2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
מחקר שנערך לאחרונה על תכונות זרעי הפשתן גילה אותו כמוצר מזון שראוי לתשומת לב מיוחדת בגלל הפוטנציאל שלו נלחם בסרטן.
מסקנה זו הושגה לאחר שנמצאו בה כ -27 מרכיבים, שבכוחם להילחם בתאים סרטניים.
לאחר המחקרים הוצע לשלב בתזונה היומית שמן זרעי פשתן, שמן לפתית ושמן אגוזים. הם מכילים חומצות שומן אומגה 3, שחשוב שיהיו בשימוש יומיומי.
כל המחקרים מראים ששמן זרעי פשתן מפחית את הפוטנציאל לסרטן השד. ליגן ופשתן מפחיתים את שכיחות הסוכרת אצל קשישים ב -80 אחוזים.
ההנחה היא כי היכולות של להילחם בתאים סרטניים מגיע מקבוצה כימית - זו של הליגנים. פשתן הוא מקור עשיר מאוד לליגנים בין כל המזונות.
ולכימיקלים אלה פוטנציאל גבוה במאבק בסרטן, במיוחד סרטן השד. הדעה נובעת מהאפשרות כביכול של חילוף חומרים של ליגנן, הנקשר לקולטני אסטרוגן ובכך עוצר את התקפי האסטרוגן, המגרים סרטן השד.
ניסוי שנערך בקרב נשים עם סרטן השד בטורונטו מראה תוצאה מעניינת. לחלק מהחולים במרפאה ניתנו עוגות זרועות פשתן ואחרות בלעדיה.
לאחר הסרת כירורגית של הגידול, ניתן לראות כי אלו שצרכו זרעי פשתן הצליחו להפחית את הגידול והוא מתפתח הרבה יותר לאט, כאשר התקווה לריפוי מוחלט גדלה מאוד בהשוואה לאלו שלא נטלו מוצרי פשתן.
לכן, לכל הנשים המאובחנות כחולות סרטן השד מומלץ ליטול 1-2 כפיות למניעה זרעי פשתן ליום.
היכולות של זרעי פשתן להגנה מפני סרטן נצפו גם אצל גברים הסובלים מסרטן הערמונית. לאחר נטילת זרעי פשתן במשך 34 יום, נמצא שרמות הכולסטרול והטסטוסטרון פחתו ומספר התאים הסרטניים המתים גדל משמעותית.
האפשרויות של זרעי פשתן נבדקו גם בסרטן המעי הגס. מחקרים הראו כי ליגנים בפשתן הפחיתו את התפשטותם של 4 סוגים של תאי גידול במעי הגס בבני אדם. מכאן מגיעה המסקנה שלזרעי פשתן יש השפעה מונעת על סרטן המעי הגס.
מוּמלָץ:
זרעי פשתן
זרעי פשתן / זרע ליני / מייצג את זרעי צמח הפשתן / לינום usitatissimum /, השייכים למשפחת לנובי. גזע הפשתן מגיע לגובה 1.5 מטר. תרבות זו מאופיינת בעלים ארוכים ופרחים סגולים. זרעי פשתן הם בצבע מבריק וחום ונמצאים בקופסה סדוקה. פשתן הוא יבול שגדל במקומות רבים בעולם / הודו, הבלטיות, פולין וכו '/ ומסיבה זו זרעי פשתן הם מוצר מזון פופולרי מאוד.
על הקשר בין מתח והשמנת יתר
על פי איגוד הפסיכולוגים האמריקני, לשלושה מכל ארבעה אמריקאים היה לפחות תסמין אחד של לחץ בשנה. ולפי הסוכנות האירופית לבטיחות ובריאות בעבודה, 22% מהאירופאים חוו מתח זה או אחר מסיבות שונות - בעיקר הקשורות לעבודה. למרבה הצער, אחד מ ההשלכות של לחץ הן הצטברות משקל עודף .
הקשר בין תזונה לסוכר בדם
ידוע שמצב בריאותנו מושפע מאוד מ- רמות סוכר בדם . רמות גבוהות מסוכנות לבריאותנו עד כדי סכנת חיים מכיוון שהן מובילות לסוכרת, בעיות לב, שבץ מוחי ומצבים חמורים אחרים. רמות הסוכר בדם חשובות במיוחד מבחינת הסיכון לפתח סוכרת. סוכרת קיימת דורשת טיפול קפדני, אך ניתן לנהל מצבים טרום סוכרתיים באמצעות תזונה מאוזנת.
הקשר בין תזונה לפוריות
יש הרואים בצדפות את האפרודיזיאק הטוב ביותר, ואילו אחרים משבחים את החצילים כשמנסים להרות. הסבתות מזמינות עוד ביצים ובשר לאכילה. הקשר בין מה שאנחנו אוכלים לבין היכולת שלנו להתרבות הוא נושא לתצפיות פולקלור, דתיות ורפואיות. אבל באמת אוכל גורם לנו לפירות ?
הקשר בין מחסור בסלניום לנגיפים
סֵלֶנִיוּם יכול למנוע זיהומים וסרטן, אך החוקרים מזהירים מפני ירידה ברמות הצריכה בחברה המודרנית. גם אם אתם מקפידים על תזונה בריאה ומאוזנת, זה יכול להיות קשה להשיג מספיק סלניום בגלל שינויי אקלים ודלדול חומרי הזנה בקרקע, במיוחד באירופה. זה הראה מחקר שערכו מדענים שוויצרים.