2024 מְחַבֵּר: Jasmine Walkman | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-16 08:31
דיונון ממולא הוא אחד ממנות הים האלגנטיות ביותר. קלמארי הופכים רכים מאוד, והמילוי יכול להיות מגוון וריחני מאוד.
ניתן לבשל דיונון במובנים רבים: מבושל, מבושל, כבוש חריף בטיגון עמוק או במחבת, לחם או צלוי. כשמכינים שלמים יש להסיר תחילה את הסחוס השקוף מבפנים. הראש נפרד מהגוף, ואז המחושים מהראש. שטפו היטב וייבשו לפני הבישול.
דיונון ממולא בגבינה
מוצרים נחוצים: 6 צינורות קלמארי, מנוקים, עם זרועות, 50 גרם סלאמי פיקנטי, 50 גרם גבינת סקמורזה, צרור פטרוזיליה טרייה, 150 גרם גבינת פרמזן, 2 שיני שום, פירורים של 2 פרוסות לחם, 1 ביצה, 3 כפית יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, מלח.
אופן ההכנה: צינורות הדיונון נשטפים. הסחוס מוסר מבפנים. את המילוי מכינים על ידי חיתוך המחושים לחתיכות קטנות והנחתם בקערה. את הסלאמי וגבינת הסקמורזה חותכים לקוביות ומוסיפים לזרועות. מגררים את הפרמזן וקוצצים את הפטרוזיליה.
סוחטים את שן השום, מוסיפים את הביצה הגולמית, 1 כפית. יין לבן, פירורי לחם, פלפל שחור, מלח וכף אחת. שמן זית. כל המוצרים מעורבבים ומעורבים היטב עד שהוא הופך לתערובת הומוגנית. ממלאים את הדיונון במלית ומשאירים אצבע אחת לקצה.
החורים נסגרים על ידי הדבקת שני קיסמים. במחבת גדולה מחממים מעט שמן זית. מניחים בו את הצינורות ומטגנים כדקה ואז הופכים. מוסיפים את 2 הכפיות הנותרות. יין לבן ושן שום סחוטה אחת. ברגע שהוא רותח, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים 10 דקות עד שהדיונון מבושל והרוטב מסמיך. אם נותר מעט מלית, הוסיפו אותו לרוטב. דיונון מוגש חם.
דיונון ממולא בשרימפס
מוצרים נחוצים: קלמארי אחד, 50-60 גרם שרימפס מבושל וקולף, 2 פרוסות לחם לבן יבש ללא קרום, 50 מ ל שמן זית, מיץ מחצי לימון, צרור קטן של שמיר קצוץ דק, אורגנו, מלח ופלפל, 2 פרוסות לימון, קצוץ דק, 1/2 שן שום חתוכה לפרוסות דקות.
אופן ההכנה: שמן זית, מיץ לימון ותבלינים לפי הטעם מעורבבים. הלחם שבור ומעורבב עם חצי מהנוזל. מוסיפים פרוסות לימון וחצי מהשרימפס. הדיונון מלא בתערובת שנוצרה, וחוריו מנוקבים במשהו חד.
הדיונון מונח במגש או צורה קטנה. מכניסים את השום ושאר השרימפסים לשאר המרינדה. הדיונון שנוצר נשפך. אופים עד להזהבה 15-20 דקות בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות.
אם אתה מחליט להכין משהו אחר עם קלמארי, בדוק את המתכונים האלה של קלמארי: קלמארי מחבת, קלמארי לחם, קלמארי יווני, ולמה לא קלמארי בגריל.
מוּמלָץ:
רעיונות למשקאות שוקולד טעימים
משקאות שוקולד יכולים להכיל קלוריות די, אך הם הופכים להיות כל כך טעימים שקשה לעמוד בפניהם. נכון שאנחנו על סף קיץ ועכשיו זה הזמן שרוב האנשים מנסים להיכנס לכושר, אבל משקה שוקולד לא יזיק כל כך ברצינות. אנו מציעים לכם שלושה פיתויים מתוקים עם שוקולד.
רעיונות טעימים למתנה לחג המולד
לעיתים קרובות להסתובב עם מתנות לחג המולד הוא ארוך וקשה. והתוצאה היא לא תמיד מה שרצינו, לא תמיד על פי התקציב שחזינו, לא תמיד נאמד כפי שציפינו … והאם ניסית לתת מתנות גורמה? במילים אחרות, חבילות נוצצות מלאות בפינוקים וטעמים אהובים. אוכל במתנה עדיף יותר ויותר בחופשת חג המולד.
רעיונות טעימים לירקות ממולאים
פלפלים ממולאים אהובים על אנשים רבים, אך תוכלו להפתיע את יקיריכם עם ירקות ממולאים אחרים. מתכון מעניין ומקורי הוא בשימוש בצנוברים, חצילים וקישואים. אתה צריך מאה וחמישים גרם צנוברים, קילוגרם תרד, מאתיים גרם גבינה צהובה מגורדת, שלוש כפות שמן זית, שלוש קישואים וחצילים בינוניים.
שלושה רעיונות טעימים לשימורי פלפלים לחורף
פלפלים הם ככל הנראה בין הירקות הנצרכים ביותר לא רק טרי אלא גם משומר. ברגע שתתחיל עונת השימורים, כולם שוקלים אם להכין חמוצים עם קמבי, פלפלים קלויים משומרים או מטוגנים וכו '. לכן כאן נציע לכם 3 רעיונות לפלפל שימורים שתוכלו לנסות: פלפלים אדומים קלויים משומרים מוצרים נחוצים:
רעיונות מדהימים לעוף ממולא
העוף הממולא נוכחים לעתים קרובות בשולחן שלנו, בין אם יש אירוע מיוחד לחגיגה ובין אם לא. וכולם אוהבים את זה - ממולאים באורז, פטריות, ירקות מטוגנים, האפשרויות לעוף ממולא טעים הן רבות. אם אתה רוצה לרצות ולפנק את המשפחה שלך, בדוק כמה מהממים שלנו רעיונות לעוף ממולא :
