צבע המזון משפיע על הבריאות

וִידֵאוֹ: צבע המזון משפיע על הבריאות

וִידֵאוֹ: צבע המזון משפיע על הבריאות
וִידֵאוֹ: איך האוכל שאתם אוכלים משפיע על המעיים שלכם - שילפה ראבלה 2024, נוֹבֶמבֶּר
צבע המזון משפיע על הבריאות
צבע המזון משפיע על הבריאות
Anonim

מתברר שמצב הרוח והבריאות שלנו מושפעים לא רק מצבע הרהיטים והקירות, אלא אפילו מצבע הכלים המוכנים. וטווח הצבעים שלהם מסוגל לחולל פלאים.

גוונים צבעוניים שנבחרו כראוי של אוכל, תאורה ואווירה הוכחו כמשפרים את התיאבון ואת תהליכי העיכול.

מדענים מפולין ערכו ניסוי. מזונות המשותפים לעין האנושית שונו בתאורה בצבעים שלא היו קיימים בטבע.

לדוגמא, האפונה דמתה לקוויאר אדום גדול מאוד, הבשר הפך לאפור, החלב הסגול והביצים הפכו לאדומות עזות.

אנשים רעבים נאלצו לאכול את האוכל המוזר, וכמעט אף אחד לא נגע במזון, ומי שעדיין פחד לנסות אותו הרגיש חולה.

מדענים הגיעו למסקנה שכדי לשפר את התיאבון ואת העיכול, הכלים בהם מוגש המזון חייבים להיות אדומים, כתומים או צהובים.

סלט גזר
סלט גזר

אנשים שרוצים לרדת במשקל צריכים לאכול בכלים כחולים, שחורים ואדומים כהים ולאכול בתאורה חלשה. יש חשיבות רבה לצבע האוכל.

לדוגמא, מזון אדום מעלה את מצב הרוח והחיוניות. מדובר בעגבניות, דובדבנים, יין אדום, פלפלים אדומים, אבטיח ובשר. הם עוזרים להילחם בדיכאון.

הצבע הכתום, בו נצבעים הדלעת, הגזר, התפוזים, המנגו והמשמש, משפר את עיכול וספיגת החומרים המזינים.

מרבית המאכלים הכתומים מכילים בטא קרוטן, מה שמשפר את מערכת החיסון. מאכלים צהובים, כמו גם תפוזים, מכילים כמות גדולה של ויטמין C. דבש, גבינה, מלון, חלמון ביצה וכל הפירות והירקות בגוונים צהובים משפרים את מצב הרוח.

חצילים ואוכמניות, כמו גם ענבים עוזרים להתמודד עם כאבי בטן ובטן נפוחים, משפרים את הראייה והחסינות. שזיפים מיובשים ואוכמניות עוזרים להילחם במתח.

פירות וירקות ירוקים מכילים את החומרים השימושיים ביותר - ויטמינים B, A, C, K, E, אשלגן וחומצה פולית, לוטאין. מזון ירוק עוזר להיפטר מרגשות שליליים, לנרמל את לחץ הדם, לשפר את הראייה.

מאכלים לבנים אינם מתאימים לאנשים שרוצים לרדת במשקל. אורז מבושל, תפוחי אדמה, חלב, ספגטי, קוקוס עשירים בפחמימות. אבל שום ובצל נלחמים במספר חיידקים ומנרמים את לחץ הדם הגבוה שלנו.

מוּמלָץ: