחרית מהביקור הקדוש של ראש כל הקתולים.
בולגרים מעדיפים בירה בולגרית על פני בירה מיובאת
בירה מקומית ממשיכה להיות מועדפת על בני עמנו. למרות העובדה כי יותר ויותר מותגים זרים מופיעים בשוק, עד 91 אחוזים מהבירה הנצרכת בבולגריה מיוצרת על ידי חברות החברות באיחוד הבירה בבולגריה. זה מוצג על ידי נתונים של ארגון הסניף, שצוטטו על ידי ExpertBg.
