2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
קפה נמס ישן ממה שרוב האנשים חושבים. זה הופיע בשנת 1901, כאשר הממציא האמריקאי ממוצא יפני סאטורי קאטו התאים את הטכנולוגיה שלו לתה נמס לקפה.
הוא מכר אותו לחברה אמריקאית, שהפיצה קפה נמס ברחבי העולם. במהלך מלחמת העולם השנייה, קפה נמס היה חלק מהצבא האמריקני.
הצרכן ההמוני העריך קפה נמס ב -1909.
הוא הועמד למכירה על ידי האנגלי ג'ורג 'קונסטנט וושינגטון, שהתגורר בגואטמלה.
בזמן שהמתין לאשתו בבית קפה, הוא קיבל השראה מאבק הקפה שהגיע מהאדים המרוכזים של הקפה המוגמר.
הגרסה המודרנית של קפה נמס הופיעה בשנת 1938, כאשר ברזיל עמדה בפני הצורך בשימור עודפי פולי קפה.
הבעיה נפתרה על ידי מקס מורגנטלר, הידוע כאבי המשקה הממיד הממריץ. בתחילת המאה הקודמת הכינו קפה נמס על ידי אידוי מים מקפה חזק מאוד.
הטכנולוגיה לא השתנתה הרבה מאז: קפה חזק מסונן ואז מתפזר בתא מלא בגזים אינרטיים בטמפרטורה גבוהה.
טיפות הקפה מתייבשות כשהן עפות והופכות לגרגירים חומים. לטעם קפה מגורען טוב יותר מקפה נמס רגיל. הוא ריחני יותר ובעל פחות חומציות.
מוּמלָץ:
איך מכינים את הקפה הנכון?
הקפה הוא המשקה הממריץ הנצרך ביותר, שאפקט הטוניק שלו נובע מהקפאין הכלול בו. הכי ריחני הוא הקפה שהוכן מיד לאחר טחינת פולי הקפה הצלויים היטב, אותם יש לאחסן כראוי בכלי סגור היטב. סוגי הקפה העיקריים שמכינים הם הבאים: - קפה טורקי / טבעי / - 1 ½
היום הוא יום הקפה הבינלאומי
היום מציינים את יום הקפה הבינלאומי במקומות רבים ברחבי העולם. הקפה, המכונה המצאת הדלק של השטן, פופולרי מאוד בקרב כל העמים והוא ללא ספק המשקה החם הממכר ביותר. אבל איך זה קרה? אגדה ותיקה מאוד אומרת כי בהרי אתיופיה מצא עיז בשם קלדי כי עזים הפכו חיוניות למדי לאחר שאכלה עלים של עץ מסוים.
אנו חוגגים את יום הקפה הבינלאומי
ב -1 באוקטובר כל העולם חוגג יום בינלאומי של אחד המשקאות האהובים עלי - קפה . מחקר שנערך בבריטניה לרגל היום מצא כי חובבי הקפה עשירים ומאושרים מאחרים. מכונות קפה עדיפות על חובבי התה מבחינות רבות. אוהבי קפה נמצאו מרוויחים בממוצע 28,000 ליש"
פרמזן מבשיל שלוש שנים
פרמזן היא אחת הגבינות המפורסמות בעולם. הפרמזן הקלאסי המקורי נקרא פרמיג'נו רג'יאנו. הוא מיוצר באזור האיטלקי של אמיליה-רומאניה. המתכון המודרני לייצור פרמזן נשמר מהמאה השתים עשרה. הפרמזן הסטנדרטי הוא גליל שטוח גדול שקוטרו עד חצי מטר וגובהו עד עשרים וחמישה סנטימטרים.
יום הקפה: כיצד מכינים את הקפה הווינאי המושלם?
מדי שנה מאז 2002, ב -1 באוקטובר, מציין העולם את יום הקפה הבינלאומי. בבירת אוסטריה וינה, חגיגת המשקה האהוב עלינו עוברת בתשומת לב מיוחדת. וזה לא מפתיע, מכיוון שקפה וינאי הוא סמל אמיתי שלא ניתן להכחיש על הפופולריות שלו. יש הרבה דברים שמאחדים את הבירה היפה וינה עם המשקה המקסים לא פחות הזה, כך שזה לא מקרי יום הקפה הבינלאומי הוא נחגג כאן מדי שנה בפאר.
