כיצד לתקן את הסיר המלוח

2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31

אם יש לכם מעט יתר על המרק או על הסיר, תוכלו לתקן את הטעות הקולינרית הזו בקלות. לאחר שהמלחתם יתר על המידה, הוסיפו מעט אטריות או ירקות, והם יספגו את עודפי המלח. מטבע הדברים, המרק צריך לרתוח ולתת לו להתבשל במשך עשר דקות.

אפשרות נוספת היא להכניס מעט אורז לשקית בד, לקשור אותו ולהכניס אותו למרק. המרק צריך להתבשל במשך חמש עשרה דקות והאורז יספוג את המלח, אך הוא גם ירתח ויתקשט.

ניתן להוסיף קוביות תפוחי אדמה לקוביות למרק או לקדירה שהמלחתם יתר על המידה. הם יספגו את עודפי המלח. אם אתה צריך לתקן במהירות את המרק המלוח, הוסף חלבון ביצה אחד למרק הרותח. כשהוא חוצה, מוציאים את החלקים בעזרת כף.

בסיר או במרק אפשר לשים שקית בד שבתוכה מכניסים חתיכת לחם שחור. שקית זו צריכה להישאר בתוך המרק החם או הקדירה במשך עשר דקות, ואז להסיר אותה.

בהיעדר לחם שחור בשקית ניתן לשים קמח - הוא יספוג עודפי מלח. אבל המרק או התבשיל יתעונן מעט מהקמח.

ישנם טריקים רבים אחרים שיכולים לעזור לך לחסוך זמן במטבח. לדוגמא, כדי לשטוף בקלות תנור מיקרוגל מלוכלך בשומן, הכניסו לתוכו כוס מים.

הוסיפו מראש מיץ מחצי לימון והניחו בתנור. הפעל בהספק מלא למשך 6 דקות. ואז כל שעליך לעשות הוא לנגב את המיקרוגל במטלית לחה.

אם אתה תוהה כיצד לחתוך מרשמלו לחצי כדי למרוח קרם בין שתי השכבות ולהכין עוגה, השתמש בחוט דנטלי. בעזרת חוט דנטלי תוכלו לחתוך את העוגה לחתיכות שוות לחלוטין.

אם ברצונכם להפריד את החלבון כדי שהחלמון לא ייפול לתוכו, חוררים את הביצה בעזרת מחט עבה בשני קצוות מנוגדים והחלבון יזרום דרך חור אחד.

אם אתם רוצים שתפוחי האדמה יתבשלו מהר יותר, הוסיפו כף מרגרינה למים. על מנת שלא לשנות את צבע תפוחי האדמה הקלופים, מוזגים כמה טיפות חלב חם.