2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
כל עקרת בית אוהבת לשמח את המשפחה הקדושה ולהפתיע אותה במנות טעימות. עם זאת, לבישול יש גם משמעות מקודשת, מכיוון שמדובר במנות הטעימות שמרכזות אותנו סביב השולחן עם האנשים החשובים והקרובים ביותר שלנו.
זו תפיסה מוטעית שכדי להכין מנה טעימה, זה אומר אוטומטית שעליך להיות בעל כוח סופר וידע קולינרי עצום. במציאות, לעומת זאת, עם קצת יותר חריצות ואהבה תוכלו להכין יצירות מופת אמיתיות שידהימו אפילו את הגורמט הגדולים ביותר.
המסורת של בישול ברווז ממולא מועבר במטבח של מדינות רבות, כולל המטבח הבולגרי. הנה הסוד של ברווז ממולא טעים באמת.
ברווז ממולא עם ירקות
היום החלטנו להציע לכם מנה מסורתית, ממלאת וטעימה בטירוף שתתאהבו בה בביס הראשון, כלומר ברווז ממולא עסיסי עם ירקות. המתכון הסודי שלנו קל ואפילו מתחילים יוכלו להתמודד עם זה, כך שתוכלו להפתיע לטובה את משפחתכם.
מוצרים נחוצים:
ברווז בר - 1 יח '.
גזר - 2 יח '.
בצל - 2 ראשים (פרוסים)
פטריות - 6 יח '. (גָדוֹל)
עגבניות - 3 יח '. (קוביות)
תפוחי אדמה - 5-6 יח '.
פלפלים - 2 יח '.
חמאה
שמן - בערך 1 כפית.
פטרוזיליה
פלפל אנגלי - כמה דגנים
פלפל
עלה דפנה
סוֹל
איך מכינים ברווז ממולא עם ירקות
1. תנו לברווז להשרות בתמיסה של מים, חומץ ומלח למשך כ -3 שעות, ואז שטפו אותו היטב מתחת למים זורמים;
2. שומן חזיר במקומות שונים הברווז ואז בנתחים האלה שמים את החמאה, כך שהברווז יהפוך לעסיסי ומאוד מעורר תיאבון, והבשר לא יהיה יבש;
3. אל תשכחו לשמן אותו בשמן והוסיפו את כל התבלינים לפי הטעם. שים אותו בסיר חרסית שיש בו מכסה, ואז מלא אותו בכל הירקות, ואם תרצה תוכל להוסיף אחרים;
4. הוסיפו מים כך שיגיעו למחצית הכלי, ואז עזבו ברווז ממולא עם ירקות לאפייה כ 3-4 שעות בתנור חזק שחומם מראש.
לאחר שעה אחת, צמצמו מעט את התנור כדי שהתבשיל שלכם לא יישרף.
כאן אתה כבר יודע איך לבשל ברווז ממולא טעים ומאוד מעורר תיאבון עם ירקות.
הרעיון הטעים: אם תחליט, אתה לא יכול למלא אותו, אלא לשים את הירקות סביבו. עם זאת, זה עניין של טעם, אך בטוח שבשני הכיוונים תקבלו מקום עסיסי להפליא וירקות אלוהיים עבור גורמטים אמיתיים.
מוּמלָץ:
עוגת שלוש שוקולדים: המתכון הסודי ודקויות בהכנה
עוגת שלושת השוקולדים המפורסמת הוא עדין, קליל ואתרי. זהו למעשה מוס טריקולור העשוי משוקולד מריר, חלב ולבן. קינוח זה נחשב יקר למדי וקשה להכנה, אך אם רוצים ניתן להכין אותו בבית. רוצה לנסות? הכל התחיל במוס לצרפתים, כמו תמיד, יש זכות ביצירת המעדן יוצא הדופן.
רעיונות טעימים לדיונון ממולא
דיונון ממולא הוא אחד ממנות הים האלגנטיות ביותר. קלמארי הופכים רכים מאוד, והמילוי יכול להיות מגוון וריחני מאוד. ניתן לבשל דיונון במובנים רבים: מבושל, מבושל, כבוש חריף בטיגון עמוק או במחבת, לחם או צלוי. כשמכינים שלמים יש להסיר תחילה את הסחוס השקוף מבפנים.
המתכון הסודי לתערובת האתיופית החריפה ברברה
ברבר הוא תערובת תבלינים חריפה המהווה מרכיב בלתי נפרד מהמטבח האתיופי. בדרך כלל מגישים אותו פרוס על פרלנקה עבה, הנקראת אינג'רה. מכיוון שזה די נדיר, ניתן לעשות זאת בבית. מרכיבי התערובת כוללים: כוסברה, כמון, חילבה, פלפל שחור, פלפל אנגלי, הל, שום, פלפל אדום חריף, פלפל אדום מתוק, מלח, אגוז מוסקט, ג'ינג'ר, קינמון, כורכום ואחרים.
המתכון הסודי לגמילה - משקה גמילה נס
אם אתה מרגיש מותש, עייף ואיטי, אולי הגיע הזמן למדהים הזה ניקוי רעלים סודי אשר יכול לעזור לך לנקות את גופך ולגרום לך להרגיש מחדש. מוסיף עוד משקאות גמילה למשטר הבריא שלנו אנו עוזרים לגופנו להתנקות מרעלים , ואנחנו מרגישים אנרגטיים יותר. בנוסף, מתכונים כאלה אינם דורשים בלנדר או מסחטת מיץ ולכן הם כל כך פשוטים ונגישים בקלות.
הנה זה: המתכון הסודי להרזיה בכורכום
התכונות המועילות והריפוי של כורכום היו ידועות לאנושות כבר מאות שנים. מלבד בריאות ויופי, הוא משמש גם כאמצעי אוניברסלי להרזיה. כיום מעטים יודעים את סוד הכורכום. כדי להיפטר מקילוגרמים מיותרים, עליכם להחליף את ארוחת הערב במשקה מיוחד בכורכום, שתוך זמן קצר יביא לתוצאות גלויות.
