2025 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2025-01-23 10:22
בשר בקר משמש בדיאטות ודיאטות שמטרתן לירידה במשקל, באלה שעולות במשקל שריר, כמו גם לשמור על גוף בריא עם משקל קבוע.
אחד המתכונים המהירים והתזונתיים עם בשר בקר הוא לקציצות בשר בקר.
בשבילם אתה צריך: צעיף עגל, בצל, פטרוזיליה
אופן ההכנה:
צעיף העגל טחון, הבצל קצוץ דק. לבשר הטחון מוסיפים פטרוזיליה גולמיים ולשים היטב. מהתערובת המוכנה נוצרים קציצות בשר שטוחות. אופים בתבנית טפלון ללא שומן.
מנות הדיאטה הן על פי משקל הצרכן, והן נעות בין 170 גרם, עוד 220, שלישיות 300 גרם. הדבר החשוב ביותר הוא מה הקישוט. טוב לבחור ירקות או משהו דל קלוריות באותה מידה.
עגל או בקר בדרך כלל הופכים מעט יבשים. כדי להימנע מכך, טוב לתבל אותו ברוטב קליל של צ'ילי ירוק, תבלינים כמו מלח, זרעי פלפל, אבקת שום וקארי, כמו גם מיץ לימון.
מתכון דיאטטי נוסף, כולל בשר בקר / עגל, הוא המועדף על מאכלים בולגריים טיפוסיים רבים - עגל מבושל.
בשביל זה אתה צריך:
600 גרם בקר, 1 בצל, 1 שן שום, 1 יח '. גזר, 3-4 יח '. תפוחי אדמה (לא חובה), עלה דפנה 1, 3-4 גרגרי פלפל אנגלי, 5-6 גרגרי פלפל שחור, 2 ליטר מים, 3-4 כפות. עגבניות משומרות, 2 כפות. שמן, 2 כפות. חומץ, 1 כף. מלח, פטרוזיליה אם רוצים
אופן ההכנה: בשר בקר נחתך לחתיכות שוות ובינוניות. בסיר מוזגים חצי מהמים, שמים את הבשר, הבצל הקצוץ דק, הגזר והשום. מרתיחים ומוסיפים את התבלינים, המלח והשמן, כמו גם את שאר המים.
כשהבשר מבושל לחלוטין, מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה. כאשר תפוחי האדמה מבושלים מוסיפים את העגבניות והחומץ. כשהארוחה מוכנה, מפזרים אופציונלית פטרוזיליה קצוצה דק.
בקר עם קישואים
רכיבים: 140 גרם בקר, 230 גרם קישואים טריים, 60 גרם עגבניות אדומות טריות, 15 גרם חלב פרה טרי, 3 גרם קמח, 5 גרם שמיר או פטרוזיליה, מלח
אופן ההכנה: הבשר משופר ומנקה מקליפות וגידים. שוטפים היטב, חותכים למנות ומרתיחים במשך 3-5 דקות ואז מוציאים, מניחים במים חמים, מלח ומבשלים על אש נמוכה עם השומן עד לריכוך.
לאחר מכן הוסיפו את הקישואים הקלופים וקוביות הקוביות, העגבניות הקלופות והפרוסות (או המחית) ולבסוף - קמח קלוי מעורבב במעט מים קרים. המנה אפויה בתנור ומפוזרת בשמיר או פטרוזיליה קצוצים דק.
כל דיאטה הכוללת בקר היא טעימה ומועילה מאוד. הכלל העיקרי בעת אכילת בשר חל גם עליו - לא לשלב פסטה ותפוחי אדמה, אלא רק עם ירקות ומוצרים דלי קלוריות ומשפילים במהירות.
מוּמלָץ:
נֵס! הם מוכרים נקניקיית בקר ללא בקר
כנראה שאינשטיין לא ממש צדק כשאמר שרק שני דברים הם אינסופיים - היקום והטיפשות האנושית. למעשה, יש שליש - זו כושר ההמצאה חסר המצפון של היצרנים והסוחרים. מבט מקרוב על תוויות הנקניקיות הטריות מגלה את האפשרויות וההתקדמות הבלתי נחשדים של תעשיית המזון.
כמה בקר הוא סלמי בקר?
לעתים קרובות בבולגריה המוצרים שאנו צורכים אינם בדיוק מה שרשום על התוויות שלהם. אז קורה באופן קבוע שאנחנו קונים חמאת פרה מעצי דקל, עוף מים ונקניקיות עמילן. ברשימה זו מוצא מקום בשלווה ו סלמי בקר . מבדיקות שנערכו לאחרונה ברשת החנויות במדינה עולה כי הנקניקיה הפופולרית אחרת מכילה כמעט הכל חוץ מבשר בקר.
מנות תזונתיות עם בשר הודו
מנות תזונתיות עם הודו הן אחת המנות השימושיות והטעימות ביותר. לאחר אכילת אוכל כזה, מצב הרוח עולה, שכן בשר הודו מגרה את ייצור הורמון האושר. לטורקיה קל מאוד ומהיר להכנה ואין כמעט שום אפשרות לחשוף את עצמך לאוכל. גם השפים הכי לא מנוסים יבשלו מנה טעימה, בריאה ודיאטטית.
מנות מעוררות תיאבון עם בקר
ניתן להכין בקר גם במרק - בקר מבושל, אבל איתו תוכלו להכין צלייה עיקרית טעימה בתנור, למשל. אם אתה רוצה שזה יהפוך למכרז יותר, אתה יכול להכניס אותו למרינדה לכמה שעות. מערבבים 4 כפות. רוטב סויה, 2 כפיות. דבש, כוס יין אדום, ½ כפית. מים, מעט פלפל שחור גרוס, ואם תרצה, עוד תבלין אחר כמו עלה דפנה.
מנות תזונתיות עם עוף
ניתן להשתמש בבשר עוף להכנת מנות תזונתיות שונות וטעימות. מנה כזו היא ראגו ירקות עם עוף. מוצרים נחוצים: 300 גרם חזה עוף, 250 גרם ברוקולי, 250 גרם כרוב, 200 גרם פטריות, פלפל 1 גדול, מלח. אופן ההכנה: מנקים את השדיים מעור וחותכים אותם לקוביות גדולות.