2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
ניתן להכין בקר גם במרק - בקר מבושל, אבל איתו תוכלו להכין צלייה עיקרית טעימה בתנור, למשל. אם אתה רוצה שזה יהפוך למכרז יותר, אתה יכול להכניס אותו למרינדה לכמה שעות.
מערבבים 4 כפות. רוטב סויה, 2 כפיות. דבש, כוס יין אדום, ½ כפית. מים, מעט פלפל שחור גרוס, ואם תרצה, עוד תבלין אחר כמו עלה דפנה.
חותכים את הבשר ונותנים לו לעמוד במרינדה זו במשך 3-4 שעות. ואז אתה מתחיל לבשל אותה - אתה יכול לשפוך את המרינדה למחבת בעת הצלייה - כך שהבשר יהפוך לריחני עוד יותר.
מנה טעימה ומעוררת תיאבון עם בקר היא הקפמטה. להכנתו תצטרכו בנוסף לבשר, כמה בצלים, יותר שום, עלה דפנה, כוס יין לבן, מלח, גרגירי פלפל שחור.
את הבשר חותכים לגושים ומניחים בכלי משומן מראש (צריך להיות מכסה), מסדרים מעל פרוסות בצל ושיני שום, וכל התבלינים מוסיפים.
יוצקים את היין ומוסיפים כמה שיותר מים. מכסים את המנה ואופים את המנה כשעתיים בתנור בינוני. לאחר מכן מגישים עם פירה רגיל - הבשר יהיה ריחני מספיק כדי להפוך לקישוט מורכב.
ההצעה האחרונה שלנו היא לבשר בקר עם חצילים. כדי שהמנה הזו תהיה טעימה, חייבים להכין אותה בכלי טבעת. הנה המתכון המדויק:
חציל עם בקר
מוצרים נחוצים: כ -400 - 500 גרם בקר, 3-4 חצילים, 1 כפית. אורז, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, שומן, שום
אופן ההכנה: ראשית, חותכים את הבשר לחתיכות ומביאים לרתיחה יחד עם גרגיר פלפל אנגלי. במהלך תקופה זו, חותכים את החציל לפרוסות עבות יותר ואופים, מסננים אותו תחילה. אופים אותו וחותכים את הפרוסות לג'וליין. בקערה אחרת שמים כוס אורז עם מעט מלח ומים ומחכים עד כמעט מוכנים.
בצלחת הטבעת מכניסים את השומן, הבשר, האורז, החצילים והתבלינים, כולל שום. זה נעשה עד לסיום המוצרים. סוגרים ואופים בתנור בינוני. אם אתה מעדיף, אתה לא יכול לטגן, אלא לטגן את החציל, אך מכיוון שהמנה מכילה גם אורז וגם בשר, המנה תהפוך לכבדה על הבטן.
מוּמלָץ:
עוגות מעוררות תיאבון עם פרג
זרעי פרג משמשים בדרך כלל למוצרי מאפה ועוגות קטנות - לעיתים פשוט מפזרים אותם. בחרנו מתכונים בהם מכניסים פרג לבצק. המתכון הראשון קל ומהיר יחסית. להלן המוצרים הנדרשים: תענוג טורקי עם פרג מוצרים נחוצים: 3 כפית קמח, 1 כפית. סודה, כפית אחת.
המתאבן האידיאלי לוודקה בשלוש אפשרויות מעוררות תיאבון
כולם יודעים כי בשיטת השימורים אנו יכולים לאחסן מוצרים שונים לזמן רב יחסית ובקלות. במקרה זה לא מדובר רק בשימורי פירות וירקות, אלא אפילו בשר ודגים. השיטה לשימורי דגים היא קלה במיוחד ולכן אנו מציעים לכם כאן 3 רעיונות שתוכלו לנסות, כל עוד יש לכם כמות גדולה יותר של דגים:
מרינדות מעוררות תיאבון לזיתים
טעמם של הזיתים מאוד לא נעים. הם מרים וקשים לעיכול. דווקא בגלל עובדה זו, מדהים כיצד אנשים בעת העתיקה למדו לכבוש אותם באופן שנותן להם את הטעם המוכר. האגדה מספרת כי ספינה שהובילה שקי פרי נושא שמן התנגשה בסלע סמוך לחוף. הזיתים שקעו. לאחר כמעט חודש, הגלישה השליכה אותם לחוף, שם הופתעו המלחים הרעבים שנודע להם שיש להם טעם חדש ומדהים.
מנות צמחוניות מעוררות תיאבון עם תפוחי אדמה
מנות תפוחי אדמה נפוצות מאוד ויש אינספור מתכונים להכנתם, אך אם אתם צמחוניים ולא אוכלים אפילו ביצים, חלב ומוצרי חלב, האפשרויות אינן כה רבות. לכן אנו מציעים לכם 3 רעיונות מעניינים למנות תפוחי אדמה צמחוניות לחלוטין: מרק תפוחי אדמה ושעועית ירוקה מוצרים נחוצים:
שתי דרכים מעוררות תיאבון לבשל מוח בקר
כשאנחנו מכינים תפריט חג למשפחתנו או שאנחנו פשוט מזמינים חברים כאורחים, לעתים קרובות אנו תוהים מה להגיש, למעט הסטייקים המסורתיים, המלאים בכולם. הכל באמת תלוי עד כמה האירוע יהיה רשמי, אבל אם אתה רק רוצה להציע למשפחה או לחברים שלך משהו אחר ולא שגרתי, אין שום דבר טוב יותר אם תלמד אתה מבשל מוח בקר .
